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2019-12-26
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相約一個吃厭中國菜及英式西餐的朋友晚餐, 頭痛了好一回後想起這家西班牙菜. 地址在晚上相對較寧靜的炮台山. 店內整潔舒適, 座位間寬闊, 環境光猛舒服. 可能自己也做過調酒, 點了2杯一樣的Mint Margarita, 方便調酒師. 反而是調酒師建議點2杯不一樣的. 便點了1杯普通, 1杯Mint. 普通的用上tequila, 青檸, 橙皮酒, 配上鹽邊. 是很開胃的一杯調酒. 朋友的1杯亦讚相當不錯. 先點2款西班牙Tapas送酒, 西班牙菜的八爪魚薄片往往又彈牙又不韌. 配上西柚汁酸甜惹味. 烤得酥脆的多士舖上蕃茄銀魚柳, 又鬆脆又開胃, 銀魚柳肉質帶少許酸味很開胃. 試過2款Tapas, 對這裡的食物信心大了, 朋友說著想吃火腿, 我點的話自然選48個月. 上桌的48個月火腿, 面頭看來相當油潤, 入口油花輕輕散開, 肉質帶著些許微溫, 十分甘香. 軟綿綿的蛋餅質感像是日式煎餅, 裡頭的腊肉腸帶出咸香, 意想不到這麼好吃. 炸菠菜芝士可樂餅的呎吋小巧, 切開來釀了芝士及菠菜, 外脆而內鬆軟, 炸得十分香口好吃. 海鮮飯可說是我去西班牙餐廳的必點之主食, 看來菜牌有墨魚汁海鮮飯自
相約一個吃厭中國菜及英式西餐的朋友晚餐, 頭痛了好一回後想起這家西班牙菜. 地址在晚上相對較寧靜的炮台山.
店內整潔舒適, 座位間寬闊, 環境光猛舒服. 
Margarita
$68
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Mint Margarita
$68
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反而是調酒師建議點2杯不一樣的. 便點了1杯普通, 1杯Mint.
普通的用上tequila, 青檸, 橙皮酒, 配上鹽邊. 是很開胃的一杯調酒. 朋友的1杯亦讚相當不錯.
八爪魚薄片配酸青瓜, 飛魚籽, 柚子汁
$88
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蕃茄銀魚柳多士
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西班牙橡果飼黑毛豬風乾腿 (48個月)
$138
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上桌的48個月火腿, 面頭看來相當油潤, 入口油花輕輕散開, 肉質帶著些許微溫, 十分甘香.
西班牙蛋餅, 薯仔, 腊肉腸
$82
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軟綿綿的蛋餅質感像是日式煎餅, 裡頭的腊肉腸帶出咸香, 意想不到這麼好吃. 
炸菠菜芝士可樂餅
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炸菠菜芝士可樂餅
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西班牙墨魚汁海鮮飯
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海鮮飯用上薄薄的煎鍋上枱, 材料有彈牙的墨魚, 蝦, 帶子, 幾款均鮮味好吃. 但最好吃的必數黑漆漆的海鮮飯, 又充滿海鮮風味, 米粒略硬身而好嚼口, 底層的飯焦更讓人吃得上癮.
Apple Crumble with Vanilla Ice Cream
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做出來的賣相很好, 蘋果金寶的鬆脆質感與香甜的蘋果配搭十分好而且帶點肉桂香味, 配上雲呢拿雪糕更是一絕.
埋單連調酒大約是$900, 其中的48個火腿, 海鮮飯, 甜品尤其出色. 價格合理又高質素.
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