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2020-01-19
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男朋友話要畀個驚喜我，帶我去食好嘢 ，平時去親尖沙咀好多時都係食日本嘢，今次佢話帶我去試下米芝蓮一星級嘅餐廳，位置就係海港城嘅地下， 都相當方便。一入到去已經見到好靚嘅維港海景，咁啱我哋去到嘅時候係八點鐘左右，睇到幻彩詠香江，望住呢個咁靚嘅景色食飯，真係令人特別開心。先嗌咗一客生蠔配香醋啫喱，生蠔好鮮美，充滿海水味。每隻生蠔都非常肥美，蠔肉都脹卜卜咁。海水味加上香醋啫喱，味道食落好balance， 而且香草啫喱減低咗咸味， 帶出蠔肉嘅鮮味。至於呢一個紐西蘭天然放養雞配菊芋及蘋果， 食落好有驚喜，雞肉香口，肉質嫩滑， 而且雞皮煎得好脆。清新嘅蘋果醬減低肉類嘅油膩感，加上脆卜卜嘅菊芋，味道好特別。甜品方面我就叫咗自家製時令 gelato， 都幾多口味可以選擇，有西瓜、芒果、青蘋果等， 我就揀咗青蘋果。青蘋果口味酸酸甜甜，配上嘅焦糖脆脆碎粒， 令味蕾好清新。整體嚟講呢度嘅食物同環境一樣咁高質， 好適合男女朋友拍拖食飯， 不過當日氣溫少少凍， 餐廳又咁近海邊 ，冬天來真係要著多件衫。
一入到去已經見到好靚嘅維港海景，咁啱我哋去到嘅時候係八點鐘左右，睇到幻彩詠香江，望住呢個咁靚嘅景色食飯，真係令人特別開心。
先嗌咗一客生蠔配香醋啫喱，生蠔好鮮美，充滿海水味。
每隻生蠔都非常肥美，蠔肉都脹卜卜咁。
海水味加上香醋啫喱，味道食落好balance， 而且香草啫喱減低咗咸味， 帶出蠔肉嘅鮮味。
至於呢一個紐西蘭天然放養雞配菊芋及蘋果， 食落好有驚喜，雞肉香口，肉質嫩滑， 而且雞皮煎得好脆。
清新嘅蘋果醬減低肉類嘅油膩感，加上脆卜卜嘅菊芋，味道好特別。
甜品方面我就叫咗自家製時令 gelato， 都幾多口味可以選擇，有西瓜、芒果、青蘋果等， 我就揀咗青蘋果。
青蘋果口味酸酸甜甜，配上嘅焦糖脆脆碎粒， 令味蕾好清新。
整體嚟講呢度嘅食物同環境一樣咁高質， 好適合男女朋友拍拖食飯， 不過當日氣溫少少凍， 餐廳又咁近海邊 ，冬天來真係要著多件衫。
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