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2024-08-02
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近年串燒店愈開愈多，「好燒式串燒專門店」是我最喜愛的一間，串燒款式多份量大，調味入味，十分超值🙂↕️🙂↕️蒜蓉燒蠔 ($36/隻)🦪🦪這道蒜蓉燒蠔非常美味。蠔肉肥美飽滿，帶有適量的脂肪，口感鮮嫩多汁。蒜蓉的香氣濃郁，恰好融合了蠔肉的鮮甜，相當和諧。蒜蓉醬汁也非常入味，中，讓人忍不住想一口接一口。煙肉燒蠔 ($36/隻)🦪🦪蠔肉鮮嫩多汁，煙肉提供了鹹香氣，而且帶點芝士味，增添了奶香。三種口感和味道完美融合，層次豐富，每一口都令人難忘。燒龍蝦 ($78)🦞🦞這道燒龍蝦新鮮肥美，肉質鮮嫩彈牙。烹調手法精湛，保留了龍蝦本身的鮮甜。適量的調味增添香氣，口感層次豐富。辣酒煮沙白 ($128)這道辣酒煮沙白肉質鮮嫩多汁，帶有適量的辣味。沙白本身的甜味和鮮味在烹飪過程中得到凸顯，而辣酒的香氣與沙白的味道也完美協調，值得一嘗！蒜蓉包（$40）🍞🍞蒜蓉入味，香脆可口，而且一份四件，食到停唔到，除了吃串燒，絕對值得點一份作主食！蒜蓉燒茄子($40)🍆🍆這道蒜蓉燒茄子十分誘人。茄子質地軟糯，蒜蓉的香氣濃郁，兩者完美融合。茄子的自然甜味與蒜香相呼應，口感層次豐富。鹽燒白鱔 ($49)🐟🐟白鱔爽脆Q彈，鱔肉帶有微
蒜蓉燒蠔 ($36/隻)🦪🦪
這道蒜蓉燒蠔非常美味。蠔肉肥美飽滿，帶有適量的脂肪，口感鮮嫩多汁。蒜蓉的香氣濃郁，恰好融合了蠔肉的鮮甜，相當和諧。蒜蓉醬汁也非常入味，中，讓人忍不住想一口接一口。
煙肉燒蠔 ($36/隻)🦪🦪
蠔肉鮮嫩多汁，煙肉提供了鹹香氣，而且帶點芝士味，增添了奶香。三種口感和味道完美融合，層次豐富，每一口都令人難忘。
燒龍蝦 ($78)🦞🦞
這道燒龍蝦新鮮肥美，肉質鮮嫩彈牙。烹調手法精湛，保留了龍蝦本身的鮮甜。適量的調味增添香氣，口感層次豐富。
辣酒煮沙白 ($128)
這道辣酒煮沙白肉質鮮嫩多汁，帶有適量的辣味。沙白本身的甜味和鮮味在烹飪過程中得到凸顯，而辣酒的香氣與沙白的味道也完美協調，值得一嘗！
蒜蓉包（$40）🍞🍞
蒜蓉入味，香脆可口，而且一份四件，食到停唔到，除了吃串燒，絕對值得點一份作主食！
蒜蓉燒茄子($40)🍆🍆
這道蒜蓉燒茄子十分誘人。茄子質地軟糯，蒜蓉的香氣濃郁，兩者完美融合。茄子的自然甜味與蒜香相呼應，口感層次豐富。
鹽燒白鱔 ($49)🐟🐟
白鱔爽脆Q彈，鱔肉帶有微微的鹹香，十分鮮美，將鱔肉的天然香味完整保留。配上適量的鹽調味，突出了鱔肉本身的鮮味，讓人回味無窮。
串燒豆腐 ($20)🍢🍢
這道串燒豆腐十分可口。豆腐外層微焦，內裡卻依然柔嫩，豆香四溢。佐以適量的醬汁調味，突出了豆腐本身的鮮美口感。
頂級安格斯牛小排 ($158)🐮🐮
這份頂級安格斯牛小排肉質細嫩多汁，入口即化。牛肉的鮮美香氣十分濃郁，肉質呈現完美的嫩度和口感。
燒玉子 ($22)🥚🥚
這道燒玉子Q彈爽嫩，蛋黃恰到好處地熟透，帶有濃郁的蛋香。烤制手法精湛，外層呈現金黃色，散發出誘人的香氣，口感爽嫩，是一道簡單但美味的小吃。
燒菠蘿 ($20)🍍🍍
這道燒菠蘿甜中帶酸，入口即化，十分清爽可口。菠蘿含有豐富的維生素，經過燒烤後，果肉更加軟糯，增添了些許焦糖香氣。可以作為開胃小食，也可以作為餐後甜點，無論哪種方式都能帶來驚喜。
好燒式串燒專門店 (大南街) (太子)
地址：太子大南街32-34號地舖
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