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今日下午和妹妹去宴.鐵板燒享受了一個寫意又物超所值的午餐。宴.鐵板燒位於亨環24樓,近天后地鐵站。店裝修具日本風,全店有約20個位。最正係店可以望到好靚的維多利亞港,藍天,白雲和附近的維多利亞公園,令人感覺豁然開朗。我們被安排坐在吧檯,可以欣賞師傅如何用心預備食物給客人享用,亦可和師傅交談,增加對食材的了解,從而更享受食物。我們揀了有9道菜每人$398(再加一)叫"宴"的套餐,有前菜,刺身兩款,精選壽司兩款,香煎鵝肝伴藍莓醬,香草牛油帆立貝,米國頂級牛肉,野生大虎蝦,鐵板炒飯配海帶麵豉湯和炒什菜。魚生和壽司都有水準。深海池魚鮮美,鰹魚火炙過入口肥美,油甘魚和中拖羅壽司都美味。帆立貝鮮甜,自家製香草牛油汁劃龍點睛。牛肉燒得恰到好處,肉質鮮甜有肉味 ,原汁原味,正。野生大虎蝦結實鮮甜,無論原味,用檸檬汁或海鮮醬點同樣美味。香煎鵝肝伴藍莓醬和多士是舌尖上的享受。鐵板炒飯簡單中見功夫,彈牙美味不油腻。海帶麵豉湯和炒什菜都不錯。這個餐份量足,選料上乘,壽司和鐵板師傅專業有功力,女侍應用心款待,餐具環境俱佳,現在用$440左右可以享用到,真是物超所值,值得encore。
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今日下午和妹妹去宴.鐵板燒享受了一個寫意又物超所值的午餐。

宴.鐵板燒位於亨環24樓,近天后地鐵站。店裝修具日本風,全店有約20個位。最正係店可以望到好靚的維多利亞港,藍天,白雲和附近的維多利亞公園,令人感覺豁然開朗。

我們被安排坐在吧檯,可以欣賞師傅如何用心預備食物給客人享用,亦可和師傅交談,增加對食材的了解,從而更享受食物。

我們揀了有9道菜每人$398(再加一)叫"宴"的套餐,有前菜,刺身兩款,精選壽司兩款,香煎鵝肝伴藍莓醬,香草牛油帆立貝,米國頂級牛肉,野生大虎蝦,鐵板炒飯配海帶麵豉湯和炒什菜。

魚生和壽司都有水準。深海池魚鮮美,鰹魚火炙過入口肥美,油甘魚和中拖羅壽司都美味。

帆立貝鮮甜,自家製香草牛油汁劃龍點睛。

牛肉燒得恰到好處,肉質鮮甜有肉味 ,原汁原味,正。

野生大虎蝦結實鮮甜,無論原味,用檸檬汁或海鮮醬點同樣美味。

香煎鵝肝伴藍莓醬和多士是舌尖上的享受。

鐵板炒飯簡單中見功夫,彈牙美味不油腻。海帶麵豉湯和炒什菜都不錯。

這個餐份量足,選料上乘,壽司和鐵板師傅專業有功力,女侍應用心款待,餐具環境俱佳,現在用$440左右可以享用到,真是物超所值,值得encore。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食