富臨皇宮

營業中

休息中

Item: 富臨皇宮
Rating: 4
Author: wyy74

Fulum Palace

3.5

188 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2065

美孚

$101-200

粵菜 (廣東) 火鍋海鮮大閘蟹點心酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	富臨皇宮

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	富臨皇宮

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

wyy74

等級3

是日起個大清早，去飲個早茶，由於美孚其他酒樓於七時三十分、八時或九時始開始營業，不像富臨皇宮於六時三十分開門，可見該集團頗照顧老人家、街坊，值得稱許；但話得說回來，我也常來這兒早茶、晚膳；晚膳還好一點，早茶時部分的服務員、部長態度則不敢恭維，應該再培訓，叫她們總是愛理不理，詐看不見；不少枱是空着，卻被服務員開咭佔據，就是等待那些幫她們買糭券、月餅券、年糕券的熟客。照顧熟客本來我也不反對，但佔據枱的數量應有限，不買糭券、月餅券、年糕券的客人也有付加一服務費，難道不需服務？上網查看，原來有不少顧客亦有同感，希望集團高層注意並糾正。口碑不是抵食就算了事，我不是說該店全部服務員都有問題，少量不良服務員態度可毀掉一間公司。最近該集團酬賓，早茶十分抵食，我們點了如下點心：梅菜肉餅飯 $2.8上週賣價是$6.8，現今勁減至$2.8，每人衹限一盅；最重要是廚房用心做飯，不像過往不是水太多導致飯稀爛，就是水太少導致飯過硬，且肉餅做得不錯，肥瘦比例適當，若梅菜稍多一點，會更美味。希望以後能維持這個水準。鳳爪排骨飯 $8.8並無做特價，但亦算便宜，鳳爪做得不錯，好味有嚼頭，排骨雪得有點過，欠肉味。香菰雞包仔

是日起個大清早，去飲個早茶，由於美孚其他酒樓於七時三十分、八時或九時始開始營業，不像富臨皇宮於六時三十分開門，可見該集團頗照顧老人家、街坊，值得稱許；但話得說回來，我也常來這兒早茶、晚膳；晚膳還好一點，早茶時部分的服務員、部長態度則不敢恭維，應該再培訓，叫她們總是愛理不理，詐看不見；不少枱是空着，卻被服務員開咭佔據，就是等待那些幫她們買糭券、月餅券、年糕券的熟客。照顧熟客本來我也不反對，但佔據枱的數量應有限，不買糭券、月餅券、年糕券的客人也有付加一服務費，難道不需服務？上網查看，原來有不少顧客亦有同感，希望集團高層注意並糾正。口碑不是抵食就算了事，我不是說該店全部服務員都有問題，少量不良服務員態度可毀掉一間公司。

最近該集團酬賓，早茶十分抵食，我們點了如下點心：

梅菜肉餅飯 $2.8
上週賣價是$6.8，現今勁減至$2.8，每人衹限一盅；最重要是廚房用心做飯，不像過往不是水太多導致飯稀爛，就是水太少導致飯過硬，且肉餅做得不錯，肥瘦比例適當，若梅菜稍多一點，會更美味。希望以後能維持這個水準。