The Grill Room (The Humphreys)

早排睇社交平台見有不少介紹尖沙咀有間扒房幾抵食，襯昨日雙十一，小妹帶媽媽齊齊去撐枱腳食好西😋！呢間咁熱門扒房名叫The Grill Room，餐廳環境高級，拍拖撐枱腳一流。連平日/閒日呢間尖沙咀樓上鋪都多人幫襯😍好受歡迎！晚市有供應單點及二人餐，收工後同同事上嚟飲返杯都得架😙整體份量對得起價錢，性價比高，認真估唔到喎，非常難得👏🏻👏🏻二人餐有分三道菜及四道菜，昨晚選擇了三道菜，包前菜/湯品、主菜&甜品，重點係每個選項都可揀兩個㗎🥳湯品 Soup💟香煎帶子配法式龍蝦湯Seared Scallop Lobster Bisque（濃而不稠，特別之處係龍蝦湯配大大粒帶子，有口感且好好食喎！）💟是日餐湯：蘑菇黑松露湯Seasonal Soup（相對呢款餐湯較為清淡，味道都濃郁，但多番啲菇粒就更加好飲）店員話比較細碗，但個鉢的深度一啲都唔細碗，份量比得上龍蝦湯❣️主食 Main💟是日精選M4+澳洲和牛（五成熟）Daily M4+ Wagyu Beef（和牛肉扒肉汁美味🤤配薯蓉西蘭花苗燒汁，有條筋令其少少遜色，但如果選擇七成熟便更加美味，墊底的薯蓉超級滑，簡直係滑過bb肌😋）💟海鮮意大利飯配蒜子墨魚汁Seafood Risotto（本身墨魚汁飯不嬲都係小妹最愛，呢個墨魚汁有蒜味仲要甜甜地，好特別，仲有蝦肉同八爪魚肉，超正🤩八爪魚肉係慢煮超嫩，蝦肉大大隻👍🏻👍🏻）甜品 Dessert 💟提拉米蘇 Tiramisu (份量都算多，不過味道係比較偏奶偏甜，喜歡酒精冇咁濃嘅會好鍾意😊)💟是日精選甜品：Cheese cake (係最傳統的紐約芝士蛋糕🍰，整完再焗超好食，好似媽咪以前整嘅芝士蛋糕，有種懷舊嘅味道！特別係蛋糕的邊邊位，It’s very delicious and yummy🤤 )…查看更多

因為同男朋友太耐冇出嚟食飯，最近又好想食西餐，所以第二次去The Grill Room仲試埋佢塊扒，聽講佢塊扒係出名幾好食😋🔷炭燒M2+ 10安士安格斯西冷 $388Side dish 烤西蘭花苗配烏魚籽碎 牛肝菌牛肉原汁果然塊扒冇令我哋失望，我哋叫咗五成熟，肉質鮮嫩。店員喺我哋切之前有問我哋使唔使加少少芥末，我哋加咗喺碟側邊，個芥末都幾辣，但點埋啲肉味道好夾🤩當然我哋點牛肝菌醬都幾好食，如果覺得膩可以食埋佢個西蘭花苗解膩，呢個西冷扒必點！🔷海鮮意大利飯配蒜子墨魚汁 $198呢個海鮮意大利飯相反就冇個西冷咁出色，佢送到上枱暖暖哋，隔咗陣先食就已經凍咗。個意大利飯軟硬適中，硬得嚟又唔會咬唔到😍佢個海鮮係得蝦同八爪魚，撈埋一齊食都幾夾🔷脆新薯配香草檸檬忌廉汁 $68我哋驚唔夠飽，所以叫多咗個脆新薯，有四個原粒薯仔，薯仔皮好脆，不過佢個汁就唔係好突出，冇乜檸檬味，不過都好好食🤩🔷Tiramisu $68Tiramisu就比較creamy，不過就有細嚿咗少少🙈不過整體上都好食嘅😋…查看更多

📍「The Grill Room」- 尖沙咀今次食食食之旅黎到尖沙咀😌聽講呢間嘅牛幾出名，就決定同👦🏻試吓個晚餐😎🍴炭燒美國16ozUSDA安格斯肉眼牛扒💰HK$488✨推薦指數：7.5/10Steak 係呢間餐廳嘅signature，又點可以錯過呢～今次嗌咗medium-rare ，外層烤過帶點炭香味，切開裡面呈鮮嫩粉紅色，賣相幾吸引😍😍😍食落牛味幾香濃，肉質唔鞋亦幾腍，脂肪部位比較多，所以食落比較膩，岩同朋友一齊share🤡今次揀咁牛肉原汁，唔會太鹹，點埋食會更juicy 😆伴碟揀咗法式薯蓉，口感好creamy，幾好！整體份量都幾大份，但偏肥膩，岩哂中意食啲脂肪比例比較重嘅牛魔王😈🍴燴蕃茄牛面肉扁意大利麵💰HK$168✨推薦指數：8.5/10呢款超有驚喜！牛面頰肉非常腍身，有入口即化開嘅感覺，而且好入味，呢款牛比上一款出色🤣醬汁充滿濃濃嘅酸翻蕃茄味，而意粉非常掛汁，口感煙韌，整體配搭得好好，必嗌😋…查看更多

.之前食幾次都係lunch ☺️今次試吓佢嘅dinner🍴雙人套餐都幾高質喎🥰.Set for 2️⃣- $928💕🌟Salmon Mousse cone 三文魚慕絲卷🍣🍦以三文魚慕絲製成雪糕筒狀🍦口感輕盈絲滑🫢帶有淡淡的海鮮鮮甜 上面襯啲三文魚子帶嚟少許咸香🍣A great start 🥳.🌟Steak Tartare 牛肉他他配法式千層薯 🥩 ➕$28Classic牛肉他他選用優質生牛肉🐮搭配香濃調味料🧂口感細膩且層次豐富旁邊的法式千層薯酥脆可口🥔好有質感🤤🤤.🌟Pan Seared Black Cod Fillet 香煎黑鱈魚配香檳忌廉汁 🐠 黑鱈魚煎到個魚皮脆卜卜 😱魚肉好滑鮮甜🎏個香檳🍾忌廉汁非常邪惡😈奶滑之中帶氣泡酸香 仲要加埋魚子帶來奢華而優雅的風味💃個汁同魚油夾到震，口感層次十足🤍🤍.🌟 M4+ Wagyu Beef 精選澳洲🦘和牛和牛叫左medium rare 🥩外面煎得幾脆🤤🤤🤤咬落去感受到豐富的油花 有入口即化即感覺配上creamy薯蓉及蘑菇🍄‍🟫係我最鐘意的配搭🤗🤗.🌟 甜品有檸檬撻同埋Tiramisu🍋🍫☕️兩款都唔錯 甜品作結圓🈵.總括嚟講 雙人套餐菜式精緻🌹展現出高級餐飲的用心與格調環境都幾浪漫㗎🥰💖Dating或者同閨蜜傾偈都唔錯💕📍: 香港尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓.…查看更多

位於尖沙咀堪富利士道，裝修走意大利風，偏向暗色調但唔會侷促，簡約高格調，坐低就感覺好舒服～啱晒情侶約會、朋友聚餐或者靜靜地歎餐好嘢！⸻🥇 番紅花忌廉白酒煮青口伴酸種麵包 🥖🧄🧀✨ 材料： saffron cream、chives、shallots、garlic、basil oil青口超鮮甜，忌廉汁 creamy 得嚟唔膩，仲滲透咗番紅花嘅香氣～配埋鬆化酸種包吸晒汁，真係一啖接一啖停唔到口，絕對係前菜之選！⸻🥈 燴蕃茄牛面肉扁意大利粉 🍅🍝🍷✨ 材料： shallots、garlic、beef jus、tomato sauce手工扁意粉口感Al dente，吸汁力一流！牛面肉煮到好腍，滲出少少Shallots 青草香，配合清新蕃茄醬，唔油膩又夠味～每啖都食到 chef 嘅心機！⸻🥉 牛肝菌蘑菇意大利飯 🍄🧀🍚✨ 材料： shallots、garlic、pacini（牛肝菌）、cream、butter、cheese牛肝菌香氣濃郁，配上忌廉同牛油令口感更滑順～芝士碎加強咗香氣同鹹香，整體唔會太膩，反而令菇菌味更突出，平時唔太鍾意忌廉汁都會覺得驚喜！🌟 整體而言，不論係環境定菜式都表現出色，意式風味濃郁又不失創意，每一道菜都見到廚師嘅心思與功力。無論你係想搵個地方靜靜歎餐，定係同朋友、另一半享受一頓高質晚餐，呢度都係一個唔會出錯嘅選擇。…查看更多