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2022-08-11
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❤️🔥认识我的朋友都清楚我的饮食喜好,我超爱超爱吃牛腩面和云吞,所以我在我的小红书里也推荐过好多这类的美食。‼️今天我要给大家隆重推荐一家,我认为比九记还要好吃的牛腩面。这家店位于油麻地,它的名字叫正九清汤腩。⁉️这家店有什么特色的地方?它跟别的牛腩面不一样的地方?🔉这家店对牛腩是认真的。有细分不同的部位口感。💗他们家的牛腩分了三款,有爽腩,还有崩沙腩,还有坑腩。💯爽腩肉质偏爽口的,比较有嚼劲,比较有口感❗️那崩沙腩呢,就是比较瘦的一个牛腩,然后就是是肉质比较实,比较紧❗️而坑腩是比较肥的,就是半肥瘦的牛腩,非常非常的香,非常非常的软,总之隆重推荐,我最爱坑腩❗️要点哪种牛腩,真的是看个人的喜好,肥瘦口感看个人喜好❣️来来来,看看我都点了啥❓首先点了爽腩伊面,它的口感会更加的爽口有弹性。值得说的是,这个伊面真的非常有嚼劲,他们家的清汤真的很好喝,有一点点陈皮的味道,而且是无味精,吃了之后一个晚上都不会口渴。(之前吃了九记牛腩真的是晚上渴死我了)我们第二碗点的是崩沙腩细面,然后这个崩沙腩的口感,又跟爽腩是不一样的。崩沙腩口感,肉质比较实,它是偏瘦的牛腩,适合一些不爱吃肥肉的人,这个崩沙腩的细面也非常
‼️今天我要给大家隆重推荐一家,我认为比九记还要好吃的牛腩面。这家店位于油麻地,它的名字叫正九清汤腩。
⁉️这家店有什么特色的地方?它跟别的牛腩面不一样的地方?
🔉这家店对牛腩是认真的。有细分不同的部位口感。
💗他们家的牛腩分了三款,有爽腩,还有崩沙腩,还有坑腩。
💯爽腩肉质偏爽口的,比较有嚼劲,比较有口感❗️那崩沙腩呢,就是比较瘦的一个牛腩,然后就是是肉质比较实,比较紧❗️而坑腩是比较肥的,就是半肥瘦的牛腩,非常非常的香,非常非常的软,总之隆重推荐,我最爱坑腩❗️要点哪种牛腩,真的是看个人的喜好,肥瘦口感看个人喜好❣️
来来来,看看我都点了啥❓首先点了爽腩伊面,它的口感会更加的爽口有弹性。值得说的是,这个伊面真的非常有嚼劲,他们家的清汤真的很好喝,有一点点陈皮的味道,而且是无味精,吃了之后一个晚上都不会口渴。(之前吃了九记牛腩真的是晚上渴死我了)
我们第二碗点的是崩沙腩细面,然后这个崩沙腩的口感,又跟爽腩是不一样的。崩沙腩口感,肉质比较实,它是偏瘦的牛腩,适合一些不爱吃肥肉的人,这个崩沙腩的细面也非常的好吃。
❗️第三碗🥣我们点的是坑腩河粉,那坑腩又跟前面两种腩有什么不一样?它是偏肥的,我就特别特别喜欢吃坑腩,因为它上面的肥肉真的非常的香,有半肥瘦的感觉,让我觉得不会粘牙,而且河粉实在是太好吃了,这家店的河粉配上他们家独有的牛肉汤,觉得实在是太美味了。牛肉汤里我还吃出了陈皮的味道,非常非常的解腻。
❗️接下来,我要隆重推荐的是他们家最出名的牛肉羹💞这个牛肉羹实在是太好吃了,牛肉配上白萝卜,这碗不是汤,是羹,是粘稠状的,它的牛肉非常的爽,非常的有口感,而且很新鲜,这个一定是要点的,是必试的,推荐大家。
接下来再跟大家推荐菜肉云吞,从图片也看得到,他们家的云吞非常非常的饱满,可以说是皮薄馅厚。菜和肉包在一起,配上非常非常薄的云吞皮,实在太好吃了,加上点汤加上点青葱,我直接可以干掉两碗。
温馨提示:‼️据说坑腩还有崩沙腩都是非常稀少的牛腩品种,每天到货也就一点点,所以想试的话早点过来。如果你想从普通的牛腩,就是转这三种牛腩的其中一种,只要加六块钱,绝对值得。
店名:正九清汤腩
地址:油麻地C出口
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