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餐廳: 蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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超高質海鮮蒸氣火鍋
2024-01-10 98 瀏覽
朋友介紹食蒸海鮮，性價比很高，就選擇咗呢間，店舖不算很大，但坐得舒服。每張枱有一個蒸鍋，魚夫帽做蓋子，很特式。一人海鮮套餐：有十款海鮮，每款海鮮非常新鮮，選料上乘，而且有專人服侍，所有海鮮都較咗時間制，所以時間啱啱好絕對唔會過老龍躉片：清蒸龍躉片，口感嫩滑鮮美龍蝦：半隻龍蝦，結實多肉有膏鮑魚：刷洗得好乾淨，食得好放心，而且鮑魚好淋滑，牙齒不好亦冇問題珍珠蠔：好大隻而且好嫩滑。由於所有食材都好優質，蒸嘅時間剛剛好，非常美味，還有一盆有機蔬菜最後一鍋粥：所有精華都在粥裹，而且粥底還有挑骨，所以好好味。以這個價錢有這個質素不錯👍
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朋友介紹食蒸海鮮，性價比很高，就選擇咗呢間，店舖不算很大，但坐得舒服。每張枱有一個蒸鍋，魚夫帽做蓋子，很特式。
一人海鮮套餐：有十款海鮮，每款海鮮非常新鮮，選料上乘，而且有專人服侍，所有海鮮都較咗時間制，所以時間啱啱好絕對唔會過老
龍躉片：清蒸龍躉片，口感嫩滑鮮美
龍蝦：半隻龍蝦，結實多肉有膏
鮑魚：刷洗得好乾淨，食得好放心，而且鮑魚好淋滑，牙齒不好亦冇問題
珍珠蠔：好大隻而且好嫩滑。由於所有食材都好優質，蒸嘅時間剛剛好，非常美味，還有一盆有機蔬菜
最後一鍋粥：所有精華都在粥裹，而且粥底還有挑骨，所以好好味。以這個價錢有這個質素不錯👍
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