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2022-09-15
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呢間位於銅鑼灣嘅麵尊，成日都見到大排長龍，而口碑一直都唔錯，今日就專程去排隊品嚐一下。看似長長的人龍，其實好快都可以入座。👍🏻無論餸菜或者面嘅款式都有好多選擇，而且價錢合理，份量也頗多，性價比高。鹵水鴨腎、豬頸肉、蘿蔔米線🍜鴨腎幼嫩爽口，相當有嚼勁，入味之餘，亦不會過膩。豬頸肉肉質嫰滑多汁，滿滿油脂。而蘿蔔味道清甜，入味。豬大腸、牛腩油麵食車仔麵又點可以少得豬大腸呢！豬大腸口感有嚼勁，口感咸香， 偶爾吃一點邪惡美味的豬大腸，真是令人十分滿足。牛腩軟嫩，帶有筋膜，燜至軟糯，肉質有彈性。腩汁生菜🥬生菜可以揀蠔油汁或者腩汁，生菜口感爽脆，欣賞！炸魚皮份量好多，非常香脆！我自己就鍾意加入個湯底浸一陣先食，咁就可以試多一種唔同嘅口感啦！
呢間位於銅鑼灣嘅麵尊，成日都見到大排長龍，而口碑一直都唔錯，今日就專程去排隊品嚐一下。看似長長的人龍，其實好快都可以入座。👍🏻
無論餸菜或者面嘅款式都有好多選擇，而且價錢合理，份量也頗多，性價比高。
鹵水鴨腎、豬頸肉、蘿蔔米線🍜
鴨腎幼嫩爽口，相當有嚼勁，入味之餘，亦不會過膩。
豬頸肉肉質嫰滑多汁，滿滿油脂。而蘿蔔味道清甜，入味。
豬大腸、牛腩油麵
食車仔麵又點可以少得豬大腸呢！豬大腸口感有嚼勁，口感咸香， 偶爾吃一點邪惡美味的豬大腸，真是令人十分滿足。
牛腩軟嫩，帶有筋膜，燜至軟糯，肉質有彈性。
腩汁生菜🥬
生菜可以揀蠔油汁或者腩汁，生菜口感爽脆，欣賞！
炸魚皮
份量好多，非常香脆！我自己就鍾意加入個湯底浸一陣先食，咁就可以試多一種唔同嘅口感啦！
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