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2025-03-21
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灣仔高質西日fusion 餐廳🥳🥳性價比極高💰強烈推薦一人套餐‼️⬇️文未有價錢⬇️｜Salad｜🔸Seasonal green salad🔸Assorted sashimi salad (+$38)可選擇加$38升級做魚生沙律 沙律菜都夠晒新鮮 配上胡麻醬或者自家製沙律柚子醬 感覺好清新🤭｜Appetizer｜🔸Chef's selection sashimi份量都唔少🙊 油甘魚 三文魚 帶子各有兩片 整體質素都好高，食材好新鮮😚🔸Slow-cooked fresh abalone (+$48)採用南非新鮮鮑魚經過5小時慢煮🥹 鮑魚唔會過靭或者過淋 而且煮5小時後好入味🥹 強烈推薦大家一定要加少少錢升級食呢個鮑魚‼️｜Soup｜🔸Daily soup🔸Misu tilapia soup (+$38)鮮打𩶘魚湯都係一定要upgrade既菜式之一，成碗魚湯超級新鮮 完全冇味精🤩 果然係餐廳特有嘅recipe煮成🤩 帶有微微嘅胡椒味飲落肚更加暖肚🥳 周打洋蔥湯質地唔係好稠，但係淡淡地係好有洋蔥味｜Mains｜🔸Black truffle chicken casserole呢個黑松露雞伴鮑魚汁焗飯真
性價比極高💰強烈推薦一人套餐‼️
⬇️文未有價錢⬇️
｜Salad｜
🔸Seasonal green salad
🔸Assorted sashimi salad (+$38)
可選擇加$38升級做魚生沙律
沙律菜都夠晒新鮮 配上胡麻醬或者自家製沙律柚子醬 感覺好清新🤭
｜Appetizer｜
🔸Chef's selection sashimi
份量都唔少🙊 油甘魚 三文魚 帶子各有兩片 整體質素都好高，食材好新鮮😚
🔸Slow-cooked fresh abalone (+$48)
採用南非新鮮鮑魚經過5小時慢煮🥹 鮑魚唔會過靭或者過淋 而且煮5小時後好入味🥹 強烈推薦大家一定要加少少錢升級食呢個鮑魚‼️
｜Soup｜
🔸Daily soup
🔸Misu tilapia soup (+$38)
鮮打𩶘魚湯都係一定要upgrade既菜式之一，成碗魚湯超級新鮮 完全冇味精🤩 果然係餐廳特有嘅recipe煮成🤩 帶有微微嘅胡椒味飲落肚更加暖肚🥳 周打洋蔥湯質地唔係好稠，但係淡淡地係好有洋蔥味
｜Mains｜
🔸Black truffle chicken casserole
呢個黑松露雞伴鮑魚汁焗飯真係勁出色😱 雞肉同雞皮中間師傅搽咗黑松露醬之後先烤焗 而面頭嘅蜆肉亦都超級新鮮😋
但係個飯先係精華‼️飯底吸收晒鮑魚汁、黑松露雞汁同埋蜆汁🥹 烤焗之後嘅飯都仲係好濕潤 但係煲底就有層飯焦 有啲似煲仔飯嘅感覺🤭
🔸Herb crusted rack of lamb寶雲酥羊架
我本身唔係好食羊架，但朋友叫咗我都忍唔住試咗下🙊 羊架勁大嚿有成四支骨 味道嚟講因為麵包糠炸焗完之後唔係好重蘇味，所以我都接受得到😊 點埋半碟嘅薄荷醬真係好開胃
｜Dessert｜
🔸Honey crumbs pancake （+$68）
個pancake 真係好食到哭了🥲 雖然等得比較耐 但係pancake一上嘅時候真係超級香 係空氣質感既疏乎厘pancake🥹🥹 絕對媲美出邊pancake專門店嘅質素🥺賣相仲要好靚
而且pancake本身唔甜，係靠面頭嘅蜜糖同埋焦糖脆脆帶出個甜味🤤 作為甜品控嘅我都比💯
💰今次同朋友每人叫左一人餐價錢只係$298😱 性價比真係超級高😱 見個大餐牌Main散嗌都要二百幾蚊 而家成個set先$298仲要食物質素咁高🥹
除咗食物之外，真係要讚吓侍應姐姐嘅服務態度 真係好好人同埋食物來源同做法解釋得好詳細👍👍 環境又寬敞坐得好舒服😚
100% 會回頭再食✔️✔️🫶🏻
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