Amelia Hong Kong (已結業)

坐喺尖沙咀海港城海邊，對正維港，黃昏可以入座，坐到夜晚既維港景呢度係西班牙米芝蓮二星主廚 Paulo Airaudo 嘅香港首間分店，新推出 Deluxe 6-course Set Menu，每位 $788，先揀前菜、湯品、沙律、海鮮主菜、肉類主菜同甜品各一款。食完之後，37道菜式可以無限追加，全部即叫即整，熱辣辣上枱。最早 5:30 入座，可以慢慢食足 4 個半鐘。原本喺 OpenRice 睇評論，有少少心理準備，但比想像中好！！！前菜試咗五款，基本上冇伏；Main我哋兩個人食咗十幾個，龍蝦尾、A5和牛、巴斯克芝士蛋糕同 Tiramisu 特別好食，已經回本有餘。整體而言，海鮮比肉類更出色，鮑魚同鹿肉唔算推介，但勝在選擇多，可以試唔同菜式〔 升級玩法 〕每位加 $128，就有埋「鹿兒島A5和牛西冷」同「炭燒龍蝦尾」兩款追加主菜，仲送一支秘製龍蝦湯外帶版（約400ml） 返屋企。龍蝦湯用超過 10 公斤波士頓龍蝦頭熬製湯色深橙，用嚟煮龍蝦意粉或者燉飯都好正〔 必試推介 〕◦ 炭燒龍蝦尾｜肉質爽彈，帶香草青醬香◦ 鹿兒島 A5 和牛｜油花平均，入口即化◦ 前菜五款｜冇伏，每款都有新鮮心思◦ 巴斯克芝士蛋糕 & Tiramisu｜香濃滑溜，甜度適中 。最後3個甜點試哂，呢兩款都幾有驚喜！！！幾好食〔 小貼士 〕 鮑魚就韌咗啲，燒生蠔細隻啲，但勝在全部主菜即叫即燒，慢慢食住睇日落，坐足幾個鐘都得—𖠿𖥣 Amelia Hong Kong @ameliahongkong〒 尖沙咀海港城海運大廈地下 OT G63A-G63B 號鋪—#尖沙咀美食 #海邊餐廳 #炭燒海鮮 #A5和牛 #龍蝦控 #香港餐廳 #日落景 #提拉米蘇 #巴斯克芝士蛋糕#eathkgirls #食港女…查看更多

更送龍蝦湯帶走🦞尖沙咀海港城嘅Amelia Hong Kong 係著名西班牙🇪🇸米芝蓮星級餐廳 Amelia by PauloAiraudo 首間海外分店🍽️全新推出💥無限時任飲任食嘅Deluxe 6-course Set Menu有37 道菜式無限追加♾️ 同任何無酒精飲料任飲🍹🍹包括 ： ROUGI 牌法國油封鴨 、秘製足料龍蝦湯、西班牙烤乳豬、四頭野生鮑魚、香煎鵝肝、意式油甘魚生魚片配魚子醬超高級嘅享受😋另外每人+ $128更可以升級享用 炭烤龍蝦尾 、A5 鹿兒島和牛西冷 並即場拎走 二星米芝蓮大廚 Chef Paulo Airaudo 烹製嘅秘製龍蝦湯🤩每一位成人，可帶一位身高 130cm 以下嘅小朋友免費！簡直係買一送一啊！😲😲仲有小畫冊俾小朋友玩🖍️啱晒一家大細🧑‍🧑‍🧒‍🧒你都同屋企人週末去嘆返餐米芝蓮啦🍴…查看更多

食物味道普通，賣相普通牛扒半舊係肥肉北寄貝調味還好 但係韌到咬唔開咬到牙較軟先吞到非酒精飲品都係嗰啲咖啡奶茶檸茶檸水甜品黎講都係普通味一球開心果雪糕細到係mini雪糕size, 味道就還好成晚食完比較好少少係個tiramisu同開心果雪糕其他真係一般到不能一般的味道CP值偏低啲菜式名講就講得好聽出到黎個賣相超hea講真成700蚊一位我不如去酒店食buffet 起碼款式都多過佢先 成枱人又唔洗等每隔10分鐘落單 想食乜就出去拎…查看更多

尖沙咀海港城不嬲都係美食嘅集中地，想搵間有情調、食物質素又有返咁上下嘅餐廳慶祝紀念日或者同朋友聚餐，真係有啲花多眼亂。今次我哋就揀咗呢間喺海運大廈地舖嘅西班牙餐廳 Amelia，主要係俾佢個「Unlimited Feast」半自助餐牌吸引咗。餐廳環境幾舒服，坐位之間有足夠空間，傾計都唔怕嘈到人。我哋研究咗一陣餐牌，決定揀中間價位嘅 **Premium Set（$598）**，再另外加配 **$158 嘅 Free-flow 生蠔**。講到個生蠔任食，真係成晚嘅亮點之一。$158 呢個價錢，可以喺尖沙咀任食即開生蠔，性價比真係超高。當晚嘅生蠔雖然唔係咩法國名蠔，但入口非常新鮮，海水味濃郁得嚟帶有清甜，蠔肉爽滑，完全冇腥味。職員添蠔嘅速度都好快手，我哋食咗兩輪，啲蠔嘅質素都保持到，蠔癡絕對唔可以錯過。跟住就係個套餐本身，由頭盤、主菜到甜品都包晒。頭盤我哋揀咗沙律，正正常常，正好清一清味蕾準備迎接主菜。主菜我揀咗 **龍蝦飯 (Lobster Rice)**。個飯一上枱已經聞到好香嘅番紅花同海鮮味，飯粒煮得啱啱好，唔會太濕太爛，而且吸滿晒龍蝦湯汁，非常惹味。主角龍蝦肉質彈牙，份量都唔少，絕對唔係得個樣。最重要嘅係，餐牌寫明主菜係可以「Unlimited」追加，不過老實講，食完生蠔再加埋呢個份量十足嘅龍蝦飯，我哋已經飽到上心口，完全冇戰鬥力再追加，但呢個選項絕對係誠意十足。最後嘅甜品係畫龍點睛嘅 **巴斯克焦香芝士蛋糕**。外層焦香甘醇，內裡係半流心嘅軟滑芝士，口感層次豐富，芝士味超香濃。不過呢間餐廳落單就好多規矩，樣樣都係限制客人落單，上菜又慢又漏單，感受唔係咁好…查看更多

海港城這間海景餐廳，逛完街來歇腳一流！落地玻璃正對維港，氛圍悠閒，下午茶價錢合理，兩個人點三份小食加飲品都唔肉赤。推薦「Seafood Chowder」濃郁鮮甜，滿滿海鮮料；「Crab Meat Salad」清爽開胃，蟹肉份量足；「Cold Cut Platter」配酒一流，但略嫌薯條普通。特飲「Hakuna Matata」果香清新，解膩之選。望住窗外遊客打卡、輪船來往，慢嘆兩小時，輕鬆充電～ （評分：4/5｜📍海港城海景餐廳）…查看更多

不評論價格，純粹客觀評味道：燒鵝肝好重腥味和雪味，A4和牛牛肩肉一塊只有油味沒有牛肉味另一塊口感是霉的，老虎蝦蝦頭有臭味，羊架除咗臊味同鹹味完全冇其他味。招呼尚可，雖然是兩小時任食，侍應問我為何不再點餐，我只可以告訴他「你們的食物很難吃」…. 那麼直白，是第一次。一間位置那麼優越的餐廳（但室內也感覺不到冷氣）老闆那裏來的勇氣serve這質素的食物。離譜過份兼極失望。以前看食評，一直都想光顧這餐廳，今天一時，簡直快餐店也不如，真心覺得很離譜。…查看更多

今日去咗尖沙咀海港城嘅餐廳Amelia，睇住靚靚海景同朋友食晚餐，真係好開心🌊呢間餐廳係著名西班牙米芝蓮星級餐廳Amelia by Paulo Airaudo嘅首間海外分店，創辦人兼米芝蓮二星名廚Chef Paulo Airaudo喺香港嘅首間餐廳🤩佢哋有一個超豪華嘅套餐$788位，可以任食海鮮、鹿兒島A5和牛，仲有Chef Paulo Airaudo特別秘製嘅米芝蓮二星龍蝦湯，用咗超過10公斤嘅波士頓龍蝦頭同龍蝦精華製作，味道真係好正💫加$128仲可以升級品嚐鹿兒島A5和牛西冷及炭燒龍蝦尾額外兩款可追加主菜，並且可以在用餐完結後將Chef Paulo秘製二星龍蝦湯1支免費帶走😎✨秘製龍蝦湯味道濃郁，龍蝦嘅鮮味透出來，滑溜嘅口感🦞✨鹿兒島A5和牛西冷肉質滑嫩咬落去肉汁四溢，脂肪分佈均勻，咸香味道正🥩✨炭燒龍蝦尾肉質彈牙，搭配上少少醬汁，真係好味🦞✨ROUGIÉ牌法國油封鴨鴨肉油封得剛好，皮脆肉滑，脂肪味道濃郁🍖✨意式油甘魚生魚片配魚子醬魚片新鮮，魚子醬帶嚟一絲咸香。✨燒鱈魚鱈魚烤得恰到好處，肉質嫩滑。✨四頭野生鮑魚鮑魚口感彈牙，點埋鮑魚特製醬汁一齊食鮮味加倍。✨招牌巴斯克焦香芝士蛋糕焦香嘅外層加上濃郁嘅芝士味，口感滑順，甜而不膩🍰…查看更多

本人連續兩年生日都食Amelia 第一年 落單快 無限制落單 服務好 野食普遍都好食 不停食牛扒同雪糕生蠔 食得好開心滿意由於第一年印象唔錯 第二年生日再去發現餐牌轉左 又貴左好多 但都堅持去食點知餐廳質素大幅下降 基本上main course都出曬事 牛肩肉 基本上係肥糕 無肉食 牛扒超硬 用刀都切好耐 貝殼同蝦overcook 焗蠔好惺 羊架超鹹 鰻魚超難食 漢堡扒好油 唯獨魚扒唔錯 另外小食甜品飲料都有10分鐘限制 超小家結果就係第二年 價錢貴左 野食難食2024: 8/102025: 2/10第一次嬲到要寫評價…查看更多

Amelia Hong Kong為香港米芝蓮星級意大利菜餐廳、由二星名廚Paulo Airaudo 主理，開業以來一直非常人氣，晚市時段更推出無限時用餐時間由晚上5:30 -10:00食足4.5小時，而且更有3款套餐可供選擇，價錢超優惠低至 $498起，可以對住個無敵海景，一邊品嚐米芝蓮級數嘅晚餐，真係性價比超高，無論浪漫約會定係朋友聚會、慶祝生日都一樣合適👍👍🌟今日我哋就試咗全新「無限時用餐 Deluxe 六道菜套餐」$ 788 /位仲有限時優惠：✨免費升級無酒精飲品無限暢飲
✨每位加＄128 可享兩款額外高級主菜：
鹿兒島A5和牛西冷、炭燒龍蝦尾✨用餐後免費帶走一瓶400ml Chef Paulo秘製米芝蓮二星龍蝦湯▪️自選六道菜：前菜、湯品、沙律、海鮮主菜、肉類主菜及甜品各一款，完成六道菜後，就可免費無限追加共37道自選高質菜式👍👍其中必食推介：✨ Soup : 米芝蓮二星秘製龍蝦湯，濃郁到極致，每一口都食到龍蝦肉，真係超級好味✨ Salad: 蟹肉沙律和煙三文魚沙律，食材新鮮高質美味✨ Appetizer : 香煎鵝肝配黑醋汁，超大件外脆內軟、意式油甘魚生魚片配魚子醬，入口充滿魚油香加埋魚子醬的鮮甜味道，極致美味✨Seafood : 炭燒龍蝦尾、炭烤四頭野生鮑魚配秘製鮑魚肝醬、芝士焗珍寶生蠔、炭烤白鱈魚、炭烤珍寶虎蝦，極度推介真係要食多啲呢度嘅海鮮，真係好優質，烹調方法不花巧，完全食到海鮮嘅鮮味，尤其龍蝦和大蝦肉質爽口又彈牙👍👍✨Meat : A5鹿兒島和牛小排、A4鹿兒島和牛肩扒、西班牙烤乳豬，兩款來自日本嘅和牛，肉質軟腍油花滿滿，入口油潤甘香，乳豬皮脆肉嫩，沾上特色乳豬醬，必食推介，本來仲想試埋法式油封鴨腿和法式烤羊架，奈何肚皮有限，下次一定再戰✨Dessert : 幾飽都好絕不能錯過三款甜品，提拉米蘇、米芝連星級大廚配方•招牌家鄉芝士蛋糕和開心果雪糕，喺咁飽嘅情況之下，我哋可以encore咗兩round，同行我家老闆平時唔係好食甜嘢，都大讃好食，真係不得了！…查看更多

今次同朋友去咗位於海港城嘅一間西餐廳食飯呢間西餐廳主打係米芝蓮任食佢有三個餐，我哋今次就叫咗中間價錢Premium$598+$188任食生蠔個餐包咗唔同嘢食 但係我同朋友比較細食食唔哂🤣🤣最深刻嘅係生蠔！生蠔真係好大隻，同我隻手差唔多大，好Creamy！不過因為太大隻，所以我哋每個人平均都係食咗四隻跟住西班牙乳豬外皮好脆，入面亦都好Juicy好腍。本身想encore再食，但係個肚已經冇位之後和牛都有分兩隻，一隻係A4宮崎和牛肩扒，另外一隻A4宮崎和牛上肩扒，兩隻其實都好好食，肉質飽滿，成個口都係和牛嘅油香味而甜品tiramisu 同開心果雪糕都好好食💜總括嚟講啲嘢都好食，不過要注意叫餐要食完一轉先至可以再叫下一轉🙆🏻‍♀️要有策略先抵食🤣🤣…查看更多

本身睇OpenRice都已經知道呢間餐廳質素下降咗好多，但同朋友商量之後都決定過嚟「試伏」一下，最後估唔到米芝蓮餐廳都可以差成咁。第一樣嘢，就係佢嘅假任食玩法，既要扮自己係任食，但就限呢樣限嗰樣，前菜、湯、飲品同甜品都只可以scan QR code叫，而且每類別只可以叫跟人頭叫一份，叫完一轉要等10分鐘之後先可以叫。其實有啲食物，例如薯條同埋可樂仲有甜品，價錢都唔係好貴，你咁都要限，顯得非常之小家。主菜方面，每次只可以叫一份，食完先可以再叫，但當我叫完第一round後，主菜成半個鐘先嚟，如果你唔係叫最貴嗰個set，其實落order嘅時間只有90分鐘，變相你可以食嘢嘅時間根本有限。第二樣嘢，係最重要嘅食物質素，我order嘅係Premium set，所以叫咗個A4鹿兒島和牛肩扒配北寄貝，我第一次見到餐廳將舊和牛燒到全熟，真係硬到阿媽都唔認得，咬到牙都軟埋。🤮🤮🤮另外佢嚿北寄貝，唔知係咪燒完之後擺咗一陣先上碟，總之就係凍嘅，所以好腥，而且師傅燒嗰陣唔知係咪用夾過羊架嘅夾去掂佢，總之有浸好古怪嘅羊臊味🤢🤢🤢食完第一round，我同朋友都已經唔夠膽叫任何肉類，諗住叫芝士焗珍寶生蠔試吓，唔知啲蠔腥到癲，食咗兩輪主菜之後已經無意欲再叫任何嘢。總結全餐，最好食嘅係Tiramisu，主食嘅話係炸薯條同單骨雞翼會比較出色，但我相信無論幾出色都好，都冇乜人想俾七百幾蚊走嚟食薯條同雞翼。最後我哋夾硬坐左咗個半鐘已經敗走，無論你揀限時定係任食嘅set都好，呢種質素都唔會令你想留低，奉勸大家將呢個錢攞去食放題仲好。…查看更多

就快又到五月，準備慶祝生日同母親節嘅月份今次嚟到海港城既Amelia Hong Kong 米芝蓮星級意大利菜由米芝蓮名廚設計「無限時用餐 Deluxe 六道菜套餐」（$788/位) + 升級任食生蠔（$128/位）性價比超高，無限時任食海鮮肉食，頭盤沙律🥗龍蝦湯及甜品🍨來自日本嘅珍寶生蠔，肥美鮮甜，非常高質鍾意食生蠔嘅朋友一定唔可以錯過米芝蓮大廚升級配方招牌芝士蛋糕🍰超好味炭燒四頭野生鮑魚、ROUGIÉ牌法國油封鴨、A5鹿兒島和牛小排、香煎鵝肝、西班牙燒乳豬、炭燒白鱈魚、珍寶虎蝦、法式烤羊架，伊比利橡果黑毛豬鞍等……A5鹿兒島和牛小排煎得外面微焦，內裏粉嫩鬆軟，牛味香濃炭燒白鱈魚燒到外皮香脆，魚肉鮮甜juice 真心性價比好高，每一道菜都好精緻，雖然佢都係無限時任食，但絕對唔係普通自助餐嘅質素自選六道菜：前菜、湯品、沙律、海鮮主菜、肉類主菜及甜品各一款完成六道菜後，仲可以免費無限追加共37道自選高質菜式+$128 仲可以升級多兩個菜式A5鹿兒島西冷+炭燒龍蝦尾🦞最後仲可以帶走秘製龍蝦湯，同屋企人分享煮意粉或者risotto 😋限時優惠：免費升級無酒精飲品無限暢飲嚟緊母親節帶埋媽咪一齊食，即叫即整，新鮮熱辣，無限時可以一家人慢慢享受仲有無敵大海景同燈光show…查看更多

有冇諗過可以任食米芝蓮菜式？😳海港城呢間「Amelia Hong Kong」就可以做到。！由西班牙米芝蓮二星名廚Paulo Airaudo主理😍，坐擁無敵維港景🌊，無論慶生、約會定閨蜜gathering都超有格調～ 重點推介全新「Deluxe六道菜套餐」$788/位 🔥✅ 先自選6道精緻菜式（前菜、湯、沙律、海鮮主菜、肉類主菜、甜品） ✅ 食完即變「任食mode」‼️ 無限追加37款高級菜式，包括✨米芝蓮秘製龍蝦湯、A5鹿兒島和牛小排、西班牙烤乳豬、法國油封鴨、四頭鮑魚等，全部即叫即製熱辣辣上枱～ 每款都非常精彩，但能力所限，真係試唔哂咁多款😂。✅️甜品就必食招牌巴斯克芝士蛋糕🧀，仲有開心果Gelato🍨，食完即刻想encore！ ✨️生蠔控仲可以+$188任食日本Jumbo生蠔🦪，夠晒回本！ 限時優惠：🌟免費升級無酒精飲品無限暢飲🌟用餐後免費帶走一瓶400ml Chef Paulo秘製米芝蓮二星龍蝦湯🌟 如果想食得再滿足啲，可以加$128升級➡️ 追加「炭燒龍蝦尾」&「A5和牛西冷」 生蠔控仲可以+$188任食日本Jumbo生蠔🦪，隻隻手掌咁大隻， 食幾隻己已經夠晒回本！ …查看更多

「Amelia Hong Kong」全新推出餐牌Deluxe 6-course set ($788/位)無限時用餐，可以先點選6道菜，包括前菜、湯品、沙律、海鮮主菜、肉類主菜及甜品各一款🍴頭輪可以先選擇海鮮併肉類主菜，後續再追加需要每隔十分鐘就可以落單繼續食😋八款海鮮同九款肉類任你選擇🪿前菜必食既香煎鵝肝、意式油甘魚生魚片，鵝肝同魚片都厚切，入口即溶🥳🥣湯品必飲龍蝦湯🦞，濃香龍蝦鮮味，用超過10公斤的波士頓龍蝦頭同龍蝦精華秘製而成🥗沙律沙律都有五大選擇，基本既煙三文魚、凱撒沙律都有🦞海鮮主菜(A)及🥩肉類主菜(B)八款海鮮及九款肉類，在第一輪任意配搭A+B，炭烤四頭野生鮑魚同珍寶虎蝦都大大隻，新鮮爽嫩，而肉類仲有ROUGIÉ牌法國油封鴨🦆、A5鹿兒島和牛小排等🍰甜品招牌巴斯克焦香芝士蛋糕、Tiramisu、開心果意大利雪糕，三款甜品都好好味🤤🍹飲品免費無限暢飲無酒精飲品💰+$128可以追加主菜升級升級品嚐鹿兒島A5和牛西冷同炭燒龍蝦尾，食完仲可以拎走1支外帶版既龍蝦湯，可以返屋企再回味💰+$188可無限追加時令日本生蠔🦪📍Amelia Hong Kong🗺️ 香港尖沙咀海港城海運大廈 G/F OTG63 舖…查看更多

[ Amelia Hong Kong ]尖沙咀海港城呢間西餐廳係西班牙米芝蓮二星名廚Chef Paulo Airaudo於香港首間餐廳。全新推出🆕晚市無限時6道菜套餐，全部菜式仲可以免費追加添食🆓😍！✿ Deluxe 6-course Set Menu 成人每位$788、長者/小童 每位$688供應時間：每日下午5:30至晚上10:006道菜套餐有前菜、湯品、沙律、海鮮主菜、肉類主菜及甜品各一款，所有菜式食完仲可以免費追加🆓😍！(1)前菜雖然只係前菜但已經好豐富😋，有 香煎鵝肝配黑醋汁、意式油甘魚生魚片配魚子醬、意大利凍肉、巴馬火腿等等。(2)湯品必飲「米芝蓮二星秘製龍蝦湯🦞🥣」！龍蝦湯由大廚Chef Paulo Airaudo秘製，用波士頓龍蝦頭、龍蝦精華搭配香料、高湯熬煮，龍蝦味濃郁。湯入面仲有龍蝦肉好足料。(3)沙律有5款選擇，包括蟹肉沙律。(4)海鮮主菜有8款選擇，個人推薦😋炭烤四頭野生鮑魚配秘製鮑魚肝醬、炭烤珍寳虎蝦、炭燒白鱈魚。鮑魚、虎蝦超大隻厚肉，肉質鮮嫩，仲帶微微炭香味。是日精選貝類 係北寄貝，厚肉超多汁，鮮味濃郁。(5)肉類主菜有11款選擇，例如有法國ROUGIÉ油封鴨腿、A5鹿兒島和牛小排、美國安格斯西冷、西班牙燒乳豬等等，全部用料上乘有質素。💰⬆️每位+$128升級無限追加鹿兒島A5和牛西冷🇯🇵🥩、炭燒龍蝦尾🦞、(外帶版) Chef Paulo秘製二星龍蝦湯🦞🥣用餐後仲可將龍蝦湯1支 (約400ml)帶走，拎返屋企飲或者煮龍蝦意粉都得！💰⬆️每位+$188升級無限追加時令日本生蠔🇯🇵🦪，每隻都好大隻，肉質鮮嫩多汁，咸度適中。(6)甜品無限追加Tiramisu、招牌芝士蛋糕、鮮製開心果Gelato。飲品🍹免費無限暢飲即沖無酒精飲品。總結🫦 全新餐牌不設用餐限時好吸引😍，如果下午5:30入座可以食足4個半小時！而且有新菜式加入，選擇夠多元化。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Amelia Hong Kong地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G63號舖電話: 3705 1983✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿…查看更多