The Grill Room (The Humphreys)

營業中

休息中

I recently had the pleasure of dining at The Grill Room in Tsim Sha Tsui with my girlfriend, and it was an unforgettable experience. From the moment we stepped inside, we were enveloped by a warm and inviting atmosphere. The decor strikes a perfect balance between modern elegance and cozy charm, making it an ideal spot for a romantic dinner.The menu features a delightful selection of grilled dishes, and we decided to try a variety of options. The steaks were cooked to perfection—juicy, tender, a

一般情況下 我嘅午餐唔會食得太heavy 今日竟然經過尖沙咀The Grill Room 可以鋸扒 我好樂意破例🥹-🥗Tuna salad食午市套餐追加$35 有前菜同甜品 份量同主餐牌一樣 咁吸引嘅優惠 好難抗拒😍 刺身級嘅吞拿魚粒 簡簡單單咁配黑醋 味道tangy 又不失魚肉嘅綿滑口感-🥩紐西蘭肉眼扒配烤蔬菜 $188烤牛扒係TGR嘅signature dish 一定要食 set lunch份量有八安士 冇血水 牛肉七成熟 牛味濃又有油香 正呀喂👍-🐔葡式香辣春雞配薯條 $108朋友鍾意食白肉 霹靂醬香辣惹味 同現炸厚切薯條🍟 一樣咁邪惡好食😈-🍰Dessert甜品每日唔同 New York cheese cake 好啱我心意 仲要係standard portion🤭 配埋杯咖啡 簡直係perfect match 💕 -📍The Grill Room TGR尖沙咀堪富利士道6-6A號 The Humphreys 2樓

今日去咗一間時尚又浪漫嘅扒房 -- The Grill Room，lunch set 真係幾抵食👍，最平$108 有交易，steak & pasta 都好有質數，而且餐廳嘅氣氛好好，環境好靚，超級推介。🐄 燒紐西蘭8安士肉眼扒配烤蔬菜🔥 (8 oz NZ Rib Eye Steak) lunch $188呢碟係推介呀，肉眼扒烤得好靚有網紋，叫咗5成熟啱啱好，肉質幾淋無筋，而且好重牛味😍，醬汁和都配菜都唔錯。🍝香辣蕃茄海鮮扁意大利麵🦐 (Seafood Arrabiata Linguine lunch) $108呢個pasta 幾正，有新鮮嘅青口、彈牙嘅大蝦🦐、仲有魷魚圈🦑等等，意粉都吸咗海鮮味，蕃茄汁唔會太辣但惹味，食落好開胃。Lunch set 本身包餐飲， +$35 仲有埋前菜和甜品🍰，蘑菇湯好濃郁，而且估唔到蛋糕咁大件！另外加配菜都好平，我地加咗黑松露薯條 ＆ 忌廉牛油蒜香雜菌，兩樣都好好味。

問過店員，Grill Room呢間餐廳由2015年開店，至今已經營了近十年。我哋今日主要試左呢度嘅牛，包括係肉眼扒同牛板腱，肉眼扒叫左五成熟，牛板腱叫七成熟，上菜時兩份牛都見到內裡粉嫩。肉眼八安士份量十足，燒左靚靚網紋，有肉汁但略嫌有啲韌，配以花椰菜同西蘭花苗，蔬菜份量都唔少架。商務套餐係四道菜，包括主菜、餐湯、沙律同甜品。前菜羅馬生菜沙律🥬爽脆，配上海量芝士碎、麵包粒和溫泉蛋汁，有少許心思。蘑菇湯質感幼滑，配上細段蔥花，黑松露油，感覺雅緻。主菜牛板腱配薯蓉，薯蓉有驚喜，超奶滑。牛板腱都不錯，小韌，但顏色烤得幾令。portion 適中，剛好符合我的胃口，哈哈。但如果唔想叫四道菜咁多，都可以叫一個主菜加$18配湯或沙律，又或者係$35 Entree 加dessert，本來以為Entree係沙律，但原來Entree 係吞拿魚他他，食到有青瓜紫洋蔥粒加芥末，甜品係芝士蛋糕（仲要唔細份！），以$35呢個add on價兩道菜係好抵！

去尖沙咀無Idea食咩好，就同朋友去「The Grill Room」👭🏻.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.香煎帶子青口三文魚籽香草忌廉汁扁意粉🍝單點$218💰帶子大粒軟彈，煎至焦香🔥十分鮮甜🤤青口彈牙🐚龍蝦汁香濃Creamy🦞三文魚籽增添鮮味，同扁意粉好夾💯.羅文生菜苗沙律🥗單點$88💰生菜苗新鮮爽脆😆配上櫻桃蘿蔔🥕同酸甜沙律汁😬好開胃😋.78%黑朱古力心太軟🧁單點$98💰一切開就見到絲滑嘅流心朱古力🍫朱古力濃郁微苦😗配上雜莓、士多啤梨醬🍓雲呢拿雪糕🍨多重口味👍🏻.三層朱古力榛子蛋糕🍰單點$98💰有朱古力、朱古力蛋糕、朱古力脆脆🍪3種唔同朱古力味同口感😛甜度適中😌配上杏仁片同雜莓🫐.Lychee Tea🍹單點$42💰

由於今次慶祝朋友生日🎂所以有預約餐廳喺當日早1個半鐘左右會whatsapp確認booking🤝🏼 🌃環境餐廳好有格調，好有高級感✨溫和嘅燈光🕯️配上黑色雲石枱面，完全係我鍾意嘅嘢🤭🖤酒杯，水杯，餐具全部擺放整齊，成個感覺好舒服😌🍴食物我哋點咗一個2人套餐👯‍♀️包括 :2 前菜/餐湯 + 2 主菜 + 2 甜品 ($928)🐂牛肉他他配法式千層薯 Steak Tartare (+$28)吞拿魚醬拌牛肉他他😋鮮嫩嘅生牛肉切得細緻但仲保留到肉嘅口感唔會變咗牛肉蓉👍🏼千層薯外皮炸到金黃色🌟裡面係適中嘅軟度同朋友都一齊話 : 個薯好好食！！🥔🤤兩個配埋一齊食，配搭出乎意料夾❤️🥣香煎帶子配南瓜雲呢拿籽忌廉湯Seared Scallop Pumpkin Soup (+$38)帶子好好味🤍係全隻嘅帶子！無比人切半🤣軟硬度適中不過略嫌南瓜湯比較稀，加上味道唔算濃郁整體嚟講唔夠creamy👀呢個價錢的話，唔太推薦佢🐓香脆三黃半雞配羊肚菌雞油飯 (日本珍珠米)Roast Half Three Yellow Chicken (+$68)我哋三位一致認為呢個係三個主菜入面最好食嘅🤭💗羊肚菌雞油飯如果細細啖食落口，

同男朋友今日想食下扒🙈🙈喱間開左好多年，一直都有好多好評而且間餐廳裝修簡約又帶少少現代感，仲有幾盞圓形吊燈，燈光柔和又唔刺眼，整體感覺好舒服。成間餐廳乾淨又企理，好適合一家人或者朋友嚟聚餐。🍝Scallop and Mussel Linguine $218喱個香煎帶子青口三文魚籽香草忌廉汁扁意粉真係正，麵煮到啱啱好，彈牙又入味個汁夠濃又帶d橙香青口好新鮮，扇貝煎到香口，仲有啲三文魚籽，食落爆開嘅感覺好特別。碟面仲有啲小菜點綴，睇落好有心思，簡單但又唔失精緻。成碟賣相又好味道又正，真係值得一試！ 🍖160z USDA Rib Eye $488呢塊牛扒我地簡左5成熟，表面有燒烤既格仔紋，咬落去夠香口。醬汁我地簡左牛肉原汁，另外仲有芥末醬上面仲加咗幾條迷迭香，添咗少少香草味。旁邊仲有一碗薯蓉，滑溜溜又好creamy，仲灑咗少少蔥花，賣相加分。整個擺盤感覺好舒服

以前銅鑼灣試過食牛扒 其他款式未試過今次同朋友到尖沙咀分店 分店環境高貴 全部卡位 座位舒適 中間有個大bar台.✨牛肉他他 配 法式千層薯 $138生牛肉剁碎調味 口感鮮嫩微酸食材新鮮 肉質爽口 同調味平衡千層薯香脆.✨燒帶骨豬扒 配 香茅芥末籽忌廉汁 $288豬扒焦香 肉質爽口 稍熟的口感醬汁質地濃滑 與豬扒焦脆外皮形成對比醬汁香茅清新 解膩又提味.✨燴蕃茄牛面肉扁意大利麵 $168牛面頰肉肉質軟嫩 彈牙番茄醬汁的酸甜度剛好 醬汁不會過多醬汁完美包裹寬扁麵條 麵線煙韌似手工製

今日同朋友喺尖沙咀行街，朋友好醒目一早已經book咗餐廳諗住俾個驚喜慰勞吓最近辛苦工作嘅我🥳點知我上網查原來呢一間餐廳係2024年嘅得獎餐廳之一🥳就知道我朋友有做足功課🤗滿足為食嘅我🤗😋香煎帶配南瓜雲呢拿籽忌廉湯呢個帶子驚艷到我，因為知道佢先用牛油煎香，而且煮到啱啱好入口係好嫩滑嘅🤗而個湯呢有好濃郁😗有南瓜蓉再加埋忌廉，相當幼滑😚😋牛肉他他配法式千層薯呢個牛肉調味好特別，酸酸辣辣咁樣好開胃😊要讚下個千層薯又酥脆又有口感😚😋燴蕃茄牛面肉扁意大利麵出邊嘅西餐廳係少有會整牛面肉嘅，呢間餐廳會整之餘，仲要又大舊又夠嫩😛索哂啲茄汁🥫再配合埋彈牙有咬口嘅意粉，簡直係一絕🤪😋 78%黑朱古力心太軟（製作需時20至25分鐘）當然唔少得甜品時間啦，欣賞呢一個心太軟做到流心既效果😉仲用咗78%黑朱古力唔會太甜食起上嚟都唔會咁有罪惡感😉再配埋個雲呢拿雪糕🍦一凍一熱豐富我哋嘅口感😊呢餐飯我同我朋友都相當滿意，不得不讚員工服務一流，會主動斟水之餘，仲會按住我哋食嘢嘅速度去上每一道菜，咁就有時間俾我同朋友傾偈之餘，仲可以趁熱食到每一道菜😍🥰👍🏻舔舔脷指數👉🏻9😋/10😋滿分 值得一試😋

餐廳結合法國和澳洲兩地菜式的扒房西餐廳，賣相和用料都非常講究，每道菜擺盤精美味道也相當出色。Porcini Mushroom Risotto高湯忌廉汁沾滿每粒飯粒，意大利飯質感不過太硬，什菌鮮甜，好感層次豐富，入口順滑，完美！Seared Salmon魚皮燒至香脆惹味，魚肉肉質細緻絲滑，魚鮨豐富，配上三文魚籽及秘制醬汁，相當惹味Tiramisu口感幼滑，面層灑上濃濃朱古力粉，中層忌廉口感柔軟，咖啡味和奶油香相輔相成，微帶酒香，不油不膩The Grill Room (The Humphreys)📍香港尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓

想試好耐嘅尖沙咀扒房，店內燈光同裝修情調十足，打卡位唔少，食物質素亦無令人失望。炭燒美國16安士USDA安格斯肉眼牛扒五成熟嘅16安士巨型肉眼扒，扒身雖厚身但食落非常軟腍，帶有炭燒焦香，脂肪比均勻食落完全無肥膩感，肉味香濃鮮甜而且充滿肉汁，配合埋醬汁一齊食更好味。牛肝菌蘑菇意大利飯香味獨特嘅牛肝菌加上蘑菇同意大利飯，每啖入口都係香氣十足，意大利嘅煙韌同牛肚菌嘅脆嫩口感亦令層次豐富好多。Starry Blue IslandThe Grill Room (The Humphreys) (尖沙咀)尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓

之前都嚟過一次同朋友慶祝生日，上次已經覺得好好食，地點又方便，近地鐵站。 今次再嚟感覺更好，店員很親切，細心詢問上菜嘅方式同次序。坐嘅位置有梳化都好舒服，上次食過牛肉他他，今次再encore。千層薯係我食過當中做得最好，本人認為係黎呢度必須試嘅一個dish，真係做到好似酥皮嘅感覺，牛肉他他有少少紅辣，微辣調味加強口感同咬口。天氣凍凍地揀咗個香煎帶子配南瓜雲呢拿籽忌廉湯，個湯好impressive, 夠熱、帶子亦都認真煎過，同出邊南瓜湯最大分別就係有香甜嘅雲呢拿味👍。主菜今次揀咗蕃茄牛面肉扁意大利粉，賣相擺碟嫁靚到似sausage roll，當然無失望啦，應該都係用全旦麵，質地都有cipriani的柔軟度，牛面肉連根好腍，醬汁充滿麵條好入味及濃郁。甜品揀咗Tiramisu, Tiramisu食落去d cream好幼滑，cream、蛋糕和可可粉比例配合得好平均，唔鍾意正宗tiramisu 手指餅太多，呢度做得好好，亦唔覺有酒味。今晚Overall都食得好開心，價錢又合理，相信好快會再encore🤭🤭。

好耐無同老公撐枱腳，今晚就選左間精緻西餐廳扒房試一試先。環境裝修簡潔，燈光好有情調，加上半開放式廚房，還可以見到廚師及調酒員既製作過程。✨香煎慢煮牛柳配牛肉原汁用慢煮烹調方法，食落味道果然唔同，一口咬落去，味道好腍好嫩滑，再配上一杯紅酒，十分不錯。✨牛肝菌蘑菇意大利飯一上枱見到份量都好大，醬汁好creamy配落牛肝菌更加突出，飯既質感軟硬適中。除咗尖沙咀，銅鑼灣仲有分店，夜晚好似仲有live music，好適合一班朋友一齊聚會。

同朋友嚟grill room tst已經係兩年前嘅事，我哋都對佢嘅美食念念不忘，就再去🤣入面嘅環境都好啱放鬆傾偈Bone in Pork Loin: 豬里肌煮得啱啱好熟透，所以口感比較軟腍，絕對唔鞋，呢個部位嘅脂肪比較少，淨係喺旁邊位會帶少少油香，豬肉上面有grill過既痕跡，非常吸引。但係炸薯角有少少overcooked Scallop and Mussel Linguine: 呢款忌廉意粉嘅蕃茄味道相當突出，忌廉嘅味道比較弱，扁意粉嘅口感唔錯，可以索到更加多汁，好鍾意三文魚子滿瀉嘅感覺👍青口同埋帶子都新鮮，尤其係香煎過嘅帶子更加好食Tiramisu:用杯裝，感覺呢一款係冇落到酒嘅，cream既部分幾好，唔會過甜

餐廳環境高尚雅緻富情調，氣氛佳，座位舒適，店員服務亦殷勤，是情侶約會好地方。煙燻香脆乳豬伴焦糖菠蘿配古斯米沙律別具特色，肥瘦均勻的乳豬以蘋果木煙燻 ，吃起來帶有獨特的煙燻香味，加上香脆外皮及啖啖嫩肉，令人吃不停口。另伴上酸甜解膩的焦糖菠蘿和清新帶有麥香的古斯米沙律，配搭得宜。牛肝菌蘑菇意大利飯滿有水準，意大利飯十分creamy，飯粒軟硬度恰到好處，醬汁非常香濃又入味，飯裡夾雜不少蘑菇增添口感。三層朱古力榛子蛋糕賣相精緻，三層層次分明亦各具不同口感，榛子味及朱古力味均夠濃郁及平衡，甜度適中。