好燒式串燒專門店 (大南街)

營業中

休息中

朋友今天剛乘直通巴士由番禺返港, 在太子總站落車,  近近地, 我們約好去 好燒式串燒專門店, 食串燒飲啤酒.   此店近地鐵站, 交通極方便.    有兩個地鋪位.在門外看餐牌,   好燒式 10週年優惠,   澳洲龍蝦 $78/半隻.   嘩!  好吸引. 店內面積大,  座位多, 檯上備有彩色餐單, 可自行點菜.   食物種類有海鮮多款. 肉類有豬, 牛, 羊, 雞.   另有蔬菜, 扒, 小食,  意粉, 飯. 牆上更有多張彩畫介紹食品,  落單無難度. 飲品有啤酒, 果汁氣水.   我們叫了大枝裝朝日啤酒.   夠冰凍.第一輪串燒, 落單後約 20分鐘, 熱熱 地送上,   配備醬汁:  孜然/麻辣/泰式酸辣汁. 安格斯牛肋串/  西班牙牛柳串/ 雞中翼兩隻/ 豬頸肉串/ 黑毛豬辣串/ 煙肉串, 好香啊! 豬頸肉串,  肉質不錯,  燒得焦香微脆, 肉味濃厚.安格斯牛肋串,   濃郁牛香, 肉汁豐富, 生熟度剛好.  牛柳串,  鬆軟,  有肉汁, 超好味.    又可以加點麻辣醬,  口感幾剌激.雞中翼兩隻,   燒得外皮香脆,  金黃色, 雞肉 嫩滑.  yummy.煙肉

 今日同同事收工想搵間好味餐廳放肆一下，成日經過太子都見到依間串燒店大排長龍，於是我地決定試一試。餐廳氣氛甚好，未夠7pm已經爆滿，有幾檯都係一家大細共聚天倫之樂，餐廳老闆同唔少食客有傾有講，非常有人情味。我地總共叫左幾款肉類/菜類串燒同餐廳主打嘅開邊燒龍蝦。 蒜蓉燒龍蝦 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)所有食物即叫即做，龍蝦可選擇蒜蓉或芝士醬。龍蝦燒出來肉質非常嫩滑彈牙，面頭舖滿蒜蓉醬真係好帶出龍蝦的鮮甜味，龍蝦肉量多，又有蝦膏，真係超抵食！龍蝦汁大蝦意粉 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)意粉熱辣辣好有鑊氣，龍蝦汁好濃郁，每一條意粉完全沾上醬汁，唔會乾身之餘好彈牙，大蝦開邊燒得惹味，微微燶配合蒜蓉醬更食得出蝦的味道。西班牙黑毛豬肋串/ 雞軟骨 / 鹽燒牛舌心(⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)欣賞餐廳火候控制恰到好處，微微燶讓豬肉嘅油分慢慢滲出真係好吸引，豬肉每顆都好有肉味，大大串食得好過癮！雞軟骨必試！雞軟骨每顆都燒至外脆內軟，唔會話得軟骨，仲有肉食，面頭灑上孜然粉十分惹味！鹽燒牛舌心雖然得4顆，但每顆都大大舊好爽口，牛的肉味好重，充滿油香。牛油栗米 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)金黃嘅粟米顆顆飽滿，火燒熱力均勻，每顆都熟透，外面搽上蜜糖牛油，食落去爆汁

多渴求嘅星期五終於來臨，放工後就同友人去找尋味蕾嘅慰藉，濃味嘅串燒似乎係個唔錯嘅選擇。入坐前經過燒房，幾位師傅密密燒未點食物，侍應先送上自家製南瓜湯作”見面禮”，每啖都飲到香甜南瓜味。先出場有串燒豆腐 ($22)，鹽燒牛舌心 ($48)及豬仔髀 ($42/2支)推介燒豆腐，燒得外脆豆腐內仍然嫩，點埋個酸辣醬食，似食緊唔臭版嘅臭豆腐。而牛舌心帶點厚度，口感都鬆軟，牛舌味幾出。跟住就係魷魚鬚 ($28)，燒鷄胸軟骨串 ($35/2支)及鷄腎串($20)鷄胸軟骨串除咗有白色脆骨位外，仲間住鷄肉，一串有兩種唔同口感，幾過癮。自肥系列就有燒原條蒜蓉燒茄子 ($40)香濃蒜蓉舖滿成條茄子肉上，用筷子一注夾起，惹味又淋甜。海鮮類有多種煮法，蒸/燒/汁煮都有侍應推介蒜蓉燒扇貝 ($120/2隻)，無諗過咁大隻蒜蓉差唔多覆蓋咗隻扇貝，主體相當飽滿，滿口鮮甜味又唔”痴”牙，果然好介紹。最後一轉串燒係鹽燒白鱔($49)及最新推出嘅厚燒玉子 ($22)肥美白鱔搽上少少鰻魚汁再燒，入口皮脆肉滑; 而燒玉子賣相似燒菠蘿，唔會好甜，係脆口版嘅玉子燒。黎呢度食串燒唔擔心好快會肚餓，除咗串燒，仲有其他飽肚之選。有芝士作

今晚跟朋友來了太子的<好燒式串燒專門店>。雖然店名是吃串燒的，但菜單上原來還有意粉、牛扒、乳鴿等等，選擇很多！所以我們也點了個墨西哥什菇捲餅試一下，中間除了夾雜著各種菇，還有芝士跟彩椒，真的有墨西哥烤肉夾餅的風味呢！看到promotion$78半隻龍蝦，沒想到半隻也那麼大！而且肉質也相當不錯，大推！！！海鮮方面還點了蟶子王，有金菇蒜蓉墊底，另外還有燒生蠔，有四種口味選擇，我們分別點了會煙肉跟雜菌的，挺特別，而且蠔也是挺大一隻的。他們還每桌附上了一個泰式調味汁，有點像吃泰式沙律那種醬汁，酸辣口的，很開胃！串燒還點了菠蘿、小蕃薯、牛柳、牛舌、魷魚鬚、雞脾、厚燒玉子、和牛肋串，其中小蕃薯和魷魚鬚外層都有一點蜜糖，會有燒過的焦甜味，很合我的口味！厚燒玉子也是有點甜口那種玉子燒，我也很喜歡。另外個人也推介和牛肋串，因為和牛會肥一點，所以吃起來會比較有油香。總的來說，食物質素不錯，特別是選擇很多，很適合多人聚會可以顧及各人的口味， 加上現在有這個龍蝦的promotion真的挺抵吃呢！可以encore!

「好燒式串燒專門店」於太子、旺角及元朗皆設有分店，太子分店在網上更做到零負評；今天突然串燒癮起便相約朋友到訪太子店餐廳環境相比一般串燒店衛生舒適，沒有油煙味----------🔹燒日本雞泡魚乾 $52魚乾鮮甜有口感，蘸上蛋黃醬是絕佳配搭美味指數：8/10----------🔹墨西哥薄餅芝士雞肉 $52薄餅輕韌，配搭邪惡的拉絲芝士及嫩滑雞肉、紅椒、黃椒及墨西哥辣椒，層次豐富夠滋味美味指數：8/10----------🔹燒雞髀 $38被斬開三件，方便進食雞髀大隻厚肉，口感緊實，外皮香脆，調味恰到好處，食肉獸表示滿足美味指數：8/10----------🔹泡菜牛肉卷 $68配上車厘茄、沙律菜及韓式甜辣醬牛肉軟嫩肉香不俗，加入酸辣泡菜可解肉之微膩，再蘸上甜辣醬更美味美味指數：8.5/10----------🔹厚燒玉子 $22厚實細緻，輕甜而富蛋香美味指數：8.5/10----------🔹安格斯牛肋串 $30口感紮實，只以微鹽調味已能帶出安格斯牛的美味美味指數：8/10----------🔹鹽燒牛舌串 $30厚燒牛舌口感爽彈嫩滑，鹽香剛好美味指數：8.5/10----------🔹日式汁燒魷魚

平時工作忙碌，偶爾忙裡偷閒當然要吃好東西慰勞自己的肚子，自己特別愛吃串燒，知道有一間10年老店在太子旺區，當然要捧場。餐廳位置很容易找，就在旺角睿景酒店前面，附近有中港旅遊巴士站，非常方便。來到餐廳的第一感覺是很好，內裡沒有油煙味，抽風做得很好，而廚房裝了半透明玻璃，讓食客能看見廚師烹調串燒，從而可以看到餐廳對廚房衛生方面很有信心。⭐️芝士燒龍蝦 （10周年優惠） $78龍蝦是近期熱門推介的，可以選蒜蓉或芝士焗，我自己選了芝士，份量十足，有手掌般大的，最重要的是龍蝦很新鮮而沒有雪味，跟芝士搭配得剛剛好。⭐️鹽燒白鱔 $49白膳燒得好，爆汁，每一口都是魚肉的鮮甜，令我印象深刻，重新愛上白鱔這海產👍⭐️煙肉燒蠔 $36蠔的尺寸有拳頭般大，燒得正好，保留了蠔肚的水份，性價比極高，令人有一吃再吃的衝動😋⭐️鹽燒牛舌心 $48這個必需要點！舌心爽嫩，吃完後，牛味依然在口腔中保留很久😍😍⭐️和牛肋串$42本身是牛肉愛號的必點，咬勁十足⭐️安格斯牛肋串 $30牛肉肥肉比例均衡，肉汁鎖住了，味道很好⭐️西班牙黑毛豬肋串 $30份量十足，和醬汁很搭配⭐️蒜蓉燒茄子 （原條） $40燒茄子需要時間和耐心，茄子肉才可以一絲

每隔一段時間才會想黎，串燒好味得黎價錢又夠大眾化。老闆一黎到就送左碗蕃茄湯俾我哋飲，好濃郁好香，有啲驚喜。✨蒜蓉燒蟶子皇蟶子皇肉質爽彈，以蒜蓉燒係最惹味。✨泰式燒豚肉 豚肉外層烤到帶有微微焦香，而且有泰式風味既微辣，蘸上秘製醬汁更滋味。✨蒜茸包我的最愛🫶🏻蒜蓉包烤到好香脆。面頭有滿滿香濃香草蒜蓉醬，仲配埋原個蒜頭☺️蒜頭烤至微溶狀態，好香濃。✨串燒豆腐 外層超香脆，但內裡滑嘟嘟🥰✨黑松露雜菇墨西哥薄餅餡料非常豐富，黑松露味唔會太搶，仲有雜菇同芝士香味。✨燒雞胸軟骨串好爽脆，口感一流。✨鹽燒牛舌串牛舌好厚身，牛味香濃，柔嫩得來有嚼口。

朋友想食串燒，我即時想起太子這間串燒專門店。其實所屬地方不難找到的，就在旺角睿景酒店前面，附近有中港旅遊巴士站，跟地圖指示一定可以順利找到。由於已經不是第一次光顧，朋友便信賴我，由我完全發板。今期店舖推介 馬友魚和蒜蓉燒蟶子王。首先說說那條魚，燒得剛剛好，肉質滑嫩，加上特製的醬料，吃起來份外好味。至於聖子王，真的無得輸，聖子燒得剛剛好不會太韌，而且很大隻，肉質肥厚，最重要是非常新鮮，以這個價錢不算貴了。我們再點了安格斯牛肋串，同樣廚師控制火喉很棒，牛不會太熟。吃串燒必食的雞全翼同樣外皮香脆，雞肉嫩滑，至於羊肉串 亦不會太羶。我最喜歡吃的是蒜蓉燒茄子原條，茄子面鋪滿的蒜蓉，喜歡蒜蓉的朋友一定要試試。還有串燒豆腐，外皮脆脆，同樣出色。最特別是特色蒜蓉包配原粒蒜頭，將蒜頭鋪在蒜蓉包上，那股蒜蓉味充斥整個口腔 ，一定是蒜蓉控的首選。還有這裏有咸檸七及很多飲品供選擇。總括而言，以這個價錢吃到這麼多款式又有海鮮的串燒，真是物超所值。

又到假日揾好野食既時間喇~之前另一半想食燒串燒，佢話曾經光顧過呢間好燒式出品水準都高，拉埋我一齊去食。餐廳裝修都簡潔明亮，仲可以望到廚房既廚師煮緊野食，我地坐係近門口位置都聞到廚房傳黎既陣陣燒肉香味，口水都流埋。餐廳職員非常推薦試下呢度的燒澳洲龍蝦(78元/半隻)，有芝士/蒜蓉味揀，賣相都幾吸引價錢都唔算貴。燒芝士龍蝦都幾大隻，啖啖蝦肉都好滿足，蝦味都幾重，仲有啲汁水。芝士真心好食，啲芝士仲可以拉到好長，外面啲芝士仲燒都微微脆口，同龍蝦肉真係好夾。燒蒜蓉龍蝦(78元/半隻)味道都好好食，蒜蓉份量多，蝦肉非常新鮮作為食肉獸既我地，揀左啖啖肉既串燒，裡面有燒鴨胸串(22元/串)，安格斯牛肋串(30元/串)，鹽燒牛舌芯(48元/串)，厚燒玉子(22元/串)，鹽燒白鱔(49元/串)和燒菠蘿(20元/塊)。鴨胸肉燒得比較脆口，肉身都好厚。牛肋串牛肉味道非常濃，而且沒有肉筋同肉渣。牛舌芯味道都唔錯，厚身得黎有肉汁又爽口。餐廳燒的玉子份量都好多下，每粒玉子仲大過隻麻雀，甜甜地又香口。燒白鱔處理得唔錯，啖啖都係肉裡面無乜魚骨，而且無坊間燒鰻魚個種甜到發膩的醬汁味道，甜鹹味道適中。燒菠蘿個度真心要讚佢係

朋友坐旅遊巴士回内地短遊，約定回港在太子睿景酒店前面附近中港旅遊巴士站見面，順道到這串燒專門店享其開業十週年燒澳洲龍蝦優惠👏簡樸佈局畧帶點和風，牆壁上放了好多菜式硬照片，幾有心思😃首先來了特價堂食優惠龍蝦，蒜蓉燒龍蝦; 芝士燒龍蝦各一，各有不同口味，我徧向蒜蓉，蒜泥香噴噴而不油膩，芝士比較味濃，另一種感覺😋😋吃過龍蝦再來廚師推介: 頂級安格斯牛小排，食七成熟，肉質嫩滑，有嚼勁，以爽脆韭菜花伴碟，口感好合拍😋意猶未盡再叫鹽燒原條馬友， 熱辣辣皮脆肉嫩， 淋上檸檬汁，魚味提升😋單尾來了芝士焗西蘭花， 西蘭花爽口，混合香濃芝士，好啱味😋燒菠蘿作甜品， 甜甜蜜蜜完結一餐燒烤😃

想同朋友傾吓偈啤啤佢可以去呢度🍻上次同過咗嚟食串燒，全部質素都幾好有氣氛，而且性價比高🤭食嘢之前佢會比碗蕃茄湯，都幾濃郁好飲。另外聽見隔籬枱都會問侍應可能有啲隱藏單品，例如係燒到脆卜卜嘅雞皮，下次可以再同朋友去試🥳🌟蒜蓉燒聖子王 聖子好大隻多肉，用蒜蓉粉絲蒸好食😋🦞芝士龍蝦 估唔到都幾大隻同埋啲肉真係幾彈牙，放上芝士焗真係冇得頂。🍆蒜蓉燒茄子 原條燒茄子，兩個人食都好飽，都幾大份。🧄特色蒜蓉包 鍾意食蒜頭嘅人一定要點，覺得香脆嘅蒜蓉包配原粒蒜頭，雙重蒜頭享受。🦑日式汁燒魷魚筒 生熟啱啱好唔會太過靭。💫芝士煙肉焗大啡菇 一切開超級juicy，有流心嘅芝士同埋煙肉洋蔥係入面，真係超好食。我同朋友另外仲叫咗其他串燒全部嘅質素都幾好，同埋燒得好香🔥串燒豆腐 鹽燒白鱔 鹽燒牛舌心 豬頸肉串 煙肉露筍卷

第一次到好燒式串燒專門店-太子分店，六時左右入座已經開始有人流，之後更接近全場滿座，餐廳位置在旺角睿景酒店前面，附近有中港旅遊巴士站，可見口碑不錯，吸引了不少遊客及本地客光顧。餐廳的串燒種類包羅萬，有丸類、肉類、蔬菜以及海鮮等，種類繁多，另外亦有酒精飲品以及意粉等主食。 今晚跟朋友到這裏主要試試各類串燒，食物質素令人滿意，價錢亦不算貴，有機會下次會再光顧。❤️燒鮑魚鹽燒鮑魚每隻68元，表面帶有微微焦香味，再加上少許海鹽更能突出其鮮味。鮑魚切成片狀口感彈牙，另外亦有少許伴菜以及甜番薯泥，味道香甜滑身。整道燒物非常高質素，十分推薦。❤️日式汁燒魷魚桶魷魚鬚用竹籤穿成兩串，魷魚桶則切成圈狀，兩者同樣彈牙，但口感稍有不同，魷魚鬚更為爽口，至於魷魚圈就較軟熟，一款食物有兩種口感。至於調味方面，燒汁剛剛好味道不會過鹹，魷魚反而更添一份惹味。❤️安格斯牛肋串 / 鹽燒牛舌串牛肋串牛肉味道濃郁，口感軟熟不會過因燒烤後過硬，生熟烹調剛剛好；至於牛舌為厚切，幾有口感，微微鹽味更能帶出牛舌香味。❤️雞中翼 / 雞軟骨 / 雞腎串雞肉類別的串燒正常發揮，雞中翼處理得不錯，雞皮帶有少許焦香但又不會過燶，中間雞肉位置生熟

呢間串燒專門店位於太子站地鐵C出口，行2分鐘就到，超方便，最啱放咗工約埋一大班朋友過嚟食飯，而且好近新開嗰間旺角睿景酒店，附近有中港旅遊巴士站，所以都吸引咗好多遊客過嚟幫襯✨陰公豬$30其實醃料係泰式冬陰功醬，豬頸肉肉汁豐富，肥瘦度適中，油脂感突出，但又唔會過分肥膩✨蒜蓉燒聖子王（二隻）$140蟶子好新鮮，洗得好乾淨，一啲沙都無，配埋特製嘅醬汁好惹味✨鹽燒牛舌心$48做得好出色，燒得好香口，而且充滿肉汁，牛舌非常厚切，爽口彈牙，一啲根都無✨鹽燒白鱔$49白鱔非常新鮮，外皮燒到金黃色，好香口，肉質彈牙，魚油脂豐富✨鹽燒牛舌串$30呢隻係另一款牛舌，係經過低溫慢煮，所以口感比較淋✨雞軟骨$20超鍾意食雞軟骨嘅口感，好爽脆，食到索索聲✨燒日本芝士年糕$26芝士味好濃，年糕好煙靭，兩邊燒到金黃色，鍾意食芝士嘅朋友一定唔可以錯過✨蒜蓉燒茄子（原條）$40調味非常出色，蒜蓉，辣椒🌶️，孜然粉非常香，非常惹味，燒茄子又係燒烤裏面必點嘅菜式✨安格斯牛肋串$30牛肉粒食落好Juicy，好重牛味，調味剛剛好✨鮑魚汁海鮮荷葉飯$108個飯超香，超足料，用荷葉包住炒飯一齊蒸，飯吸收晒荷葉嘅味道，而且海鮮份量都非

好耐無食過串燒，咁啱搵到呢間好燒式，就行左入去試。入到餐廳，第一件事留意到就係店長的熱情。店長好殷切咁樣領我地入座，介紹餐廳既招牌菜。淨係服務態度已經好過依家普遍既串燒舖多多聲。我哋嗌咗好多串燒，咁我就揀其中三樣最好食嘅出嚟介紹俾大家。首先呢我想介紹呢個豬仔骨。呢個豬仔骨價錢合理而且佢嘅外皮烤得非常焦脆，啲肉好滑，好多汁，個頭幾大，絕對係抵食。佢嘅調味都非常之充足，食得出一陣好濃厚嘅孜然味。而且表皮上面嗰浸燶燶地嘅豬皮亦都食得出好有炭火味，非常之出色。之後我想介紹吓韭菜。平時返大陸食燒烤啲韭菜又鹹又油，食完之後第二日一定水腫，但係呢度嘅韭菜唔單止唔算好油膩，仲要調味啱啱好，唔會太鹹，亦都唔會太淡，火侯亦都掌握得好好。一串韭菜上面有好多條韭菜絕對係良心嘅份量，價錢上亦都算公道。個人覺得呢種韭菜加埋佢哋對火候嘅掌握，絕對係值得一試。最後想介紹一下佢地嘅白鱔。佢哋嘅白鱔食得出魚油好鮮好好食。佢哋嘅外皮都烤得好脆，咬落去呢就係外脆內軟嘅口感，非常值得一試。調味上面亦都係搽咗一浸鹽，再加上用炭火烤過導致到一層鹽嘅表面就溶咗喺條魚嘅表皮上面，咬落去就唔會話好集中咗喺一舊魚上面，導致到得一部份好鹹一