鮨政x大湖

鮨政x大湖

SUSHIMASA X Taiko Sake
銅鑼灣 |$201-400 |日本菜 /廚師發辦
鮨政x大湖
85
6
9
8K
Overview
Review (109)
Photo (1286)
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Overall Rating:
4.5
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
4.5
109 Reviews
IE食神俠侶
廚師發辦新勢力．親民價項目多
IE食神俠侶
等級4
2025-08-17
2K views
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$398 共18品，CP值高！「鮨政 x 大湖」親民版的廚師發辦，質素如何？試過方有發言權！喜出望外，組合富心思，款式全面，製作認真，調味恰到好處，份量足夠食得飽。面積不大，全店只有一張壽司枱，可容12人，必須訂位。金菇茶碗蒸造型幾靚，見到已經好想食，面頭啲金菇似瑤柱，入口富鹹香更似，蒸蛋非常滑溜，內藏冬菇、肉粒、銀杏，足料製作，味道豐富。白身魚刺身．油甘魚刺身北海道水八爪魚色澤雪白，蘸少許竹炭鹽吃，一片比較爽，另一片有適量嚼勁。油甘魚已配上鼓油，回甘味甜，很討好，可加日本芥末添辛香。磯煮鮑魚伴肝醬配合自身鮑魚肝汁的做法無得輸，豐腴滋味，跟一口飯最完美，鮑魚伴肝醬菜式，永遠都是亮點。吉列帶子伴他他醬吉列帆立貝、他他醬、三文魚子及紫菜的組合，呢道真心好好食，夠熱夠脆，層次豐富。帆立貝酥脆味鮮，他他醬添潤澤，以紫菜包著增層次。角煮豚肉．蘋果蓉，青椒非常懂得配，鹹甜味道、果酸與肉平衡得很好。有肥膏的豬肉上、添加蘋果蓉有助平衡肉膩且添食味，仲有湯汁，又係甜甜的，滋味不膩，最後咬一口青椒，少許辣而已。壽司每一件皆已調味，用上酸度正合我意的赤醋米，刺身新鮮，有鯛魚、深海池魚、赤蝦、鯖魚、帆立貝、真鯛。炸沙追魚熱辣辣，如薯片般薄而香脆，炸醬超薄。招牌飄雪鵝肝吞拿魚壽司招牌菜，在吞拿魚赤身壽司上、刨下大量紅酒煮鵝肝，吃法很有新鮮感，鵝肝以紅酒浸醃過已減膩感，再刨成碎粒，輕盈得多，肥美感卻保持，溶化在吞拿魚壽司上，食味大大提升。角切魚生卷我認為是角切魚生飯的迷你精華版，有兩三款魚，口感鮮美。海膽甜筒想不到與雪糕甜筒配，更加甘香超甜，極之美味。海鮮湯真材實料久熬而成，奶白湯頭，味醇厚。季節甜品即係新鮮水果，超甜蜜瓜，完美的結束。…Read More
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4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
金菇茶碗蒸
金菇茶碗蒸
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北海道水八爪魚, 油甘魚
北海道水八爪魚
磯煮鮑魚伴肝醬
吉列帶子伴他他醬
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角煮豚肉．蘋果蓉，青椒
角煮豚肉．蘋果蓉，青椒
炸沙追魚
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招牌飄雪鵝肝吞拿魚壽司
招牌飄雪鵝肝吞拿魚壽司
角切魚生卷
角切魚生卷
海膽甜筒
海膽甜筒
海鮮湯
海鮮湯
超甜蜜瓜
Date of Visit
2025-08-13
Dining Method
堂食
Spending Per Head
$437 (晚餐)
lazyszeman
CP值極高廚師發辦
lazyszeman
等級4
2025-08-15
2K views
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如果想食Omakase，呢間鮨政x大湖可以話係CP值極高嘅選擇！第一次見用$398就可以食到嘅Omakase，仲要足足有成18品添啊，真係好值得一試！餐廳位於銅鑼灣站附近，地點方便～✨茶碗蒸蛋香濃郁，口感嫩滑，味道比平時嘅更香濃～✨招牌飄雪鵝肝吞拿魚壽司將紅酒煮鵝肝化為飄雪，然後灑滿喺吞拿魚壽司上！賣相吸睛，味道出色～✨海膽甜筒係餐廳嘅招牌創意料理 ！用香脆嘅腐皮整成嘅海膽吞拿魚蓉小手卷 ，散發住鮮甜嘅海鮮風味～✨北海道油甘魚刺身配八爪魚油甘魚經輕輕火炙過，魚嘅油脂香更突出！八爪魚亦非常爽口～✨吉列帶子伴他他醬香脆嘅紫菜包住熱辣辣嘅吉列帶子，仲有他他醬同埋三文魚籽做點綴，口感多元化～✨豚角煮配青椒仔豚角煮肥瘦均勻，表面仲有蘋果醬提味～✨時令壽司6貫有鰈魚、真鯛、深海池魚、帆立貝、金目鯛同埋赤蝦，味道各具特色～✨清酒煮鮑魚爽口彈牙，帶有淡淡嘅清酒香～✨沙錐魚天婦羅沙錐魚外脆內嫩，一啲油膩感都冇～✨切魚生卷一啖放入口，大滿足～✨魚湯魚香四溢，湯料仲有豆腐同昆布～✨哈密瓜最後用香甜嘅哈密瓜作結，清新解膩～…Read More
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4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
5
Value
Dining Method
堂食
Type of Meal
晚餐
Sasa 0104
$ 398 三周年限定優惠
Sasa 0104
等級4
2025-05-13
5K views
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位於銅鑼灣的鮨店「鮨政x大湖」適逢開業三周年，推出特別優惠回饋顧客，以超級大癲價錢 $ 398，晚市可以食盡Omakase 18品，香港應該冇乜邊間廚師發辦，可以做到如此性價比高，想食就要快啲，推廣如無意外只係做到六月尾👍🌟Omakase $ 398 （全18品）▪️茶碗蒸 ｜香滑嘅蒸蛋內有鮮嫩雞肉，再配上海苔和櫻花蝦，鮮味無窮▪️招牌飄雪鵝肝吞拿魚壽司｜店舖名物，肥美嘅吞拿魚上，師傅席前再加上慢煮後說凍咗嘅鵝肝碎，非常有創意，而且味道香濃好味道▪️吉列帶子伴他他醬｜外脆內軟夠晒香口，配合三文魚籽和他他醬，夠晒惹味▪️磯煮鮑魚伴肝醬｜鮑魚相當軟腍及入味，配上鮑魚乾醬味道濃香🌟時令壽司6貫壽司師傅都會因應當日時令食材供應給顧客，今日這六款款款新鮮，最喜愛甜蝦夠晒大隻，彈牙又黏口，其中有兩款比較特別嘅魚，「蓮子鯛魚和吉備奈子」之前食廚師發辦都冇食過，夠晒鮮味相當唔錯👍🍣蓮子鯛魚｜🍣帆立貝｜🍣日本鱸魚🍣甜蝦｜🍣深海池魚｜🍣吉備奈子▪️油甘魚、劍魚腩｜是日刺身油甘魚魚邊經隻炙燒過，但有甘香嘅魚油味道，另外劍魚腩肉質肥美▪️甘鯛立鱗燒枝豆醬｜特別喜歡用立鱗燒製作嘅魚，魚皮超級酥脆肉質細滑，配上醬汁突顯魚嘅鮮味▪️炸沙咀魚｜魚肉酥脆特別香口，沾上醬油更加好味道▪️鰻魚卷物｜鰻魚肉質肥美，整個卷物充滿鰻魚醬的甜香▪️海膽創意料理｜脆甜筒放上吞拿魚蓉和海膽，一啖入口，口感豐富鮮味無窮▪️海帶魚湯｜食完所有料理飲返一碗魚味濃郁嘅魚湯，暖胃又飽肚▪️紅豆抹茶布丁｜最後仲有甜品布丁，夠晒濃郁嘅抹茶味又香滑，放上最佳拍檔紅豆蓉，作為完美嘅終結…Read More
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
招牌飄雪鵝肝吞拿魚壽司
Dining Method
堂食
lattec
銅鑼灣⭐️$398食到18件Omakase‼️
lattec
等級4
2025-05-10
5K views
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位置喺銅鑼灣fashion walk，靜中帶旺，裝潢簡潔得體，服務殷勤師傅好nice。座位15個，全部counter seats，可以望到處理過程同師傅互動。晚市omakase餐單兩分別$398 （18品）/ $598（20品），抵～ 午市15品$298亦好抵。雖然用料唔係最豪華最大堆頭，但體驗值唔錯都值得推薦。食完炸物已將我一人份所有魚料放出嚟，食壽司時魚料已經係室溫，而壽司飯係赤醋飯，鬆軟。蒸物🔱茶碗蒸（配沖繩海苔同櫻花蝦，蛋滑滑滑）料理🔱吉列帶子伴他他醬（配三文魚子，惹味有咬口）時令炸物🔱炸螢光魷魚 |日本九条蒽 （酥脆，配紫蘇葉同岩鹽）壽司🔱飄雪鵝肝吞拿魚壽司（餐廳招牌✨師傅喺面前刨鵝肝表演飄雪❄️加吞拿魚雙重享受，入口即溶👍🏻）壽司6貫🔱金目鯛（結實，彈牙，魚油豐富甘甜）🔱火炙左口魚（燒香後油脂多👍🏻👍🏻）🔱北海道帆立貝（有少少檸檬汁香）🔱俄羅斯甜蝦🔱長崎深海池鱼料理🔱磯煮鮑魚伴肝醬（鮑魚來自大連，厚切但好腍唔韌，入味，加咗開心果碎）海膽創意料理🔱海膽甜筒（北海道馬糞海膽，加咗吞拿魚蓉，甜筒用鱈魚乾干造成）時令刺身🔱油甘魚刺身（甘甜，配蛋黃麵豉醬鹹香）🔱真鯛刺身時令卷物🔱鰻魚卷物（濃味）🔱紋甲魷魚（肉厚甘甜，炒得爽脆）時令湯物🔱魚湯甜品🔱芒果沙冰（清爽醒神～底部都放咗乾果增加口感幾細心）…Read More
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4
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Dining Method
堂食
lhmdon
398一位Omakase🤩❗️
lhmdon
等級4
2025-04-20
3K views
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尖沙咀嘅鮨政x大湖，結合咗傳統日本壽司同創新料理嘅日式餐廳，環境舒服又有私隱感，每道菜都有佢嘅特色同驚喜😋✨Omakase全18品 $398✨ 櫻花蝦茶碗蒸茶碗蒸蛋細膩滑溜，櫻花蝦增加口感，溫度剛好 🍤🌸✨ 吉列帶子（伴他他醬）帶子炸得金黃香脆，外脆內嫩，配埋他他醬同三文魚子，食落有驚喜！好少廚師發辦會有依款~✨ 磯煮鮑魚（配鮑魚肝醬）鮑魚煮得非常入味，口感軟韌帶嚼勁，配埋鮑魚肝醬濃郁鮮甜，完全提升咗鮑魚層次，好高級嘅享受 🍽️😍✨ 金鯛立鱗燒（配海膽松露醬）金鯛嘅鱗燒得好焦脆，海膽同松露醬嘅組合都好特別，甜甜地，我無點太多醬，細細啖，保持食材原汁原味😎✨ 赤伊佐木魚（配青檸啫喱）魚肉新鮮爽口，青檸啫喱帶來清新酸爽，勁開胃 😊🍋✨ 火灸鰤魚（配蛋黃味噌醋）鰤魚表面微焦，蛋黃味噌醋帶嚟濃郁同微酸，幾有層次感，賣相都好靚😋🍳時令壽司6貫 🍣帶子同真鯛都十分鮮甜；熟虎蝦質感彈牙；深海池魚配柚子皮增添柑香，黑鯥魚火灸過少少油份且超軟腍。鰈魚裙邊配日式XO醬，味道特別，油份超高，滿意！👍✨ 紅酒慢煮鵝肝拖羅赤身鵝肝係凍身，刨成碎粉，同拖羅赤身一齊食個感覺係入口即溶，紅酒香氣與魚肉濃郁脂肪完美融合，係其他omakase餐廳未試過，超驚喜🍷😍✨ 海膽拖羅甜筒甜筒表面酥脆，內裡係香濃嘅海膽同拖羅，每啖都係鮮味爆發，海膽超級新鮮😁✨ 沙錐魚天婦羅天婦羅炸粉夠薄，唔會成口都係粉，魚肉鮮嫩多汁，不需要調味都足夠😋✨ 鐵火卷經典卷物，魚肉大大份，魚多飯少🍣配少少醬汁，好飽滿嘅感覺✨ 鯛魚湯湯底清甜，飲落暖胃又舒服🍲依個價錢都有鯛魚湯飲，之前食過更貴，都係麵豉湯✨ 芒果綿綿冰（紅豆）甜品好有賣相，芒果味甜中帶香🥭綿綿冰入口即化，配紅豆粒增加口感層次，係完美嘅結尾，好滿足🍧🍨鮨政x大湖食材新鮮，味道層次豐富擺盤精緻，日式裝潢環境舒適，性價比超高🥳晚市398，已經有海膽鮑魚拖羅，仲要有18品，無得挑剔了~…Read More
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Date of Visit
2025-04-17
Dining Method
堂食
ap7ykdnshkyy
🇭🇰下一站🎉銅鑼灣「鮨政x大湖」🎎親民版Omakase🍣性價比之王👑🩷
ap7ykdnshkyy
等級4
2025-09-23
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🇭🇰下一站🎉銅鑼灣「鮨政x大湖」🎎親民版Omakase🍣性價比之王👑🩷💁🏻‍♀️呢間位於銅鑼灣Fashion Walk 地舖的「鮨政x大湖」完全刷新了我對Omakase的既往印象🫣祇用$398就食到廚師🧑🏻‍🍳發辦18品⁉️ 驚不驚喜‼️意不意外‼️呢間「鮨政x大湖」唔單止價錢親民，仲有多款創新菜式，品質高🫰🏻而且主廚技術超在線，態度好Nice，每貫壽司舍利溫度都精准，醋飯酸度平衡，還會耐心介紹每一道菜品👍🏻👍🏻🎊今次Book咗午市廚師發辦18品✨✨款款都有特色，鵝肝飄雪太絕了❄️❄️🔶甘露煮配茶碗蒸蛋—鮮甜滑溜，蒸蛋好綿密，開胃一流💗🔶油甘魚水、水八爪魚配蛋黃麵豉醬—創意配搭，味道出奇地夾💗🔶磯主鮑魚—爽口彈牙，鮮味十足💗🔶吉列帆立貝配他他醬壽司—外脆內軟，他他醬醒胃💗🔶西班牙五花腩＋青椒仔壽司—油脂香濃，青椒仔清新解膩💗🔶疊魚壽司、赤蝦壽司、文甲魷魚壽司、帆立貝壽司、秋刀魚壽司—全部新鮮到震，醋飯溫度同酸度都剛好💗🔶飄雪吞拿魚壽司—招牌必試，入口即化，超滿足💗🔶天婦羅沙追魚—炸粉薄脆，魚肉keep 到juicy💗🔶吞拿魚海膽甜筒—創意滿分，海膽 Creamy又鮮甜💗🔶割切魚生卷—口感豐富，層次分明💗🔶時令哈密瓜—清甜多汁，完美作結💗🍣 Sushimasa X Taiko Sake🩷 鮨政x大湖 (銅鑼灣)📍 铜锣湾京士顿街9号Fashion Walk地下H2B号舖#香港 #Omakase #銅鑼灣美食 #香港吃喝玩樂 #香港潮什麼 #香港旅遊 #高性價比日料 #香港探店 #香港美食 #foodie #Kol #hkiger #blogger #寶媽 #港漂 #香港必吃 #香港旅行 #日本料理 #味蕾控探店 #銅鑼灣好去處 #香港美食推薦…Read More
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Dining Method
堂食
lst.aa
俾漏咗一品😟記得要數清楚～
lst.aa
等級4
2025-09-11
26 views
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姊妹生日嚟食生日飯✨✨性價比實在太高而來！套餐$398(18品)包含了前菜 壽司 刺身 湯物 甜品等手握壽司師傅即場捏製 醋飯溫度剛好～不得不說 招牌飄雪鵝肝拖羅出色！！！!!!⚠️ 走咗睇返相先發現少一品 吉列帶子伴他他所以建議大家去食要睇清楚有冇比漏咗😟.▪️前菜茶碗蒸 | 油甘魚刺身 | 白身魚刺身磯煮鮑魚伴肝醬 | 角切豚肉煮▪️壽司6貫赤伊佐目壽司 | 平目魚壽司 | 赤蝦壽司北海道帆立貝壽司 | 池魚壽司 | 秋刀魚壽司▪️時令烤物沙錐魚天婦羅▪️特色料理招牌飄雪鵝肝拖羅壽司角切魚生卷 | 海膽甜筒▪️結尾麵豉湯 | 北海道蜜瓜 (有寫字服務 讚👍🏻)…Read More
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4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
招牌飄雪鵝肝拖羅壽司
Date of Visit
2025-09-08
Dining Method
堂食
Spending Per Head
$398 (晚餐)
Celebration
生日
ChikYanYeung
性價比高廚師發辦
ChikYanYeung
等級4
2025-09-07
81 views
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餐廳位於銅鑼灣Fashion walk地下，我點咗$398一位嘅套餐第一道菜係茶碗蒸，上面有啲金菇碎，食落好甜刺身方面先由右邊開始食，右邊係鯖魚，上面有啲芝麻醬；面左邊係油甘魚，搭配wasabi一齊食磯煮鮑魚伴肝醬，搭配鮑魚肝整嘅肝醬，下面係醋飯吉列帶子用紫菜包住，上面有他他醬加三文魚子煮咗六個鐘嘅豚角煮，中間夾住蘋果醬，先食肉，再食椒目張魚壽司，芥末同醬油已經調配好，可直接食北海道帆立貝壽司，食落有柚子味紫蘇文甲魷魚壽司經過炙燒，咁淋上青檸汁，好清新鰹魚壽司，夾咗日式蘿蔔蓉辣椒醬，唔會好辣，都幾開胃拖羅𦴦加海膽卷招牌飄雪鵝肝吞拿魚壽司，紅酒慢煮過嘅鵝肝雪凍佢刨成碎，上面係中拖羅，食落好似雪糕口感海鮮卷…Read More
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Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Dining Method
堂食
CactusEatAllDay
銅鑼灣超抵食壽司廚師發辦
CactusEatAllDay
等級3
2025-09-06
64 views
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而家晚市出去食Omakase閑閑哋都要過千蚊 竟然喺銅鑼灣搵到一間398 有18品嘅Omakase 呢個價錢係做全日啊！🤑喺壽司方面 🍣食材好新鮮 不過壽司嘅size偏細 覺得最吸引嘅係金目鯛同甜蝦赤蝦壽司 赤蝦大大隻 肉質黏糯鮮甜 金木鯛就魚肉爽口帶透明感 入口清新最估唔到係佢啲熱食咁有心思 尤其是係甘鯛立鱗燒 鱗片炸到好似花瓣咁豎起，入口咔嚓脆，入面魚肉保持超嫩滑 係視覺同味覺雙重享受👀仲有磯煮鮑魚伴肝醬 鮑魚煮到淋得嚟帶咬口 個肝醬煮好濃郁 將鮑魚嘅鮮味推到極致🫃吉列帶子伴他他醬 外層炸衣薄脆 帶子大大粒鮮甜彈牙 他他醬酸酸地好開胃😍呢個價錢Omakase同埋有咁嘅質素絕對係抵食到爛！唔怪得晚晚都咁full Booking 想食嘅記得早啲去book啦😙鮨政x大湖 (銅鑼灣)銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下H2B號舖…Read More
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Dining Method
堂食
waiwaitse19911129
$398的廚師發辦好抵食
waiwaitse19911129
等級4
2025-09-05
75 views
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今日同朋友行銅鑼灣發現一間廚師發辦低至$398😍勁抵食呀😙📌金菇甘露煮一個足料的茶碗蒸，但略嫌金菇調味有點鹹📌帆立貝及鰤魚刺身新鮮帆立貝點黑炭鹽食可以提鮮咪，而鰤魚可以點Wasabi提味📌吉列帶子配三文魚籽師傅用烘過的紫菜包着吉列帶子，新鮮炸的帶子，口感厚身又啖啖肉，最後再放上三文魚籽增加口感📌磯煮鮑魚📌豚角煮配蘋果醬📌壽司🍣伊佐目-肉質肥美甘香金目鯛-味道鮮甜，口感柔軟細膩赤蝦-味道超鮮甜又大隻🦐紋甲魷魚🦑-口感很黏口有咬感深海池魚-肉質比較實及油份重鰈魚裙邊-經過火炙後入口即溶鵝肝吞拿魚-師傅將冰凍過鵝肝磨入碎碎於壽司上，入口鵝肝碎口感溶化而吞拿魚海鮮卷-包住幾款魚料卷起！好豐富！📌海膽雪糕筒最後終於到我最喜歡的海膽😻 加入吞拿魚蓉再放入少量飯起雪糕筒上，而面頭放上海膽一起吃～📌沙咀魚天婦羅魚肉很嫩滑及有鎖住肉汁👍🏻最後飲麵豉湯及食鮮甜的蜜瓜🍈完結今晚豐富的晚餐👍🏻…Read More
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Dining Method
堂食
Huen335
有毛壽司邊個食？🤯 龍蝦變熟蠔
Huen335
等級2
2025-08-23
243 views
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OpenRice 見到呢間omakase 598 有20道菜諗住留港消費支持下 點知就中大伏😓😓而家都簡短個係有咩問題出現：1. 食物同餐牌顯示嘅唔一樣 而且冇事先通知😡叫得廚師發辦 我都知道自己食嘅嘢未必同其他人食評嘅野一樣 但如果你真係寫到明係個餐牌上邊會有嘅料理而你要轉走嘅話 你應該係事先話俾個客知咁餐牌上邊呢就寫到明有一款龍蝦料理 係598套餐先有嘅食到中段嘅時候呢，就見到個店員上咗半隻龍蝦俾坐最左手邊嘅伯伯 但差唔多時間其他人食嘅係一隻熟蠔 （omakase竟然比熟蠔而唔係生蠔 你可以想像個quality🥶)咁我嗰陣以為呢隻蠔係餐牌上邊嘅烤物就照食而且佢出食物順序都係唔跟餐牌 所以我就冇即時問點知差唔多食到尾 個女侍應連我哋嘅筷子都收埋我就即刻講：我嗰碟龍蝦未上架wo🤯個女士望住我有少少疑惑，然後：我地轉左蠔比你 我真係當堂10萬個為什麼？ ⁉️⁉️⁉️⁉️你幾時有同我講話要轉？ 龍蝦料理嘅價值同一隻東門燒生蠔係咪一樣？ 最搞笑嘅係佢唔係賣晒龍蝦所以比生蠔 明明個個伯伯係有 甚至去到我哋埋單嘅時候有另一位客人都係有龍蝦食咁請問點解要換蠔比我？ 🫨🫨🫨當然呢個女侍應係冇解釋啦 純粹係答咗上面嗰句就繼續做自己嘅嘢啦😐2. 壽司有毛 師傅成日壽司飯圖都影埋俾大家睇啦 食生嘢，最緊要就係乾淨 但係omakase 師傅 整嘅壽司 竟然可以成條毛黐住喺度🙄🫠因為食嗰陣算係中前段 未去到我好嬲嘅時候當下我係拎個筷子整走佢 算數我諗我嘅動作師傅應該可以見到不過呢個席前料理 師傅係完全冇反應嘅而且席前料理 部份價錢都係俾錢睇師傅表演但呢個師傅好明顯係未出得班而家睇返OpenRice另一comment 都睇到同樣問題就係未見過壽司師傅可以搓壽司飯搓到成手都係飯粒 （呢個無影低） 🫣🫣🫣🫣整個感覺好似小朋友玩泥膠咁隻手污糟晒 勁影響食慾3. 食材差598嘅omakase 絕對稱唔上係好貴但我諗冇人會期望食到爭鮮嘅質素無論佢俾嘅甜蝦定係帶子只係你平時去嗰啲凍肉舖水準 解凍之後嘅貨我可以話係壽司郎同埋元氣都俾佢好好多🥱🥱而且佢嘅刀工非常唔錯每粒壽司同魚料都非常精緻 （你明啦）咁嘅價錢我會寧願去食元氣或者壽司郎佢嘅卷物都令人相當難忘 將唔同邊角料放埋一齊就可以整一舊俾你食 所有味道都打晒交 隱隱約約有腥味🫢炙燒安格斯拌無菌蛋唔知邊個諗出嚟㗎啦 但算係好慳功夫一樣嘢但嗰嚿牛肉睇落成嚿煙肉咁嘅樣而且生到不得了 想嚼爛佢都有問題最後都係lur😬4. 0 service食過咁多間Omakase 呢間算最特別 落單 一個餐398 一個598 講埋俾侍應知 邊個人食咩餐 可以上錯😓同佢講想要個籃 放袋仔 唔使攬住嚟食（講真通常呢個價位嘅餐廳啲人都會醒水 比個籃你放凳底）講完一次佢話ok 見佢行嚟行去，都係無拎再叫佢 ，先拎到一個勁污糟嘅籃比我裝野如果全場咁少客 咁簡單嘅服務都俾唔到 不如就唔好做omakase la😥侍應只負責收碟 茶都係要自己斟 😥奉勸各位入去前 真係要三思🤗…Read More
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1
Decor
1
Service
2
Hygiene
1
Value
Date of Visit
2025-08-23
Dining Method
堂食
Spending Per Head
$500 (午餐)
Celebration
紀念日
poonakaro
真實食評！服務一般
poonakaro
等級1
2025-08-21
203 views
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今日同朋友再次光顧lunch Omakase, 選擇左$598套餐。位置坐得十分迫，與隔離位是緊貼，成日會碰到對方10分尷尬，亦坐得唔舒服。食物質素可以，對得住呢個價錢。但套餐內有壽司有七件，師傅只係上咗六件，就同我哋講話已經上晒。後來，俾師傅睇返d相先相信我地，補返壽司，非常之尷尬。加上限時1.5小時，如果選擇20品的套餐，基本是急急腳食完就算，每一道菜的次序也10分奇怪，熟食會在壽司中間突然間加插，純粹視乎廚房幾時整完。整體嚟講體驗很差，應該唔會再去了。…Read More
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Taste
3
Decor
2
Service
4
Hygiene
--
Value
Date of Visit
2025-08-21
Dining Method
堂食
Spending Per Head
$660 (午餐)
sumchu00
大癲！$398 18道omakase 好味！
sumchu00
等級4
2025-08-16
227 views
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各位！各位！我正式宣布！！！ 銅鑼灣最最最平價晚市Omakase 一定係佢！完全大跌眼鏡🤓！只係$398 咋🫢 已經有18道菜！係咪心郁郁想試🤣🤣 好Full House !記得早啲預約啊！💕💕💕18道 Omakase Menu📌·茶碗蒸 裡面有冬菇、雞肉 、白果On top加咗金菇甘露！記得mix埋先好食😋 刺身·帆立貝 配黑炭鹽·鰤魚 ·鮑魚壽司 配鮑魚膏 鮑魚愛好者必愛💕·吉列帶子配他他醬、魚籽 帶子多汁剛剛好·豚角煮 配蘋果醬、青椒仔 很入味味道清甜·衣佐目·金目鯛·赤蝦 配蝦膏 大大舊好鮮甜·沙咀魚天婦羅 炸到剛好好鬆脆 ·魷魚·深海池魚·火灸過鰈魚裙邊 入口即溶·吞拿魚 配慢煮鵝肝碎 呢個超正🤩！卷物·海鮮卷·海膽手卷 超級正！好鮮甜！湯品·魚湯甜品·日本蜜瓜 好清甜…Read More
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Taste
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Decor
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Service
5
Hygiene
5
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Date of Visit
2025-08-12
Dining Method
堂食
Spending Per Head
$400 (晚餐)
LunaJJ
OMG😱$398有18品Omakase😍
LunaJJ
等級4
2025-08-15
206 views
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今晚閨蜜話有surprise俾我🤩佢帶咗我嚟銅鑼灣嘅鮨政X大湖，品嚐18 Course omakase ，OMG😱18品都只係$398咋！又確實真係幾驚喜真係未試過食一間廚師發辦，晚市唔使$400就可以有18品食到😱係我有史以來食過最抵食嘅omakase仲要係高質❤️店內雖然唔係好大只有counter seat ，但食omakase 就係要同師傅互動，同埋睇住佢哋嘅手藝咁先至開心架！師傅們好Nice全程笑容滿面🥰另外佢哋仲有Lunch Omakase $298（15 items)Omakase $598(20 items)🍣刺身、壽司食材，全部都好新鮮吖！當晚有，真鯛/ 赤蝦/中拖羅/北海道帆立貝/左口魚/金目鯛/深海池魚/真鯒🌀 Buta no Kakuni 豚角煮。芥末子醬豚肉入口好軟腍，超入味，配埋芥末子醬一齊食味道更加有層次，真係好好食😋🌀 Mini Donburi 拖羅魚+三文魚籽+海膽呢個迷你海膽杯，有齊晒拖羅、三文魚籽同海膽一齊食，真係超美味嘅配搭呀😋🌀 8 kinds of Sushi手握壽司8貫真鯛/ 赤蝦/中拖羅/北海道帆立貝🌀 8 kinds of Sushi手握壽司8貫左口魚/金目鯛/深海池魚/真鯒想介紹番，去到尾聲個甜品簡直令人心花怒放🥰可以見到師傅即場喺度整芒果沙冰，清甜新鮮嘅芒果加牛奶做成沙冰，超級消暑❤️…Read More
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堂食
ChiLaiTang
銅鑼灣$398高質素Omakase😍
ChiLaiTang
等級4
2025-08-15
189 views
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📍鮨政x大湖😍銅鑼灣$398 Omakase 👍🏻～估唔到今時今日可以 $398 食到 Omakase 😍18道菜😘質素仲要好好👍🏻食材新鮮❤️非常值得一讚嘅係魚類完全冇腥味👍🏻蒸物～茶碗蒸😍刺身～北海道八爪魚🐙～油甘魚😘～白身魚😍壽司～招牌飄雪鵝肝吞拿魚❤️～真鯛😘～深海池魚🤪～金木鯛❤️～帆立貝😘卷物～海膽拖羅甜筒😘～魚生卷😍熟食～清酒煮鮑魚😘～豚角燒😊～吉列帶子伴他他醬😍～沙錐魚天婦羅🍤湯～鯛魚湯❤️甜品～日本哈密瓜😍～順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再嚟食😎📍鮨政x大湖（銅鑼灣）銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下H2B號舖…Read More
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