正九清湯腩 (常安樓)

🍜 正九清湯腩（油麻地）🥢 必食指數 🍜🍜🍜🍜🍜（5🍜為最高）油麻地街市附近搵食，呢間正九清湯腩絕對係隱世寶藏！一入店就聞到濃郁湯香，叫咗個麻辣白肉，麻勁夠爽、辣度剛好，白肉嫩到冇得彈；招牌清湯崩沙腩河仲要加轉米線，腩肉炆到軟腍入味，湯頭熬得濃稠鮮甜，米線吸晒湯汁精華，每一啖都係滿足感；排骨上海面嘅排骨份量十足，炆到骨肉幾乎分離，上海麵條掛住滷汁，鹹香入味，連湯都想飲埋！凍奶茶茶味醇厚、凍檸茶酸香醒神，飲落完全唔澀，配麵食一流～餐廳環境好有香港地道茶記風味，師傅落手落腳煮麵，充滿煙火氣。無論係返工放工想食碗熱辣辣嘅湯麵，定係周末搵間街坊店嘆返餐，呢度都係心水之選。從湯底到食材，每樣都感受到老闆嘅用心，難怪係附近街坊嘅常駐飯堂！呢度嘅清湯腩系列係真·靈魂出品，其他麵食小食都冇伏，水準穩到一個點，絕對值得專程過來油麻地試試，食過返尋味！📍正九清湯腩（油麻地）hkfoodie #foodie #油麻地美食 #清湯腩天花板 #香港街頭美食 #街坊食堂 #港式湯麵 #麻辣白肉 #排骨上海面 #食在香港 #打卡必食 #香港味道 #食咗未…查看更多

又係要上堂既大日子，孤獨食梗係要搵平靚正快，係油麻地文明里呢間清汨腩真係冇得彈。好，坐低睇下有咩好食先。唔好以為清湯腩淨係食粉麵，比我發現左好好食既湯羹。正九牛肉羹飯，上面切有條條薑絲，除左辟腥，仲可以暖胃，牛肉又滑又彈牙，稠密湯汁口感滑順，蘿蔔炆得好腍，清甜得黎同個湯羹好夾，肉湯羹拌白飯好開胃。生菜加腩汁，時菜好大碟又新鮮，生菜綠油油，加腩汁都幾好味，冇加蠔油咁咸。飲品就叫左熱檸蜜，滋潤又唔太甜！…查看更多

一進店就聞到濃郁肉香，點的「清湯牛三寶撈麵」簡直驚喜💥 彈牙的細面打底，牛腩軟爛入味，金錢肚也處理得超乾淨，蜂窩紋理吸滿湯汁，配著綠油油的青菜，一口面一口肉。「崩沙腩河粉」力推呢個部位，口感十分不一樣崩沙腩真係又彈牙又軟肥瘦相間，呢個部位簡直正到無朋友！炸魚皮不貴，而且超超超大份！20蚊，又脆又香青菜我最喜歡➕蠔油！奶茶正常發揮就在廟街街頭對面馬路，位置好好搵！三人消費，已經食到好飽好飽下午茶更加抵！…查看更多

今天下午， 我走過去油麻地文明里常安樓地下，正九清湯腩(油麻地），午餐。正九清湯腩(油麻地），裡面坐滿了客人。大家都在享受美味的食物。#清湯牛三寶河 轉幼面 $64我點了一碗清湯牛三寶河轉幼面，湯頭清澈。它的主角是嫩滑的牛肚 、牛筋 、牛肚，讓人吃了心滿意足。#凍檸茶(餐) $8我又點了凍檸茶，餐飲只需加$8，清爽可口，為炎熱的夏天帶來了一絲涼意。當我結帳時，總共是$72，竟然免收加一！這讓我更加開心。希望下次再來，能嘗試更多美味的菜式。…查看更多

同朋友朗豪坊睇電影神秘場，事前過來享受清湯牛腩，分別要湯河同撈麵，兩種食法麵好係好正！朋友要清湯牛腩河，湯底清甜，牛腩軟嫩，入口即化，肉質鮮美，濃郁的牛肉風味與新鮮的湯底相得益彰。河粉的吸湯能力極佳，充分吸收清湯的精華，搭配滑順口感，層次分明。我要的是清湯牛腩撈麵，口感更有嚼勁，清湯的搭配使得每一口都充滿牛腩的香醇。撈麵上撒上少許油蔥，增添清香口感。腐乳通菜的味道獨特，腐乳香氣濃郁與通菜的清脆口感形成鮮明對比，適合作為配菜，平衡油膩感。每人加上一杯凍檸茶，酸甜平衡得當，清涼解渴。正九清湯腩 (油麻地)地址：油麻地文明里11-13號常安樓地下1號舖…查看更多