Dim Sum Library

營業中

休息中

Item: Dim Sum Library
Rating: 3
Author: Eater X

218 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

27948

金鐘

$201-400

粵菜 (廣東) 港式點心少鹽少糖食店

121

資訊:
餐廳:	Dim Sum Library

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Eater X

等級3

位於金鐘高級商場裡，能逛街時滿足突如其來的點心欲望。整體上，與茶樓點心比較，此店點心的溫度不夠熱，沒有蒸氣冒煙熱騰騰的感覺，口感也被受到影響；味道比較沉穩，不會意外。香蔥黑毛豬腸粉，豬肉軟硬適中惟外皮不夠滑。水晶蝦餃外皮較厚，餡料還可以。鵝肝芋角外皮夠酥，香口。巴馬火腿蘿蔔糕，火腿的鹹香配上糕內些少蘿蔔小粒，口感不錯。2人光顧，點餐如下：香蔥黑毛豬腸粉水晶蝦餃鵝肝芋角巴馬火腿蘿蔔糕龍井 x2加一后，合共HK$394。

位於金鐘高級商場裡，能逛街時滿足突如其來的點心欲望。整體上，與茶樓點心比較，此店點心的溫度不夠熱，沒有蒸氣冒煙熱騰騰的感覺，口感也被受到影響；味道比較沉穩，不會意外。
香蔥黑毛豬腸粉，豬肉軟硬適中惟外皮不夠滑。水晶蝦餃外皮較厚，餡料還可以。鵝肝芋角外皮夠酥，香口。巴馬火腿蘿蔔糕，火腿的鹹香配上糕內些少蘿蔔小粒，口感不錯。
2人光顧，點餐如下：
香蔥黑毛豬腸粉
水晶蝦餃
鵝肝芋角
巴馬火腿蘿蔔糕
龍井 x2
加一后，合共HK$394。