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2021-05-03
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🇫🇷 𝑩𝒊𝒔𝒕𝒓𝒐 | 𝑪𝒂𝒔𝒖𝒂𝒍 𝑭𝒓𝒆𝒏𝒄𝒉 𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕一入到去餐廳就覺得好有氣氛‼️暗暗哋嘅燈光💡加上柔和音樂🎶 法國人店長十分好客咁同我哋介紹餐廳背景同特色，源自法國巴黎沿海嘅部落Brittany，專門製作傳統可麗餅，另外佢哋都會用上海鮮製作唔同嘅菜式‼️ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀPan Fried Scallops (HK$118)Served with crispy smoked ham & black Truffle paste 黑松露醬同帶子一向都係絕配，輕輕煎熟嘅帶子肉質超嫩滑，連埋炸脆咗嘅煙燻火腿一齊食，三重口感呀🤩ᴍᴀɪɴBlack Cod Fish Fillet (HK$175)Served with homemade tomato & fish soup reduction sauce 🐟銀鱈魚肉質彈牙👍🏼 平時食開嘅多數都係煎嘅，而今次係用蒸嘅方法，醬汁就係超濃嘅蕃茄魚湯🍅ɢᴀʟᴇᴛᴛᴇꜱ (ᴍᴀᴅᴇ ᴡ/ ʙᴜᴄᴋᴡʜᴇᴀᴛ ꜰʟᴏᴜʀ)L'ar Men (Vegetarian) HK$108Emmental cheese🧀spinach🥬tomatoes🍅
一入到去餐廳就覺得好有氣氛‼️暗暗哋嘅燈光💡加上柔和音樂🎶 法國人店長十分好客咁同我哋介紹餐廳背景同特色，源自法國巴黎沿海嘅部落Brittany，專門製作傳統可麗餅，另外佢哋都會用上海鮮製作唔同嘅菜式‼️
ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ
Pan Fried Scallops (HK$118)
Served with crispy smoked ham & black Truffle paste
黑松露醬同帶子一向都係絕配，輕輕煎熟嘅帶子肉質超嫩滑，連埋炸脆咗嘅煙燻火腿一齊食，三重口感呀🤩
ᴍᴀɪɴ
Black Cod Fish Fillet (HK$175)
Served with homemade tomato & fish soup reduction sauce 🐟
銀鱈魚肉質彈牙👍🏼 平時食開嘅多數都係煎嘅，而今次係用蒸嘅方法，醬汁就係超濃嘅蕃茄魚湯🍅
ɢᴀʟᴇᴛᴛᴇꜱ (ᴍᴀᴅᴇ ᴡ/ ʙᴜᴄᴋᴡʜᴇᴀᴛ ꜰʟᴏᴜʀ)
L'ar Men (Vegetarian) HK$108
Emmental cheese🧀spinach🥬tomatoes🍅 Dijon mustard🌮
全素餡料，食落味道豐富，原來芥末同芝士幾夾㗎喎🤩 食完唔會太飽，可以有位食甜品✌🏼
ᴄʀÊᴘᴇꜱ (ᴍᴀᴅᴇ ᴡ/ ᴡʜᴇᴀᴛ ꜰʟᴏᴜʀ)
Le Phare (HK$75)
Nutella🍫fresh bananas🍌strawberries🍓
甜味一刻！裏面夾咗超多Nutella醬呀！
La Poulie (HK$78)
Pistachio ice cream🍨honey🍯grilled almonds🔥
超好食嘅開心果雪糕，入口鹹鹹地，配上甜嘅可麗餅同香烤杏仁片，好正又唔會滯😍
ᴅʀɪɴᴋ
Val De France Dry
店長話Apple Cider同法式可麗餅係絕配，有酒精度低啲嘅Sweet (2%) 同高少少嘅Dry，前者較似蘋果汁，我就較喜歡Dry，兩款都有濃郁果香🍎 仲要用上特色嘅酒碗飲，特別有feel😚
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