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2025-04-24
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灣仔發達叉燒新開幾個月，由人氣粵菜私房菜餐廳「鋒膳」燒味師傅余燦達主理，主打當然係叉燒，真係好出色，會為咗叉燒再嚟🤤🥢蜜汁叉燒果然係招牌，用上西班牙甘栗豚梅頭肉，經太空燒烤爐慢火烤製 1.5 小時，叉燒口感勁腍，肥瘦均勻，味道入味但又唔會太鹹，外層蜜汁好吸引，好好食🉐🍲發達雞鴨一品煲好大煲，有雞鴨、雞腸、雞腎、鴨血、豆卜，加上自家熬兩小時以上嘅台山醬油滷水汁，好夠味，特別係豆卜索晒啲汁好正😋🚩發達叉燒 (灣仔)📍灣仔蘭杜街2號地下2號
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🥢蜜汁叉燒
果然係招牌，用上西班牙甘栗豚梅頭肉，經太空燒烤爐慢火烤製 1.5 小時，叉燒口感勁腍，肥瘦均勻，味道入味但又唔會太鹹，外層蜜汁好吸引，好好食🉐
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🍲發達雞鴨一品煲
好大煲，有雞鴨、雞腸、雞腎、鴨血、豆卜，加上自家熬兩小時以上嘅台山醬油滷水汁，好夠味，特別係豆卜索晒啲汁好正😋
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🚩發達叉燒 (灣仔)
📍灣仔蘭杜街2號地下2號
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