The Grill Room (The Humphreys)

營業中

休息中

食物質素不錯，尤其牛扒及羊架，薯蓉好食，肉質很好，建議medium rare剛剛好　　　青口太細隻，加點青口醬包需要加錢$68 4小塊，不建議食　收切餅$150　服務環境也不錯

一入餐廳嘅環節氣氛都好浪漫 好有情調 店員服務態度友善我哋被安排坐Bar枱🍻望住半開放式廚房食飯 可以一邊睇住廚師嘅廚藝👩‍🍳👨‍🍳一邊品嚐美食🍽️🐮香煎慢煮牛柳配 新鮮黑松露片牛肉原汁 $368先煎香再慢煮嘅牛柳🐮外層焦香內裡粉嫩juicy 😋😋😋🍝燴番茄牛面肉扁意粉 $168牛面肉肉質非常鬆化嫩滑 配上濃郁嘅番茄Garden Eve $70 主要以水果作主調，味道清新香甜，配搭牛柳食用感覺 解膩總結餐廳食物用料上乘 煮法細緻 價錢係有啲偏貴 但作為慶祝周年聚餐都尚可接受😝☺️

放工去尖沙嘴搵朋友行街，佢話想食西餐，我地上網search到呢間好近地鐵站，野食望落幾吸引咁，就去試下啦～炭烤八爪魚 配 法式薯蓉呢碟炭烤八爪魚擺盤超靚，淨係賣相都已經值得加分八爪魚外皮燒得幾焦脆，但一咬落去入面一啲都唔靭或者硬，保留左八爪魚本身嘅鮮味，口感一流！下面啲薯蓉質地好順滑，另外亦都有其他配菜包括烤西蘭花、番茄仔，同八爪魚好match～牛肝菌蘑菇義大利飯呢碟risotto 都幾有驚喜，牛肝菌味道好濃郁但又唔會太搶味，同個汁配搭得好好。平時食risotto 我都會覺得太膩，但今次竟然無咁嘅感覺，而芝士份量亦都加得啱啱好，值得一讚

今日約咗朋友去尖沙咀的 The Grill Room 食飯，真係好正！我地叫咗炭燒美國16oz USDA 安格斯肉眼牛排同埋龍蝦尾扁意大利面。肉眼排肉質真係一流，外面焦香，裡面嫩滑，咬下去非常滿足。搭配的牛肝菌牛肉原汁醬，味道濃郁，令牛排更加美味。配咗個法式薯蓉滑得不得了，入口即化，鹹香剛好，跟牛排一齊食，真係一絕！之後，龍蝦尾扁意大利面都好食，意大利面煮得剛好，配上新鮮的龍蝦尾，味道鮮美，煮得彈牙，忍唔住勁快清完。整體嚟講，The Grill Room 的菜式不僅好味，擺盤也好靚，服務態度亦非常友善，讓我有個愉快的用餐體驗，下次一定會再來！

今晚同同事收工一齊去食飯，諗唔到食乜嘢，行過見到 "The Grill Room"，呢間之前我喺銅鑼灣食過佢哋嘅分店，感覺好高級，價錢都唔貴，嘢食質素都好高，就同同事入咗去食。叫咗個beef tenderloin，七成熟，一上菜就覺得佢個擺盤好靚喇，真係好好打卡，牛又好嫩，牛味又重，咬落去有汁㗎，而且伴碟有mushrooms，係燒烤過嘅，好惹味呀，仲有potato mashed bed好鬼死smooth添，非常滿意嘅一餐。

開胃菜北海道刺身帶子沙律🥗鮮嫩多汁的北海道帶子薄片配上黑松露油、紅酒醋及新鮮蔬菜葉,營造出清新爽口的滋味,為味蕾帶來層次豐富的開胃體驗。鮭魚籽的點綴更為這道沙律增添了視覺與口感的層次。主菜炭燒美國16安士USDA安格斯肉眼牛扒🥩肉質鮮嫩多汁,碳烤手法將牛肉表面烤出誘人的焦香,內裡卻依然保持粉嫩多汁的牛肉本色。這道經典的USDA安格斯牛扒,無疑是這家餐廳的明星菜品之一。甜點朱古力撻🍫酥脆的外皮包裹著濃郁綿密的朱古力餡料,搭配上鮮奶油,口感層次豐富,讓人回味無窮。這道精緻的甜點,無疑是一個完美的用餐結尾。飲品熱帶果汁🍹清新爽口的鳳梨汁、哈密瓜糖漿、百香果泥及覆盆子泥,與紅茶相融合,為這頓豐富的用餐增添了清爽動人的風味。這道特調飲品，無疑是這次用餐中的一大亮點。

今日一個好耐冇見嘅朋友約我食dinner，話想喺尖沙咀呢一頭食，平時我一諗就諗到呢間西餐廳，之前食過幾次，都覺得好食，而且價錢唔貴，嚟到之後發覺今日雖然我哋比較早食， 6:30就已經坐低，但係餐廳已經差不多一半都坐滿人，呢度裝修好靚，而且所有員工都好友善，今晚成餐嘅體驗都真係幾好。燒帶骨豬排配香茅芥末籽忌廉汁個豬整得好好，完全冇鞋，加埋醬汁夠creamy，又冇話死鹹，我覺得呢個價錢食到呢個質素嘅豬扒，真係幾正！會蕃茄牛面肉扁意大利麵食到個口感覺得幾唔錯，有啲似係fresh pasta，sauce好濃tomato味，我超鍾意！因為想食多啲菜，都加咗一side嘅西蘭花苗配烏魚子碎，清脆爽口，super yummy，上面d烏魚子碎有少少鹹，令到成個味道更加提升！

返工太攰了，要好好獎勵自己🥹要鋸扒等自己開心下！！！🛎 是日餐湯呢碗蘑菇湯真係好香濃，蘑菇味十足🍄🥣湯底滑順，飲得出係真材實料用蘑菇絞碎而成～飲落去好舒服，開胃之選！🛎 燴蕃茄牛面肉扁意大利麵 香味俱全😋牛面肉煮得剛好，軟嫩入味～搭配酸酸甜甜嘅蕃茄汁，意粉又好掛汁，正！🍝🍅🛎 燒美國16安士USDA安格斯肉眼牛扒 我地揀左五成熟✨肉質鮮美，外煎香內嫩滑，熟度煎得適中，搭配牛肝菌牛肉原汁，勁夾‼️薯蓉香滑，伴碟一流🥰

本身只係同朋友約嚟食飯，但見到同場都有唔少情侶喺度慶生，甜品可以寫字外，店員仲會既窩心又低調地同佢哋唱生日歌，感覺氣氛都唔錯！⭐️ 北海道刺身帶子沙律 - $158想講同朋友食咗第一啖之後即刻互望，大家都覺得有驚喜🤣一開頭食落去會有淡淡黑松露香氣，當你再細咬，三文魚籽嘅汁感同醬油香隨之而嚟，跟住係沙律菜嘅爽口感，最後以帶子嘅鮮甜作結，同一時間有唔同口感，但出乎意料地夾，幾有特色！⭐️ 牛肉他他配法式千層薯 - $138牛肉他他擺盤勁精緻，選用新鮮牛肉，食落都幾重牛味😆加入蛋黃令口感更綿滑，而洋蔥碎粒則增添嗆口感。法式千層薯炸到外脆內滑，搭配牛肉嚟食好正😋⭐️ 香煎帶子青口三文魚籽香草忌廉汁扁意粉 - $218雖然係忌廉汁，但食落唔會好膩，反而帶有一點酸甜感。不論帶子定青口同好新鮮，意粉偏煙韌，但吸晒啲汁好好食🥰⭐️ 菠蘿汁 - $40想揀啲健康嘅飲下就揀左菠蘿汁🤣唔會太甜 可以中和下主食嘅膩感！

這家西餐廳有一個好大的開放式廚房，顧客即點即做，所以食物都好新鮮，意粉飯等主食都好實惠，不到一百蚊就有多款選擇，送飲品，仲可以Add on選擇餐湯、前菜和甜品！## 香辣番茄海鮮焗意大利麵新鮮的意大利麵，彈牙的口感，搭配上鮮蝦、魷魚和貝類，讓每一口都充滿海洋的滋味。番茄味和辣椒的微微辛辣感增添了層次與深度，讓人完全無法抵擋這道海鮮美味的誘惑！## 澳洲和牛漢堡配薯條漢堡包鬆軟而富有彈性，包裹著厚實的澳洲和牛肉餅、芝士片和番茄生菜黃瓜，一口下去就能品味到肉汁的鮮美、蔬菜的清新和芝士的奶香味，讓我們享受了一頓完美的美味大餐！## 燒豬梅頭扒 配 薯條好厚身一塊，外皮烤至酥脆淋上醬汁，咬下去裡面鮮嫩多汁，每一口都散發著誘人的肉香氣。搭配特製的醬汁，甜中帶鹹，讓人充分感受到肉的鮮美！## 卡邦尼扁意大利麵意大利麵彈牙，與濃厚的醬汁相互融合，每一根麵條都裹上了醬汁，奶油的絲滑與培根的鹹香交織在一起，讓人感受到豐富的層次感！

位於尖沙咀的西餐廳，環境優雅，燈光柔和，是享受美食的好地方。Porcini Mushroom Risotto，米飯煮至極為柔滑，完美吸收了蘑菇的香氣，多了一絲土壤的氣息。口感細膩，每一口都是濃郁的蘑菇香味和奶香，陶醉不已。Beef Ragu Pappardelle，寬寬的意粉包裹著豐富的牛肉醬，醬汁濃郁，肉質軟嫩，醬汁的香氣撲面而來。獨特的手工意粉更是吸附了豐富的醬汁，讓風味昇華，無法停嘴。Baby Gem Salad，清脆的生菜搭配輕盈的醬汁，和主菜出現強烈對比，帶來了一絲清新感覺。

我真係好鍾意返工，所以嬲嬲豬颱風桃芝令我冇得返半日，為咗撫平心理，下午返工前，要食餐好！一定要搵一間坐得舒服，又趕得切喺放工之前返到公司既餐廳。呢度真係好chill! 🍖前菜呢棵羅馬生菜就好似博物館個棵翡翠白玉咁，唔同既係佢吸引d，好多碎芝士係面，配搭沙律醬，藝術品㗎呢！個磨菇湯又何嘗唔係yummy吖！好濃香又足料。 🍖主菜係三黄雞同牛肉芝士漢堡。三黄雞喎，中菜喎？年青人，好既材料點處理都掂架！Rosemary係我兩個女朋友，亦都係迷迭香，佢嘅香氣，會將皮薄，帶少少肥膏嘅三黄雞，昇華到另外一層次。用烤嘅方法，令到皮脆而肉保留住鮮嫩，感覺有啲似輕輕撥弄頭髮，帶出淡淡香氣嘅少女或笑女。 🍖芝士牛肉漢堡，好多人食漢堡包，好着重牛肉，呢塊牛肉都唔錯，夠曬juicy，肉味濃。但係其實更加應該留意吓嗰塊芝士，上枱嘅時候好明顯見到佢係完整一塊方形。我哋自己切開，影相嘅時候，見到啲芝士變成醬融化緊，慢慢流落去個包度， 好治癒之外，亦都證明牛肉做得相當夠熱，但我哋食落又唔會老，換句話說，火候控制得好好！ 🍖無野好得過食完野食甜品，尤其係唔開心既時候，無得反半日工咁傷感，食埋香甜芝士蛋糕加凍咖啡，有反d去

食西餐一定要試吓唔同款式嘅意大利粉，因為唔同款式嘅意大利粉有唔同嘅口感，再加埋佢哋特別嘅醬汁，更加美味。首先我叫咗Beef Ragu Pappardelle，個肉醬燉得好入味，牛肉粒腍腍軟軟，而Pappardelle意粉嘅質感係比較扁平，就好似一塊布咁，質感好啱。之後我叫咗Scallop and Mussel Linguine，扇貝同青口嘅鮮味完美結合，配上細條意大利麵，整體口感豐富而多層次。而我特別鍾意食薯蓉，土豆泥經過精心打製，質地綿滑輕柔，帶有淡淡嘅奶油香氣，入口即化。這些美味的意大利粉絕對值得一試，每一口都是一次美味的享受。

#🐒😋今日去尖沙咀行完街 去咗The Grill Room食飯我以為係寧靜嘅西餐廳 估佢唔到咁熱鬧好多嚟自唔同嘅地方人 #聚會 #慶祝生日 之類係一個嘈吵熱鬧嘅地方 嘆返個靚西餐 又別有風味── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #燴蕃茄牛面扁意大利麵 ɞ 蕃茄加蒜蓉嚟煮個意粉 又真係好香牛面好腍 肉味都算重 個意大利麵係Handmade 煙煙韌韌又掛汁ʚ ##燒帶骨豬扒 配 #香茅芥末籽忌廉汁 ɞ 上菜時豬扒已經切咗一條條煮到粉粉嫩嫩咁 食落好似有小小煙肉嘅味道仲有薯角係底 點埋個香茅芥末籽忌廉汁又唔差── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──

今次黎分享呢個開心午餐~ 呢度全部同事都好好, 好親切, 用餐過程自在又放鬆~我哋簡嘅主菜: 8安士肉眼扒配烤蔬菜是日精選鮮魚除咗環境同食物之外, 我最欣賞嘅係 呢度嘅同事們!佢地都溫柔窩心, 總帶住親切微笑~主動提升大家嘅用餐體驗, 冇去計較自己要做多咗嘢, 一心想成件事更加圓滿, 呢種默默付出嘅行為, 真係好暖心!見到我論盡, 主動堅持幫我調去舒服沙發嘅同事 & 見女生們 準備影生日飯合照, 主動建議同幫忙調位 揸機影合照嘅同事~Thank you!You guys made our day!!!