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2025-01-07
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一入店，我望都冇多望一眼菜單，手一揮就點咗板燒黑松露吉列牛同埋安格斯牛小排，仲靈機一動，加錢升級成定食。依家回想起來，呢個決定真係英明到痹！講到嗰板燒黑松露吉列牛，餐品一端上來，我對眼即刻睜到最大😍。只見塊牛肉金燦燦、油光光，好似搽咗層閃閃發光的 “金漆”，外面嗰層炸衣包得實實在在，就好似幫牛肉披咗件 “黃金戰衣”，超威風。再加上黑松露嗰股特有嘅濃郁香味，不斷往我鼻哥窿鑽，我個肚即刻 “咕咕” 叫，口水差啲就噴出嚨。跟住就到重頭戲啦，要自己動手將生牛肉放喺石板上烤。聽住嗰 “滋滋滋” 嘅聲音，好似聽緊最 hit 嘅流行曲，好過癮！眼定定望住牛肉由生變熟，呢個過程嘅成就感，真係唔講得。好不容易烤好，迫不及待咬一啖，“嘎吱” 一聲，外酥內嫩啊！牛肉本身嘅鮮甜，同黑松露嗰醇厚濃郁嘅香味，喺口腔裡面瞬間 “碰撞”“爆發”，好似味蕾開緊狂歡派對，爽到我想跳起身！😍😍再睇下安格斯牛小排，哇，呢個更加犀利！牛小排上面嘅雪花紋理，好似一幅幅靚到唔似真嘅藝術品，美得令人移唔開眼，感覺就好似大自然呢位頂級畫師精心繪製嘅傑作。放喺石板上一烤，“滋滋” 聲此起彼伏，香氣好似開閘嘅洪水一樣，“哗” 地一下就散晒
一入店，我望都冇多望一眼菜單，手一揮就點咗板燒黑松露吉列牛同埋安格斯牛小排，仲靈機一動，加錢升級成定食。依家回想起來，呢個決定真係英明到痹！
講到嗰板燒黑松露吉列牛，餐品一端上來，我對眼即刻睜到最大😍。只見塊牛肉金燦燦、油光光，好似搽咗層閃閃發光的 “金漆”，外面嗰層炸衣包得實實在在，就好似幫牛肉披咗件 “黃金戰衣”，超威風。再加上黑松露嗰股特有嘅濃郁香味，不斷往我鼻哥窿鑽，我個肚即刻 “咕咕” 叫，口水差啲就噴出嚨。跟住就到重頭戲啦，要自己動手將生牛肉放喺石板上烤。聽住嗰 “滋滋滋” 嘅聲音，好似聽緊最 hit 嘅流行曲，好過癮！眼定定望住牛肉由生變熟，呢個過程嘅成就感，真係唔講得。好不容易烤好，迫不及待咬一啖，“嘎吱” 一聲，外酥內嫩啊！牛肉本身嘅鮮甜，同黑松露嗰醇厚濃郁嘅香味，喺口腔裡面瞬間 “碰撞”“爆發”，好似味蕾開緊狂歡派對，爽到我想跳起身！😍😍
再睇下安格斯牛小排，哇，呢個更加犀利！牛小排上面嘅雪花紋理，好似一幅幅靚到唔似真嘅藝術品，美得令人移唔開眼，感覺就好似大自然呢位頂級畫師精心繪製嘅傑作。放喺石板上一烤，“滋滋” 聲此起彼伏，香氣好似開閘嘅洪水一樣，“哗” 地一下就散晒出嚨，我人都未食，光聞呢個味就知肯定唔差。稍微烤一陣，翻個面再烤下，就可以大口大口食啦！咬一啖，肉質軟嫩到爆，汁水 “噗嗤” 一下全冒出嚨，油脂的香氣喺嘴裡彌漫，每一口都覺得自己好似跌進幸福的蜜罐裡，被甜蜜同滿足包圍，陶醉到唔得🤤🤤
加錢升級左個定食，抵到爛啊！配有一碗飯、一碗湯，仲有個溏心蛋。睇下嗰飯，粒粒飽滿圓潤，好似珍珠咁，喺燈光下閃閃發光。用烤到滋滋冒油的牛肉蘸啲汁，撈落飯度，再夾一塊香噴噴的牛肉，配上半個溏心蛋，大大啖塞入口中。哎呀妈呀，嗰滋味，順著舌尖一路衝上腦門，超級下飯！每一口都令人忍唔住即刻再夾一啖，嗰種滿足感，恨唔得即刻喺地上打個滾，心入邊直讚嘆：太正啦😎！
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