The Grill Room (The Humphreys)

營業中

休息中

今次想自閉食牛做主打的西餐，於是偶然找到了這個樓上店， 環境骨緻，細閱菜單見到居然有他他可以食，於是點了兩主食一前菜，打算一嘗獨家村食法。牛肉他他配法式千層薯賣相漂亮，造成月牙灣的形狀，熟牛血微妙地配合着生肉的精彩，熟牛血的牛肉汁味相當濃郁，嫩滑但有彈性地結合上酸感的沙律醬料及醋醃製的微辣小洋蔥片，點上小鹽顆後令牛肉味更加突出。另外，外脆內軟鹹香嫩滑的炸薯因千層的做法而令其更有層次口感，令整道菜的美味徹底提升。牛肝菌蘑菇意大利飯素食首選的健康感，芝士味飄香，香滑的忌廉汁混上雜菇意大利飯，喜歡硬身飯的朋友一定會喜歡，相當有嚼口。而香烤的杏鮑菇片亦做得相當出色，有着菇焦香的濃芝味。燴番茄牛肉麵扁意大利麵燴牛肉香，燴番茄牛肉汁與軟硬度適中麵條很是開胃，還略帶有蒜香，而肉的質感像牛面肉般軟熟易咬，牛肉與麵的比例大約是一比一，價值實惠。完食後覺得以個人份量來說一個主餐加一道前菜已經十分充足，通常西餐廳都有份量低的肚餓危機，但這間的每份飯麵主菜是確實足夠剛好一個人食用的，完全不用考慮再額外點菜。