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2024-06-05
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今日來到銅鑼灣備長食串燒，都有刺身壽司食，坐吧檯可以見到師傅係炭爐前細心燒烤，火候控制恰到好處，串燒都好高質，推薦！😍✨前菜條 $28 (每兩人)前菜包括椰菜片、紅蘿蔔條和青瓜條，配左自家製嘅味噌醬，都有一塊檸檬配串燒食🙂↔️✨牛舌厚切 $78牛舌燒得岩岩好，入面係嫩粉色，食落勁彈牙又軟嫩，好味🤤✨鵝肝多士 $88超中意食鵝肝多士，入口即化，多士脆卜卜☺️✨黑松露帶子 $58帶子煎得軟嫩，配上黑松露，每一口都好享受😝✨白鱔 $88餐廳招牌之一，外皮燒得香脆，厚身啖啖肉，口感彈牙🥰✨荔枝豬肉卷 $38焦脆香口的豬肉卷加埋清爽荔枝，口感豐富juicy🤤✨鹽燒雞翼 $32自家製免治雞肉棒 (付溫泉蛋) $42每次食串燒都會食雞肉棒，將雞肉切碎混合雞軟骨，增加口感，蘸上日本蛋漿，入口嫩滑😋✨軟殼蟹天婦羅 $68軟殼蟹天婦羅炸出香脆而唔油膩，配左鹹鹹甜甜醬汁
✨前菜條 $28 (每兩人)
前菜包括椰菜片、紅蘿蔔條和青瓜條，配左自家製嘅味噌醬，都有一塊檸檬配串燒食🙂↔️
✨牛舌厚切 $78
牛舌燒得岩岩好，入面係嫩粉色，食落勁彈牙又軟嫩，好味🤤
✨鵝肝多士 $88
超中意食鵝肝多士，入口即化，多士脆卜卜☺️
✨黑松露帶子 $58
帶子煎得軟嫩，配上黑松露，每一口都好享受😝
✨白鱔 $88
餐廳招牌之一，外皮燒得香脆，厚身啖啖肉，口感彈牙🥰
✨荔枝豬肉卷 $38
焦脆香口的豬肉卷加埋清爽荔枝，口感豐富juicy🤤
✨鹽燒雞翼 $32
自家製免治雞肉棒 (付溫泉蛋) $42
每次食串燒都會食雞肉棒，將雞肉切碎混合雞軟骨，增加口感，蘸上日本蛋漿，入口嫩滑😋
✨軟殼蟹天婦羅 $68
軟殼蟹天婦羅炸出香脆而唔油膩，配左鹹鹹甜甜醬汁
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