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2023-12-14
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今日朋友生日同佢黎到呢間位於天后嘅宴·鐵板燒，除左位置方便（離地鐵站只需要2分鐘！），環境一流（飽覽維港夜景🌃），而且食物質素都相當高！強烈推薦比黎緊生日/慶周年嘅朋友仔👍🏻今次我地叫嘅係呢個套餐，再85折埋其實好抵！首先會有前菜，有好當造嘅鮟鱇魚肝同魚仔，酸酸甜甜咁好開胃🤤仲有兩款魚生，特別鐘意呢個中拖羅，好肥美👍🏻跟住就黎到好期待嘅真蠔😍😍真係手掌咁大！超飽滿超鮮味爆汁✨✨呢個燒左口魚配吞拿魚腩加配個鱈魚片做底嘅「手卷」特別又好食！左口魚燒得好香，充滿油脂香味，吞拿魚肉又係好鮮味，加上脆脆哋嘅鱈魚片，口感豐富👍🏻完咗刺身就到鐵板燒嘅部份，中間廚師會比一份自家醃嘅漬物，好多唔同嘅款式可以無限refill，咁轉換菜式中間可以清爽一下😋鐵板燒方面有虎蝦，又大隻又彈牙爽口，加上用蝦頭嘅精華煮食嘅醬汁，味道濃郁👍🏻仲有大大粒嘅帆立貝配上鮮海苔，鮮味加倍！最令我期待嘅就係香煎鵝肝，鵝肝好厚身，但加上藍莓醬可以解除油膩感😋😋😋牛方面廚師都非常好，厚燒薄切都比曬我地試！😋兩樣都牛味十足，加上炸蒜片同海鹽，係唔會輸嘅組合👍🏻👍🏻最後加上黑松露蟹肉炒飯（廚師話生日就會送隻雞蛋，即係送紅雞蛋嘅意思🤣🤣）
首先會有前菜，有好當造嘅鮟鱇魚肝同魚仔，酸酸甜甜咁好開胃🤤仲有兩款魚生，特別鐘意呢個中拖羅，好肥美👍🏻
跟住就黎到好期待嘅真蠔😍😍真係手掌咁大！超飽滿超鮮味爆汁✨✨
呢個燒左口魚配吞拿魚腩加配個鱈魚片做底嘅「手卷」特別又好食！左口魚燒得好香，充滿油脂香味，吞拿魚肉又係好鮮味，加上脆脆哋嘅鱈魚片，口感豐富👍🏻
完咗刺身就到鐵板燒嘅部份，中間廚師會比一份自家醃嘅漬物，好多唔同嘅款式可以無限refill，咁轉換菜式中間可以清爽一下😋
鐵板燒方面有虎蝦，又大隻又彈牙爽口，加上用蝦頭嘅精華煮食嘅醬汁，味道濃郁👍🏻仲有大大粒嘅帆立貝配上鮮海苔，鮮味加倍！
最令我期待嘅就係香煎鵝肝，鵝肝好厚身，但加上藍莓醬可以解除油膩感😋😋😋
牛方面廚師都非常好，厚燒薄切都比曬我地試！😋兩樣都牛味十足，加上炸蒜片同海鹽，係唔會輸嘅組合👍🏻👍🏻
最後加上黑松露蟹肉炒飯（廚師話生日就會送隻雞蛋，即係送紅雞蛋嘅意思🤣🤣）、炒雜菜、湯同甜品，簡直係完美嘅一餐😋😋😋
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