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2023-01-15
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好耐冇食鐵板燒 , 今日同屋企人嚟到天后嘅 宴 鐵板燒 試吓新餐廳 ! 我哋叫咗 Special Menu (每位 $1280) 😋😋季節前菜 係白子配柚子啫喱同自家製北海道鮟鱇魚肝配多士 , 白子超新鮮 🤯 質感有彈性 , 配埋清新嘅柚子啫喱 , 好好食 , 而且份量超多 , 絕對會滿足到鍾意食白子嘅朋友 ! 👍季節刺身 3 款油甘魚好有驚喜 !! 質感好實淨 , 又有彈性 😲😲😲 係超級新鮮嘅食材 ! 另外赤身都好掂 !! 不得了 !! 平時食赤身好似食緊擦子膠咁 , 但係呢度嘅赤身係另唔同層次 😳😳 咬落去口感軟腍 , 而且好有魚味 , 超推介 !!北海道仙鳳趾真蠔生蠔上面配左自家醃製嘅三文魚子 , 生蠔肉厚 , 新鮮 , 唔鹹 , 亦都冇鐵銹味 🤤 日本淮山鮮濃魚湯魚湯好鮮 , 淮山粒粒增加口感 , 好味 !! 之後就到鐵板燒 ! 睇一睇我哋嘅食材 ~香草牛油紐西蘭海螫蝦鐵板燒海螯蝦第一次試 , 果然好似師傅咁講 , 蝦肉非常鮮甜 😳😳😳😳😳 仲有啲膏 , 好食北海道帆立貝配三文魚子帶子好大隻 , 刺身級帶子 , 外面焦香 , 內面唔係全熟 , 仲係好鮮嫩 !澳洲 M9 牛舌正
季節前菜 係白子配柚子啫喱同自家製北海道鮟鱇魚肝配多士 , 白子超新鮮 🤯 質感有彈性 , 配埋清新嘅柚子啫喱 , 好好食 , 而且份量超多 , 絕對會滿足到鍾意食白子嘅朋友 ! 👍
季節刺身 3 款油甘魚好有驚喜 !! 質感好實淨 , 又有彈性 😲😲😲 係超級新鮮嘅食材 ! 另外赤身都好掂 !! 不得了 !! 平時食赤身好似食緊擦子膠咁 , 但係呢度嘅赤身係另唔同層次 😳😳 咬落去口感軟腍 , 而且好有魚味 , 超推介 !!
北海道仙鳳趾真蠔生蠔上面配左自家醃製嘅三文魚子 , 生蠔肉厚 , 新鮮 , 唔鹹 , 亦都冇鐵銹味 🤤
日本淮山鮮濃魚湯
魚湯好鮮 , 淮山粒粒增加口感 , 好味 !!
之後就到鐵板燒 ! 睇一睇我哋嘅食材 ~
香草牛油紐西蘭海螫蝦鐵板燒海螯蝦第一次試 , 果然好似師傅咁講 , 蝦肉非常鮮甜 😳😳😳😳😳 仲有啲膏 , 好食
北海道帆立貝配三文魚子帶子好大隻 , 刺身級帶子 , 外面焦香 , 內面唔係全熟 , 仲係好鮮嫩 !
澳洲 M9 牛舌
正 ! 無筋 , 彈牙 ! 配蒜片好香口 !
法國鵝肝配自家製藍莓醬
鵝肝超大片 , 第 1 次配藍莓醬食 , 可以減低油膩感 , 出奇地夾 ! 👍
美國特選牛肉厚燒同簿燒都試左 , 我個人鍾意簿燒多啲 , 入邊包住香蔥 , 超正 ! 😏
黑松露蟹肉炒飯師傅炒飯之後就會將飯放係木桶 , 再加入松露油撈埋一齊 , 令成個飯更加香 😆😆 超好食呀 !
炒雜菜
椰菜好甜 !! 如果鍾意重口味嘅 , 仲可以加少少旁邊嘅脆脆醬 , 好惹味 ! 😬😬
甜品 柚子雪葩超好食呀 , 味道清新 , 少少甜 , 同時又有柚皮嘅甘味 , 超高質 !! 仲有滑滑嘅抹茶布甸同埋蕨餅作為今餐美滿嘅完結 !
整體黎講 , 今次嘅鐵板燒套餐非常飽又好食 , 食店位置又方便 , 仲有個小露台 , 風景一絕 ! 仲有啲咩可以挑剔呢 ~
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