秘 (謝斐道)

行街行到攰見到都唔錯就入咗去, 好彩仲早, 之後已經見到要排隊luu有得自己燒個味又真係唔同啲🤤吉列牛都炸得好脆, 外脆內軟✨珍珠米加和牛🫶🏻個沙律都意外地ok(作為肉食動物黎講✨😹)…查看更多

精緻擺盤，從上桌時的煙火氣到食材的藝術化擺放，每一道菜都像日式美學的具象表達，尤其是黑松露牛肉的呈現，黑松露的獨特紋理與粉嫩肉質的對比極具衝擊力。黑松露牛肉外焦裡嫩，肉香裹挾著炭火的獨特香氣與黑松露的濃郁菌香，搭配的醬汁鹹鮮適口，很好地襯托了肉與松露的本味；拌飯的味道更是豐富，每一口都能嘗到不同食材的風味，米的軟糯與配料的香脆融合得十分和諧。用餐體驗很好，店內的日式裝潢細節滿滿，從餐具的精緻度到用餐時的炭火微光，都營造出了濃郁的日式料理氛圍，仿佛一秒置身於東京的小料理店，用餐的氛圍感拉滿。服務細節貼心，在需要時會主動添加酒精燈，不會過度打擾但又能及時響應需求。…查看更多

對一人食真係太友好啦🍖呢間嘅黑松露吉列牛燒肉超正！自己有個小爐子燒 想食幾熟就燒幾熟聽住塊肉喺鐵板上「滋滋」聲，油花慢慢滲出嚟，烤到邊邊微焦就最啱，入口外層脆卜卜，裡面嘅肉汁會爆晒出嚟，黑松露個濃郁味同牛肉甜味夾埋，簡直絕配！好多時候我自己過嚟食點個一人食套餐 📍只可以用現金，仲有 10% 服務費…查看更多

🥩火炙牛肉飯($88)上枱嘅賣相唔錯，炙燒左嘅牛肉飯上面配左木魚、紫菜、燒汁，牛肉唔柴仲保留到肉汁! 午市套餐仲有原隻溏心蛋同埋跟餐汽水🥤🥩板燒吉列牛定食 ($98+$22轉套餐)嚟到秘點可以唔食返板燒吉列牛🤣雖然唔係午市餐牌入面，加$22配埋飯素、汽水飲品同埋楓糖流心蛋🥚吉列牛可以自己燒到想食嘅熟度🥰外脆之餘牛味夠濃🤪已經回訪幾次依然好食😚…查看更多

** 隱世美味小店 用心呈現日式料理精髓  在銅鑼灣鬧市中，「秘」可說是一處難得的日式料理秘境。推開低調的黑色木門，迎面而來是溫馨的日式食堂氛圍。木質裝潢配上柔和的燈光，牆上掛著的浮世繪為空間增添了幾分和風雅致。雖然店面不大，但整潔舒適的環境讓人能靜下心來享受美食。  **浦燒原條鰻魚飯 - 肥美鮮香超滿足  「秘」的浦燒原條鰻魚飯絕對是店內的人氣之選！一整條肥美的鰻魚鋪滿飯面，魚身油亮飽滿，散發著誘人的炭燒香氣。師傅掌握得恰到好處的火候，讓魚皮微焦香脆，魚肉卻依然保持著細嫩多汁的口感。特製的浦燒醬汁甜鹹適中，完美襯托出鰻魚的鮮美，卻不會過於濃稠搶味。搭配粒粒分明的日本珍珠米，每一口都是滿滿的幸福滋味！  ### 芝士吉列豚肉 - 外酥內嫩驚喜爆漿  這裡的芝士吉列豚肉絕對會讓起司控為之瘋狂！選用優質里肌肉，裹上特製麵包糠炸至金黃酥脆。特別值得一提的是，即使放涼了，外皮依然保持著令人驚喜的酥脆口感，可見師傅的炸功了得！搭配特調芝士醬，更添風味層次。  ### 黑松露吉列牛 - 奢華味覺饗宴  最讓人驚艷的莫過於黑松露吉列牛定食了！選用澳洲牛小排，外層炸至完美酥脆，內裡卻保持著誘人的粉紅色澤。特製黑松露醬香氣撲鼻，與牛肉的油脂香氣完美融合，每一口都是奢華的味覺享受。店家更貼心地附上岩鹽和wasabi蛋黃醬，讓客人可以隨心搭配，體驗不同的風味變化。   ### 總結：銅鑼灣必試日式定食  「秘」以合理的價格提供高品質的日式定食，每道料理都能感受到師傅的用心。無論是肥美的鰻魚、芝士吉列，還是奢華的黑松露吉列牛，都讓人回味無窮。加上舒適的用餐環境和親切的服務，絕對是銅鑼灣區值得一再回訪的日式料理好選擇！  …查看更多