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2023-03-22
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其實香港普遍OMAKASE 都係千幾蚊走唔甩但呢間位於銅鑼灣最多美食Fashion Walk 地下的🌟 鮨政×大湖（銅鑼灣)🌟最平 Omakase 只須HK$198（只限午餐)另有HK$298、HK$398、HK$498 set(午晚餐供應）更可以HK$198或 HK＄298的價錢加配 SakePairing （4-6杯）.這次我就直接來試他們最貴的【 $498 set ➕ $298 SAKE Pairing 】.🌟前菜水雲醋物茶碗蒸磯煮鮑魚吉列九繪生八爪魚🌟壽司深海池魚壽司甜蝦壽司真鯛壽司海膽紫蘇文甲魷魚壽司鰤魚壽司灸燒左口魚邊壽司穴子壽司飄雪紅酒鵝肝吞拿魚壽司三色杯🌟 湯物鯛魚濃湯🌟甜品飛雪鵝肝芝士豆腐.🥂大湖清酒 Pairing $298/6杯大湖大吟釀大湖純米大吟釀大湖特別純米酒大湖特別純米酒：生原酒大湖本釀造大湖梅酒.雖然價錢 $498 但食材用料真的也不馬乎！絕對是『香港🇭🇰。最抵食 OMAKASE 』.其中飛雪紅酒鵝肝拖羅最特別最啱打卡🤣📸師傅會即場將冷凍了的紅酒鵝肝磨成雪粉飄到拖羅上吃時拖羅會沾有淡淡的鵝肝油香， 絕對吸睛又超回味
但呢間位於銅鑼灣最多美食Fashion Walk 地下的
🌟 鮨政×大湖（銅鑼灣)🌟
最平 Omakase 只須HK$198（只限午餐)
另有HK$298、HK$398、HK$498 set(午晚餐供應）更可以HK$198或 HK＄298的價錢加配 SakePairing （4-6杯）
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這次我就直接來試他們最貴的
【 $498 set ➕ $298 SAKE Pairing 】
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🌟前菜
水雲醋物
茶碗蒸
磯煮鮑魚
吉列九繪
生八爪魚
🌟壽司
深海池魚壽司
甜蝦壽司
真鯛壽司
海膽紫蘇文甲魷魚壽司
鰤魚壽司
灸燒左口魚邊壽司
穴子壽司
飄雪紅酒鵝肝吞拿魚壽司
三色杯
🌟 湯物
鯛魚濃湯
🌟甜品
飛雪鵝肝芝士豆腐
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🥂大湖清酒 Pairing $298/6杯
大湖大吟釀
大湖純米大吟釀
大湖特別純米酒
大湖特別純米酒：生原酒
大湖本釀造
大湖梅酒
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雖然價錢 $498 但食材用料真的也不馬乎！
絕對是『香港🇭🇰。最抵食 OMAKASE 』
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其中飛雪紅酒鵝肝拖羅最特別最啱打卡🤣📸
師傅會即場將冷凍了的紅酒鵝肝磨成雪粉飄到拖羅上
吃時拖羅會沾有淡淡的鵝肝油香， 絕對吸睛又超回味
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