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2024-07-11
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想試一間高質嘅日式料理❤️🔥就選擇咗位於銅鑼灣嘅瀧宴日式料理😆餐廳位於高層26樓高層位置景色開陽 好有氣氛今次就揀咗Takiyan Dinner Tasting Menu🙌🏻一共有超過10道菜式～✨自家製醬汁煮南非鮑魚鮑魚暖暖哋 自家醬汁唔會太過鹹 更加能夠提升鮑魚香味!!✨季節刺身三款當日提供咗鯛魚 深海池魚 吞拿魚🐟每個刺身都非常之新鮮～而且都係厚切 會更有口感師傅會即場喺面前客人面前切刺身💓✨金槍魚腩手卷超推薦呢一款金槍魚腩手卷❤️🔥超級多層次 最底嗰層係用米餅製成而米飯用咗有機米 再喺壽司面層灑上芝麻鹽等等作為點綴口感非常豐富😝 適合一啖過食✨海鮮茶碗蒸主要有蟹肉菇等配料 蒸蛋蛋質非常之幼滑 味道相對會甜味重少少✨澳洲龍蝦超推薦澳洲龍蝦🦞師傅會以鐵板燒嘅形式製作會喺客人面前即場將龍蝦肉起出龍蝦肉超級新鮮😆 不得不讚係個自家製醬料非常好味由海帶等製成鹹鹹地非常惹味😋✨香煎鵝肝伴自家製醬汁鵝肝會有兩塊 都係厚切油脂分布啱啱好😋 同多士超夾而且師傅會去少少油 食落口感唔會太過油膩✨美國頂級牛柳呢道菜會有兩個煮法～ 牛柳同肥牛分別以不同形式烹飪肥牛會包住自製餡料 口感層次豐富✨煙肉香蒜
就選擇咗位於銅鑼灣嘅瀧宴日式料理😆
餐廳位於高層26樓高層位置景色開陽 好有氣氛
今次就揀咗Takiyan Dinner Tasting Menu🙌🏻一共有超過10道菜式～
✨自家製醬汁煮南非鮑魚
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✨季節刺身三款
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每個刺身都非常之新鮮～
而且都係厚切 會更有口感
師傅會即場喺面前客人面前切刺身💓
✨金槍魚腩手卷
金槍魚腩手卷
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超級多層次 最底嗰層係用米餅製成
而米飯用咗有機米 再喺壽司面層灑上芝麻鹽等等作為點綴
口感非常豐富😝 適合一啖過食
✨海鮮茶碗蒸
主要有蟹肉菇等配料 蒸蛋蛋質非常之幼滑 味道相對會甜味重少少
✨澳洲龍蝦
超推薦澳洲龍蝦🦞師傅會以鐵板燒嘅形式製作
會喺客人面前即場將龍蝦肉起出
龍蝦肉超級新鮮😆
不得不讚係個自家製醬料非常好味
由海帶等製成鹹鹹地非常惹味😋
✨香煎鵝肝伴自家製醬汁
鵝肝會有兩塊 都係厚切油脂分布啱啱好😋 同多士超夾
而且師傅會去少少油 食落口感唔會太過油膩
✨美國頂級牛柳
呢道菜會有兩個煮法～ 牛柳同肥牛分別以不同形式烹飪
肥牛會包住自製餡料 口感層次豐富
✨煙肉香蒜炒飯同炒什菜
✨最後會有是日精選甜品
當日嘅精選甜品係巨峰提子啫喱～
啫喱係透明顏色 巨峰提子香味好出 而且唔會過分甜 食完鹹嘢再食呢一個甜品啱啱好中和返 好解膩🥰
總括而言每道菜都非常精美用心製作～
味道都相當唔錯!! 鍾意食日本料理不妨一試💓
而家喺OpenRice提早預訂呢一個套餐
仲可以用promotion price $880 喺晚市享用呢個套餐 （原價$1380） 個人覺得性價比超高😋!!
另外餐廳做緊優惠 現時所有單點餐單都享有八折優惠🙌🏻
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