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餐廳: FUMI
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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📍𝗙𝗨𝗠𝗜 (中環) 上個weekend去左𝗙𝗨𝗠𝗜食佢地好出名嘅「A4宮崎和牛&松葉蟹腳週末放題」(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎),係週末同假日限定㗎☀️!半自助午餐嘅食材用料非常高質,可以任食松葉蟹腳🦀!! 而且用餐環境十分舒適,店員服務都好好,由12:00食到3:00超幸福🥰!! 𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️A4宮崎和牛&松葉蟹腳週末放題 ($588) ✨特級A4宮崎和牛首先呢個set包左每位客人一份100g嘅特級A4宮崎和牛🥩,和牛西冷牛脂豐富,肉質鮮嫩,超級juicy!! 如果唔夠喉嘅話可以加$188升級至無限任點~ ✨前菜有蟹籽青瓜沙律🥗、蕃茄雞蛋沙律、日式泡菜等,幾款都不過不失,要留返個肚食其他野!! ✨冷盤有日式烤牛肉配柚子汁、煙燻鴨胸同松葉蟹腳~ 松葉蟹腳超大條,啖啖肉,肉質鮮甜🤤,最緊要係可以任食!! 食左勁多條,大滿足!✨刺身刺身一共有五款,有三文魚、油甘魚、八爪魚等,款款都係厚切㗎,仲好新鮮肥美,超吸引!🤩✨壽司卷物卷物有四款,四款當中我最鍾意A4宮崎和牛壽喜燒卷,壽喜燒汁好香甜美味~ ✨炸物必試天婦羅!海蝦天婦羅🍤好好味,炸粉漿唔會太厚,食落好香脆,蝦肉仲好大隻!✨燒物特別推介
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📍𝗙𝗨𝗠𝗜 (中環)


上個weekend去左𝗙𝗨𝗠𝗜食佢地好出名嘅「A4宮崎和牛&松葉蟹腳週末放題」(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎),係週末同假日限定㗎☀️!半自助午餐嘅食材用料非常高質,可以任食松葉蟹腳🦀!! 而且用餐環境十分舒適,店員服務都好好,由12:00食到3:00超幸福🥰!!


𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:
▪️A4宮崎和牛&松葉蟹腳週末放題 ($588) 
✨特級A4宮崎和牛
首先呢個set包左每位客人一份100g嘅特級A4宮崎和牛🥩,和牛西冷牛脂豐富,肉質鮮嫩,超級juicy!! 如果唔夠喉嘅話可以加$188升級至無限任點~
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✨前菜
有蟹籽青瓜沙律🥗、蕃茄雞蛋沙律、日式泡菜等,幾款都不過不失,要留返個肚食其他野!!


✨冷盤
有日式烤牛肉配柚子汁、煙燻鴨胸同松葉蟹腳~ 松葉蟹腳超大條,啖啖肉,肉質鮮甜🤤,最緊要係可以任食!! 食左勁多條,大滿足!
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刺身
刺身一共有五款,有三文魚、油甘魚、八爪魚等,款款都係厚切㗎,仲好新鮮肥美,超吸引!🤩
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壽司卷物
卷物有四款,四款當中我最鍾意A4宮崎和牛壽喜燒卷,壽喜燒汁好香甜美味~
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✨炸物
必試天婦羅!海蝦天婦羅🍤好好味,炸粉漿唔會太厚,食落好香脆,蝦肉仲好大隻!


✨燒物
特別推介鹽燒宮崎雞翼,雞翼嘅外皮燒得好香脆,入面仲好鮮嫩多汁,好惹味!😋


✨溫物
松葉蟹肉茶碗蒸好足料,入面好多蟹肉,鮮味十足,而蒸蛋十分滑溜,仲係熱熱地㗎!
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✨主菜
我哋選擇咗日本和牛稻庭風烏冬同鹽燒鯖魚。😚烏冬個湯好清甜,而和牛份量好多,牛味香濃,油香豐富。鹽燒鯖魚就燒得好香,表皮好香脆,鯖魚一啲都唔腥~
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甜品
最後會有廚師精選甜品,會有香甜嘅水果同Häagen-Dazs雪糕🍨,上枱嘅時候仲會有啲煙霧效果,好驚喜好特別!
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✨Mocktail
第一杯Mocktail叫𝗦𝘂𝗺𝗺𝗲𝗿 𝗟𝗼𝘃𝗲𝗿,啱晒而家夏天飲!佢入面有Lychee Puree, orange juice同watermelon juice。而第二杯叫𝗠𝗮𝗻𝗴𝗼 𝗙𝗶𝘇𝘇,入面有mango puree, pineapple juice, orange juice同soda,🥂兩杯mocktail都好清新好好飲!
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𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺:
📍中環德己立街30-32號加州大廈6樓
6/F, California Tower, 30-32 D'Aguilar Street, Central
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食