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2024-07-25
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今日同朋友去「築間幸福鍋物」打邊爐，呢間台式火鍋店我想食好耐，但之前係台灣一直無機會食到😭今日得償所願😍 佢位置好方便，地鐵站一出就係，就喺朗豪坊對面！佢整體裝潢係採用日式木系風格，俾人嘅感覺好舒服，而且佢坐位好寬敞。而店內的店員係台灣人，佢哋好努力用廣東話同我哋溝通，亦都好sweet同有禮貌❤️時不時會問我哋使唔使幫手加湯？我想講，佢哋加湯時會幫你加返同一款湯底，唔係加水，超好😍介紹下先，佢哋用餐限時100分鐘，不過如果店舖唔繁忙，都可以繼續坐！佢哋套餐係自己揀湯底＋不同肉類/海鮮＋主食＋飲料＋甜點，價錢由$165起！另外，佢仲有平日午市套餐，價錢由$88起！另外仲有大約33款嘅蔬食自助吧，有好多台式嘅食物，例如：蛋餃、甜不辣、米血糕等等。全部都好正❤️而菜既種類都好多好特別，而且佢擺得好整齊，感覺好治癒🥰醬料嘅種類都好多，而且有啲係自家調配嘅醬汁👍🏻湯底我哋叫咗⬇️♦️鎮店招牌石頭湯：使用乾貝柱、魷魚乾、洋蔥🧅、冬菇、蒜頭等食材爆炒之後再加柴魚高湯而成的♦️台式麻辣奶香湯：如果好似我咁，想食辣又怕太辣，就可以叫台式麻辣奶香湯，佢入面會有豆腐同鴨血，好足料👍🏻而跟餐肉/海鮮我哋就叫咗⬇️♦️霜降牛
佢整體裝潢係採用日式木系風格，俾人嘅感覺好舒服，而且佢坐位好寬敞。而店內的店員係台灣人，佢哋好努力用廣東話同我哋溝通，亦都好sweet同有禮貌❤️時不時會問我哋使唔使幫手加湯？我想講，佢哋加湯時會幫你加返同一款湯底，唔係加水，超好😍
介紹下先，佢哋用餐限時100分鐘，不過如果店舖唔繁忙，都可以繼續坐！佢哋套餐係自己揀湯底＋不同肉類/海鮮＋主食＋飲料＋甜點，價錢由$165起！另外，佢仲有平日午市套餐，價錢由$88起！
另外仲有大約33款嘅蔬食自助吧，有好多台式嘅食物，例如：蛋餃、甜不辣、米血糕等等。全部都好正❤️而菜既種類都好多好特別，而且佢擺得好整齊，感覺好治癒🥰
醬料嘅種類都好多，而且有啲係自家調配嘅醬汁👍🏻
湯底我哋叫咗⬇️
♦️鎮店招牌石頭湯：使用乾貝柱、魷魚乾、洋蔥🧅、冬菇、蒜頭等食材爆炒之後再加柴魚高湯而成的
♦️台式麻辣奶香湯：如果好似我咁，想食辣又怕太辣，就可以叫台式麻辣奶香湯，佢入面會有豆腐同鴨血，好足料👍🏻
而跟餐肉/海鮮我哋就叫咗⬇️
♦️霜降牛肉（小）
♦️海陸總匯鍋（小）：有蝦🦐、蛤蜊、蠔🦪和不同種類的魚+雪花豬
主食方面⬇️
♦️公仔麵：佢嘅公仔麵係台灣王子麵👍🏻
♦️雪蟹膏鮭魚卵拌飯：另外我哋再加錢升級要咗雪蟹膏鮭魚卵拌飯，滿滿嘅蟹膏同鮭魚卵配上海量嘅蔥同炸蒜 ，好香濃好好味❤️完全唔會冇仼何腥味👍🏻
飲品方面有⬇️
♦️阿里山烏龍冷泡茶：好香茶味，你可以揀要少冰/多冰
♦️冬瓜檸檬🍋：好飲，冬瓜茶加上淡淡嘅檸檬味
甜品時間⬇️
♦️冰淇淋：佢係蜜瓜味嘅軟雪糕，上面加咗彩虹朱古力碎，仲有櫻花🌸曲奇🍪同芝士味小蛋卷
♦️焦糖布蕾：好正，面頭燒完好香，食落好香滑，甜度啱啱好👍🏻加上少少生果，正❤️
原來「築間幸福鍋物」係台灣一年銷售900萬鍋的火鍋品牌，好犀利👍🏻而且香港係佢哋海外首間分店，好開心呀！以後唔使去到台灣先有得食😋
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