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2024-01-11
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店名: 南瀛水產地址: 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓尖沙咀站 B2 出口，行1分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5一入店內有種去左日本旅行✈️🇯🇵既感覺～燈光昏暗💡加上居酒屋裝修🏮好有氣氛，店內設有水缸放左唔同海鮮🎣，於是我們叫了甲羅燒🦀和活貝盛合🐚，想試一試水產的新鮮度😝！呢度既店員仲會化身成小廚師👩🍳會幫手烤煮，唔怕自己唔識燒🤪，坐定定就食得🐒。蟹味噌甲羅燒 ❤️❤️❤️❤️❤️$68/1首當其衝必點‼️先講佢賣相，蟹殻🦀內裝住滿滿既蟹肉、蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋🥚同蔥花碎，睇到已經覺得非常新鮮😍～相機食完📸，店員👩🍳會幫手將所有材料混合，再撈埋味噌醬汁🍶，再用燒烤爐煮熟⏲，烤熟後既蟹膏鹹香味滲出😶🌫️，質感綿滑厚實☺️，非常新鮮🥰，記得記得要趁熱吃🔥～活貝盛合 ❤️❤️❤️❤️❤️$428盛合內有蛤蜊🐚、帆立貝、牡蠣🦪同活鮑魚。好欣賞呢度既店員會幫忙烹調👩🍳，只用清酒🍶同鹽🧂調味，亦會掌握烤煮時間⏱，為求令食客品嘗到每種食材最天然既原汁·原有鮮味😋。首先蛤蜊🐚好肥美厚肉，而且完全冇沙🙅🏻♀️，水份飽滿💦，清酒🍶令佢倍感清新😝。第二碟係帆立貝，肉身彈牙，群邊爽口，店員提醒要呷一啖殼內的湯
店名: 南瀛水產
地址: 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓
尖沙咀站 B2 出口，行1分鐘
環境: 4.5/5
價錢: 4/5
味道: 4.5/5
一入店內有種去左日本旅行✈️🇯🇵既感覺～燈光昏暗💡加上居酒屋裝修🏮好有氣氛，店內設有水缸放左唔同海鮮🎣，於是我們叫了甲羅燒🦀和活貝盛合🐚，想試一試水產的新鮮度😝！呢度既店員仲會化身成小廚師👩🍳會幫手烤煮，唔怕自己唔識燒🤪，坐定定就食得🐒。
蟹味噌甲羅燒 ❤️❤️❤️❤️❤️
$68/1
首當其衝必點‼️先講佢賣相，蟹殻🦀內裝住滿滿既蟹肉、蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋🥚同蔥花碎，睇到已經覺得非常新鮮😍～相機食完📸，店員👩🍳會幫手將所有材料混合，再撈埋味噌醬汁🍶，再用燒烤爐煮熟⏲，烤熟後既蟹膏鹹香味滲出😶🌫️，質感綿滑厚實☺️，非常新鮮🥰，記得記得要趁熱吃🔥～
活貝盛合 ❤️❤️❤️❤️❤️
$428
盛合內有蛤蜊🐚、帆立貝、牡蠣🦪同活鮑魚。好欣賞呢度既店員會幫忙烹調👩🍳，只用清酒🍶同鹽🧂調味，亦會掌握烤煮時間⏱，為求令食客品嘗到每種食材最天然既原汁·原有鮮味😋。首先蛤蜊🐚好肥美厚肉，而且完全冇沙🙅🏻♀️，水份飽滿💦，清酒🍶令佢倍感清新😝。第二碟係帆立貝，肉身彈牙，群邊爽口，店員提醒要呷一啖殼內的湯汁🥄，好鮮甜🥴～再黎活鮑魚既烹調時間啱啱好⏳，爽口彈牙☺️，簡單調味就已經食到佢既鮮味，今次以七味粉🧂調味更為香口惹味，別有風味🥢。最後牡蠣煮熟後肉身仲係脹卜卜🦪，柔軟滑溜🤤，鮮甜可口🥰。
松葉蟹海膽釜飯 ❤️❤️❤️❤️
$238
份量多到海膽、松葉蟹肉🦀、櫻花蝦🦐三種食材鋪滿飯面‼️，打卡一流📸，一上枱店員會先俾我地用相機食先🤣然後就會幫手把食材混在一起，然後冚蓋焗大約10分鐘。一打開蓋真係香噴噴‼️清清地既蟹肉鮮味，雖然係撈埋左，但仍然見到一大舊海膽！海膽鮮甜，完全冇腥味～再加上櫻花蝦既鹹甜，鍋底仲有少少飯焦🥘，脆脆地有咬口😋，口感非常豐富🥄，大滿足😍～
什錦天婦羅拼盤 ❤️❤️❤️❤️❤️
$198
拼盤份量多而且好高質😍有三件海老🦐、魚片🐟、冬菇🍄、秋葵、南瓜🎃、紫薯🍠，當中最欣賞係海老🍤，口感紮實好彈牙☺️，配上天婦羅醬汁簡直係一絕😋～
炸雞軟骨 ❤️❤️❤️❤️
$68
上碟熱辣辣🔥，份量足且炸粉唔會太厚☺️，大愛雞軟骨爽脆既口感😋～
南瀛沙冰雪糕 ❤️❤️❤️❤️
$88
食完咁多，點可以咁快俾佢停！當然要嗌埋甜品啦🍨～本身係呢款沙冰同另一款三球雪糕兩者之間猶豫緊，但為左打卡，最後都係揀咗前者！沙冰都有一球豆腐味雪糕🥳配上煉奶醬同粒粒蜜瓜鋪面🍈沙冰食到底都仲好重蜜瓜味🥰，食完好凍，簡直係挑戰敏感牙齒🦷既極限🤣🤣！
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