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2024-09-03
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最近👦🏻同👧🏻去咗位於北角既滾得囍宮廷火鍋小炒,餐廳裝潢華麗,打造左中式宮庭風格!而👦🏻👧🏻一致認為呢間火鍋店值得大推!🌟嘉慶椰子藏雞濃湯鍋椰子雞湯湯底淡淡椰香,愈滾個椰香愈出,咬落雞肉味道濃厚,肉質亦幾嫩滑彈牙,值得推介!🌟本地牛頸脊驢牯牛肉(細)或者好多人都對騸牯牛比較陌生,騸牯牛姐係閹割牛,脂肪分布較平均,望上去既紋理好似雪花咁。餐廳提供既本地牛頸脊驢牯牛肉認真係牛肉既極品,肉質入口鮮嫩,牛肉甘香而唔韌,配上鼓油等醬料就係最好既配搭!🌟黃金雙拼(秘製鹹蛋黃醬)黃金雙拼就係鹹蛋黃炸魚皮同埋響鈴,炸魚皮咬落鬆化,配上鹹蛋黃醬簡直係一流享受;而炸響鈴炸至金黃色,浸湯3-5秒後拎上黎果陣鹹蛋香出哂黎!🌟手打珍珠帶子墨魚丸墨魚丸由於係手打既關係,所以食落份外彈牙,咬落口感一流,啖啖墨魚肉👍。🌟滾得囍餃子拼盤餃子擺放極為精緻,總共有五款自家製手工餃子:包括新鮮菜苗帶子餃、和牛芝士餃、馬蹄冬菇豬肉餃、韭菜豬肉餃同埋芋泥豬肉餃,👦🏻最喜歡就係和牛芝士餃,和牛鮮嫩無比,配上芝士食落可以話相當之夾!🌟滾得囍豐盛雜菜拼盤蔬菜夠哂新鮮,除咗菜之外仲有蕃茄、雲耳同粟米等等。🌟足料竹蔗茅根打邊爐一定要點個竹
🌟嘉慶椰子藏雞濃湯鍋
椰子雞湯湯底淡淡椰香,愈滾個椰香愈出,咬落雞肉味道濃厚,肉質亦幾嫩滑彈牙,值得推介!
🌟本地牛頸脊驢牯牛肉(細)
或者好多人都對騸牯牛比較陌生,騸牯牛姐係閹割牛,脂肪分布較平均,望上去既紋理好似雪花咁。餐廳提供既本地牛頸脊驢牯牛肉認真係牛肉既極品,肉質入口鮮嫩,牛肉甘香而唔韌,配上鼓油等醬料就係最好既配搭!
🌟黃金雙拼(秘製鹹蛋黃醬)
黃金雙拼就係鹹蛋黃炸魚皮同埋響鈴,炸魚皮咬落鬆化,配上鹹蛋黃醬簡直係一流享受;而炸響鈴炸至金黃色,浸湯3-5秒後拎上黎果陣鹹蛋香出哂黎!
🌟手打珍珠帶子墨魚丸
墨魚丸由於係手打既關係,所以食落份外彈牙,咬落口感一流,啖啖墨魚肉👍。
🌟滾得囍餃子拼盤
餃子擺放極為精緻,總共有五款自家製手工餃子:包括新鮮菜苗帶子餃、和牛芝士餃、馬蹄冬菇豬肉餃、韭菜豬肉餃同埋芋泥豬肉餃,👦🏻最喜歡就係和牛芝士餃,和牛鮮嫩無比,配上芝士食落可以話相當之夾!
🌟滾得囍豐盛雜菜拼盤
蔬菜夠哂新鮮,除咗菜之外仲有蕃茄、雲耳同粟米等等。
🌟足料竹蔗茅根
打邊爐一定要點個竹蔗茅根,清熱解暑,飲完潤候清熱氣。
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