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2天前
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秋天就係食蟹🦀嘅季節，見到呢間cafe出咗咗蟹粉拌面非常吸引，於是專程嚟到銅鑼灣試吓佢，一入到嚟餐廳嘅環境好靚！打卡一流！日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽 $128 估唔到份量超級多，和牛粒堆到成座山咁，入口非常香，充滿和牛嘅油脂感，可以點埋少少鹽食，更加可以帶出香味，唯獨略嫌煮得有少少熟生拆蟹粉拌北京拉麵 $298 賣相非常澎湃，滿滿嘅蟹粉鋪滿喺拉麵表面都唔夠，仲有額外一兜蟹粉可以點嚟食😍上枱嘅時候侍應仲好細心咁表示因為蟹偏寒，所以會噴啲花雕酒上去驅寒，同時增添香氣。食落去味道同埋上一樣咁出色，蟹味好鮮，超級滿足！北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198 同樣無論係賣相定味道都非常出色，海膽好鮮甜，帆立貝夠厚身，口感好滿足，幼蛋麵裹上滿滿嘅醬汁，入口Creamy開心果巴斯克芝士蛋糕 $78呢個蛋糕超級大份，一件頂出面嘅兩件😦，呢個份量呢個價錢係超級抵食！蛋糕焗得啱啱好，口感綿密順滑，中間呈現少少流心嘅狀態，同時充斥住開心果味😋Tokyo Obsession $98叫得Cafe & Bar，呢度都有Cocktail選擇，本人第一次見抹茶Cocktail喺好奇心驅使下決定試下，味道幾特別、新奇海鹽焦糖
日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽 $128
估唔到份量超級多，和牛粒堆到成座山咁，入口非常香，充滿和牛嘅油脂感，可以點埋少少鹽食，更加可以帶出香味，唯獨略嫌煮得有少少熟
生拆蟹粉拌北京拉麵 $298
賣相非常澎湃，滿滿嘅蟹粉鋪滿喺拉麵表面都唔夠，仲有額外一兜蟹粉可以點嚟食😍上枱嘅時候侍應仲好細心咁表示因為蟹偏寒，所以會噴啲花雕酒上去驅寒，同時增添香氣。食落去味道同埋上一樣咁出色，蟹味好鮮，超級滿足！
北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198
同樣無論係賣相定味道都非常出色，海膽好鮮甜，帆立貝夠厚身，口感好滿足，幼蛋麵裹上滿滿嘅醬汁，入口Creamy
開心果巴斯克芝士蛋糕 $78
呢個蛋糕超級大份，一件頂出面嘅兩件😦，呢個份量呢個價錢係超級抵食！蛋糕焗得啱啱好，口感綿密順滑，中間呈現少少流心嘅狀態，同時充斥住開心果味😋
Tokyo Obsession $98
叫得Cafe & Bar，呢度都有Cocktail選擇，本人第一次見抹茶Cocktail喺好奇心驅使下決定試下，味道幾特別、新奇
海鹽焦糖芝士latte $62
朋友叫咗呢杯latte ，嚟到都好大杯，latte同焦糖嘅味道配搭得剛剛好，味道唔會過甜
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