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2023-11-17
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屋企附近開咗呢間米線舖,超級高質,已經成為咗我嘅飯堂。佢用QR code落單,好方便。我哋點咗兩碗米線同埋一啲小食。首先係慢煮豬軟骨米線,豬軟骨經過長時間的悶煮,肉質鮮嫩多汁,與米線的口感完美結合。湯頭濃郁,帶著豬骨的香氣,令人回味無窮。另外仲點左炭燒豬頸肉米線,豬頸肉經過炭火燒烤,外層炭燒香氣四溢,內部肉質嫩滑多汁,配搭酸辣湯底,非常惹味。小食方面,紅油拌皮蛋開胃又好味。上湯翡翠苗清淡而鮮美,翡翠苗的嫩葉在上湯的滋潤下保持著鮮綠的色澤,口感脆嫩。百味豆腐外脆內軟,正。
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