La Crêperie (鉅芝樓)

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來自Brittany嘅法國餐館「La Crêperie」，主打正正當地名產法式可麗餅🇹🇭味道正宗，可甜可鹹多款選擇👍🏻飲杯Apple Cider再嘆Crepe，大嘆法式風情😌.🍴La Moussaillon💰$168鹹味可麗餅都係第一次試😆中間放滿忌廉蟹肉，鮮甜美味🦀蝦肉爽彈，旁邊仲有芒果增加清新感🥭可麗餅薄脆得嚟又煙靭，充滿牛油香🧈.🍴Clams💰$168白酒煮蜆食得多，Apple Cider煮蜆都係第一次🤪蜆肉粒粒飽滿鮮甜，Apple Cider煮過後酒味都揮發晒，反之帶清新蘋果香🍎幾特別😛.🍴Les Voiles De Saint Tropez💰$88食之前要準備相機📸店員將酒點火後倒落可麗餅，藍色火焰圍滿可麗餅勁吸引🔥焦糖蘋果加檸檬雪葩再配可麗餅無得輸😙整個可麗餅充滿酒香🍸.🍴La Coco Cadiz💰$88極度邪惡嘅朱古力椰子可麗餅😈鮮忌廉放滿整個可麗餅，再淋上朱古力醬🍫加埋椰子味雪糕🥥非常甜滑，出色飯後甜品😚.🍹Val De Rance💰$55/Glass食鹹味可麗餅，當然要配返傳統Apple Cider🍎呢度嘅蘋果酒來自法國，充滿果香，非常清甜😌

📍 2024春季Restaurant Week‼️• 灣仔傳統法式可麗餅😆 — La Crêperie🥞•Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷#pigfoodiexhk_灣仔#pigfoodiexhk_法國菜===========================——————————————Restaurant Week Set Dinner Menu $298/ppStarter+Main+Drink•Starter⭐️Homemade Brittany Fish Soup (4.3/5)好有海鮮味嘅魚湯！加埋麵包粒同芝士碎口感豐富😋•⭐️Cold Cut Platter (4/5)有幾款ham同金文畢芝士，配多士一齊食啱晒🥰·Main⭐️La Piano (4.5/5)Crepe份量好大，材料豐富😆crepe皮帶少少煙韌，幾有麥香！餡料有煙三文魚、忌廉菠菜、雞蛋黃，有鹹香得嚟又有忌廉嘅奶香，整體嘅口感都好濕潤👍•⭐️Lobster Pasta +$48 (4.3/5)番茄龍蝦汁酸酸哋好開胃，意粉煙韌，龍蝦肉鮮甜😝·Dessert⭐️Creme Brulee (

位於灣仔皇后大道中的 「La Crêperie」主打法國國民美食可麗餅（Crêpes)，經營多年，環境裝修甚有歐式風味，味道和款式就是傳統嘅法式美味，Crêpes口味可以鹹亦可以甜，餐牌有近七十款可選擇，啡黑色的鹹餅皮以蕎麥粉、砂糖製作； 甜味餅皮則全加入自家製的焦糖牛油，甜味中帶點鹹香，可以配搭不同的食材，睇住餐牌好多款都想食😋😋🍹▪️VAL DE RANCE DRY 法式可麗餅配法國蘋果酒，在法國布列塔尼是最傳統的食法，一種由蘋果汁製成的甜味氣泡，我們點了Dry 含6%酒精濃度，清甜帶甜，在這裏飲酒實在甚有氣氛🧆▪️MUSSELS AND FRENCH FRIES 法國藍青口細細隻味道清甜無比，原來直接來自法國養殖戶，厚肉飽滿、肉質細嫩，配上洋蔥白酒汁，非常美味，你想我最愛嘅即炸粗薯條，新鮮有香脆🌮▪️LA BIGOUDENE非常受歡迎的鹹薄餅，鹹餅皮非常香脆充滿麥香，配料法式火腿、流心芝士、蘑菇、新鮮蕃茄、半熟雞蛋、沙律，整個薄餅充滿鹹香，芝士味香濃，材料豐富，口感煙韌，喜歡😋🌮▪️LE PECHEUR這個甜薄餅亦是很多人的心頭好，甜薄餅皮口感香軟煙靭，配朱古力醬、焦糖香蕉、鮮忌廉，香脆

La Crêperie喺灣仔已經開業多年主打正宗法國可麗餅，並且有其他法式美食單係Crepe就有近70幾個選擇！店員情熱有禮，上菜快～🔖想睇Menu只要scan QR code就得啦有2人餐～Crepe有咸甜，啡黑色嘅鹹餅皮以蕎麥粉、砂糖製作； 甜味餅皮則全加入自家製嘅焦糖牛油，特別可口～ 《 Scallops Pasta 💲162 》有3隻半熟帶子，厚身彈牙～ 而意粉creamy唔會膩～ 《 Les Pierres Noires 💲142 》咸味嘅Crepe～ Crepe皮微脆，包有ham,蛋同番茄～《 Les Vollies de St Tropez 💲88 》有煮製過嘅蘋果肉，加上雲尼拿雪糕，再淋上caramel 醬，香甜滋味～《 La Sexy Suzette 💲118 》上枱時淋上橙味甜酒再點火，打卡一流～酒香加上檸檬醬汁味道同芒果sorbet，酸酸甜甜唔會膩～《 Cup Apple Juice 💲45 》係法國蘋果汁呀～～《 Cup Kerne Cider 💲45 》揀咗Cup Dry Cider 6 % ～就洒比較重啲，加上蘋果嘅甜，味道幾討好～

想跟大家分享一家在我很喜歡的法國可麗餅餐廳，情調好、服務又好。這家的海鹽焦糖醬絕對是世界級❤️，配略帶煙韌的可麗餅和焦糖香蕉，每次都吃清光。我已經光顧了起碼7、8年，慶幸水準一直穩定 🥰Octopus carpaccio切得薄可透光的八爪魚像一份藝術品，用叉子挑起其中一片，在燭光相映下可見迷人的紋理。八爪魚並不韌，配青檸汁、酸豆和橄欖油，偏酸開胃。Homemade Brittany Fish Soup令人想到法國的海邊！趁熱倒入芝士碎和烤麵包粒，每一口濃湯都充滿海鮮味❤️🥺 超愛加了芝士後的濃稠質地，冬日喝一碗，暖得入心。每次來都主力吃甜crepe，所以今次對這個包含蝦、蟹、芒果配搭的LA MOUSSAILLON 可麗餅頗有新鮮感。蟹味濃郁，芒果的香甜配上蕎麥餅底不錯。由於吃過太多次海鹽焦糖醬，這次跟朋友試了新口味。LA POULIE的開心果雪糕香濃，加分不少，但由於我是La Creperie海鹽焦糖醬的fans，所以配蜜糖打動不了我。相對來說，我較喜歡即場淋上橙酒的LA JAMAICAINE，橙酒滲入可麗餅中，每一口都很滋味。😋推薦大家點一杯Brittany特色蘋果酒！原來可麗餅配蘋果酒

呢間餐廳嘅crepe 係用自家製嘅小麥整成嘅蛋皮，帶住麥香，而且煙煙韌韌，質感令人滿足。LA  Sexy  Suzette ★★★★★ 捧上枱，會有火焰燃燒著，等酒精揮發。食落去，酒味足夠但唔會苦，又有酸酸甜甜嘅檸檬味、同埋芒果雪葩。酒香檸香mix 埋一齊，又開胃又有多層次嘅味道。推介！La Snickers ★★★☆☆ 非常濃郁嘅榛子醬鋪滿成個蛋皮，再配以一粒粒嘅榛子。食落係好濃郁嘅金莎味。偏甜。La Defi ★★★☆☆ 濃郁嘅焦糖汁，配以焦糖香蕉，同埋焦糖雪糕。滿足焦糖愛好者。Lemonade ★★★★☆ 有埋mint & 青檸，多咗比一般Lemonade香嘅層次，又唔算太甜。推介！環境：★★★☆☆ 食物： ★★★★★ 值得試指數： ★★★★★

可鹽可甜💕 正宗法式可麗餅Crepes🥠🍴from Brittany, France🇫🇷..在港想吃法式可麗餅，我有一家好推介😚！在港不能不試既法國餐廳🍽，必吃他家法式可麗餅，賣相精緻又好別，中價位就吃到正宗風味既手作美食，無論甜食 or 咸食都同樣吸引。鐘意飲酒既朋友，可以配上來自法國蘋果酒🍸（Crepes & Cider) 濃度比平常高一點 authentic pairing from Brittany 係法國最傳統既食法喔！ 咸食：用法國專用蕎麥粉調配，gluten-free 重麥香🖤。甜食：則加入自家製焦糖牛油，甜中帶點咸香。可麗餅配搭非常多款式，真係有排試🥳。🔸LES VOILES DE SAINT TROPEZ $88Vanilla ice cream, caramelised apples, salted butter caramel 好香雲呢拿籽既雪糕，配上焦糖蘋果，伴同甜食可麗餅很滋味。🔸LA SEXY SUZETTE $118Mango sorbet, homemade lemon cream, flamed with Cointreau 芒果雪芭既清新，加火焰橙味

🌟𝐒𝐀𝐋𝐌𝐎𝐍 𝐒𝐀𝐋𝐀𝐃🥗 $𝟏𝟓𝟐沙律份量超多😆沙律菜新鮮，味道方面正常發揮，但特別之處係個底係鋪咗薄薄嘅可麗餅，煙煙韌韌仲帶有麥香，配上沙律菜同煙三文魚一齊食又幾夾🤣🌟𝐋𝐄𝐒 𝐏𝐎𝐔𝐋𝐀𝐈𝐍𝐒 $𝟏𝟓𝟖啡黑色嘅鹹餅皮以蕎麥粉同砂糖製作，入口超香芝士同小麥香🥰而呢款就加入咗Raclette cheese烤瑞克雷芝士、薯仔粒、法式火腿、酸瓜同忌廉，店員話呢個係最受歡迎嘅款式之一🤣食落去口感creamy，薯蓉同芝士混合一體後質感好綿密，真心幾有驚喜😋🌟𝐋𝐄 𝐏𝐄𝐂𝐇𝐄𝐔𝐑 $𝟕𝟓另外叫咗兩款甜Crepe🤤甜餅皮係加入咗自家製嘅焦糖牛油，食落口感更軟同有牛油香🧡呢款Crepe上面擠滿咗朱古力醬同忌廉，再放上烤果仁同焦糖香蕉，最令我驚喜嘅係忌廉超重牛奶味！😍整體唔會太甜，好味😋🌟𝐋𝐄𝐒 𝐕𝐎𝐈𝐋𝐄𝐒 𝐃𝐄 𝐒𝐀𝐈𝐍𝐓 𝐓𝐑𝐎𝐏𝐄𝐙 $𝟖𝟖上面有雲呢拿雪糕、焦糖蘋果粒同海鹽牛油焦糖醬，店員會喺Crepe上面淋上liqueur，再點火🔥食落酒香好重，暖笠笠嘅餅皮配上雲呢拿雪糕有冰火交融嘅感覺✨🌟𝐕𝐀𝐋 𝐃𝐄 𝐑𝐀𝐍𝐂𝐄 𝐒𝐖𝐄𝐄𝐓 / 𝐃𝐑𝐘 $𝟓𝟎蘋果汁製成的氣泡酒酸酸甜甜，酒精濃度好低，清

講到食法國菜，可麗餅絕對係平民輕食的法國代表。香港主打可麗餅既餐廳唔多，呢度鹹甜可麗餅有好多款，絕對會選擇困難，而且仲要係法國地道口味。Le Defi可麗餅都可以有好多玩法，為可麗餅加上火焰效果，食之前先作視覺享受。而可麗餅會有酒的醇香，配焦糖香蕉同埋雲呢拿雪糕，睇得又食得。La Bigoudene鹹食可麗餅，包住火腿，菠菜，雜菌等食材再用太陽蛋突出，味道相當豐富。La Plougastel士多啤梨，raspberry雪芭，奶油，配上香軟的可麗餅，酸甜平衡度好好，怕太甜食呢個岩晒。Apple cider食可麗餅飲咩最地道，一律建議 apple cider。Fruity啲，甜啲，比其他酒都易入口，冇藉口唔飲。Scallops Pasta除咗出色既可麗餅，呢度既意粉都可以關注下。煎帶子好高質，加埋什菌同火腿好有誠意，扁細既意大利麵口感唔錯。

分享過好多次呢間我最愛嘅法國小店 佢嘅西環姊妹店都非常高質🥳 每次食都consistently good✨ 又有好多唔同配搭唔會悶꒰◍︎⍢︎◍︎꒱۶❣️Brittany rolls $88有牛肉同雞肉🐓🐄 鍾意雞肉多啲辣辣地幾惹味😆🌶️用galette包住bite size 好appetizing✨❣️Salmon salad $152超大碟我哋食唔晒🥺 仲要個底偷偷地鋪咗galette😂 有scallops同煙三文魚好新鮮🐟🦪 調味主要都係檸檬汁酸酸地好開胃🍋 Btw之前有飲過佢哋嘅魚湯係非常好飲🥺❣️L’Americiane $162Minced beef/Emmental cheese/Caramelized onion/sunnyside egg🍳🥓🧀呢個配搭非常美式 牛絞肉配芝士洋蔥🧅好似將一個burger濃縮咗‼️ 超多餡料少carbs版😂 配合一隻流心蛋黃更加濃郁🍳 份量好大記住share食😆原來多數咸galettes 都有沙律做sides🥗 食左好多菜🤣❣️La coco cadiz $88椰子雪糕仲有少少椰絲 幾清新嘅配搭🥥 唔少得忌廉 朱古力醬 海鹽焦糖醬 邪惡配搭😈 佢地嘅crep

灣仔正宗法式可麗餅餐廳🇫🇷🥂Val De Rance Dry($55)餐廳極度推介既法國蘋果酒，非常易入口既一款氣酒，有清淡的果香，而且可以係享受法式可麗餅其間中和可麗餅既甜味，平衡口感🐙Octopus carpaccio將八爪魚切片再配上青檸汁、酸豆和橄欖油，作為一道前菜，有鮮味之餘帶有清新味道🍴La Bigoudene ($128)鹹味可麗餅配上檸檬汁，新鮮沙律，煙三文魚同流心煎蛋，餅皮用上蕎麥粉，令到餅皮較脆，煙韌之如仲充滿麥香，依種配搭好新鮮感以下兩款係傳統法國可麗餅，有別於坊間嘅可麗餅，餅皮係相薄較為濕潤同軟熟既口感，非常值得一試！🍴La Jamaicaine ($118)作為一道打卡菜式，點著橙酒再倒係可麗餅上，令到可麗餅入口會食出微微苦味，再配雲呢拿雪糕同香蕉，甜味平衡不少🍴La Quebec Saint Malo ($88)呢份可麗餅以莓果作為主調，再以杏仁碎忌廉伴碟，雪糕方面揀咗開心果味，味道非常濃郁，整體可麗餅味道酸酸甜甜，作為尾聲完全唔會覺得膩！

🐷蘋果酒煮蜆蜆肉每隻都大大隻好乾淨一啲沙都冇，食落去除咗有蜆肉嘅鮮甜之外，仲可以食到好突出嘅蘋果酒嘅酒香同埋淡淡嘅薑味，味道幾特別份量，亦都好多值得一試。🐷Les Pierre’s noires平時食crepe 多數都係食甜品，估唔到咸口嘅可麗餅都非常之唔錯。😚可麗餅嘅餅皮口感非常之好，入面包住咗芝士、巴馬火腿、蕃茄同埋半熟嘅蛋。🩷食落去超級香口。🐷Le pecheur香蕉同埋朱古力，無論幾時都係perfect match ！🩷呢款可麗餅上面嘅香蕉仲輕輕咁樣用焦糖煮過，除咗香蕉本身嘅甜味之外仲有焦糖嘅蕉香味，上面仲有杏仁片增加口感。🐷la sexy suzette呢個可麗餅嘅口味絕對係最特別，上面有一球芒果味嘅雪葩味道非常清新。食之前仲會用Cointreau 燒過，食落口有好香橙酒嘅味道。酒精嘅味道同埋水果味嘅雪葩非常之夾。La Crêperie (鉅芝樓📍灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1樓

🎀ʟᴀ ᴄʀêᴘᴇʀɪᴇ以前在灣仔上班一直都想試試這間西餐廳餐廳主打可麗餅及法式餐點今晚機緣巧合下來到這附近就嚐嚐吧剛點了餐 侍應就端上香脆法式麵包及牛油亦推介了我們一些餐點服務態度蠻不錯✩‧₊ Fish soup ($98)ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶魚湯由多種魚類濃製而成特別香濃加入餐廳另外提供的芝士碎和麵包粒芝士瞬間溶化在熱湯裏我和朋友都很喜歡✩‧₊ Oysters ($186)ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟽.𝟻/𝟷𝟶 生蠔非常鮮美略帶海水的鹹味作為前菜和小食蠻不錯來到這裏當然是為了可麗餅這次的主菜和甜品都是變了可麗餅一鹹一甜但感覺很不一樣✩‧₊ La Bigoudene($128) ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶流心蛋、火腿和芝士以外這款薄餅可多選兩種蔬菜餡料包括有蕃茄、洋蔥、菠菜和蘑菇這次選了蘑菇及蕃茄流心蛋汁及熱熔芝士配上鹹香火腿及蔬菜清新又健康✩‧₊ La Jamacaine ($118) ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶侍應一把甜品放上枱就將甜酒灑在可麗餅上薄薄的薄餅既有蛋香又有酒味且配上焦糖香蕉和雲呢拿雪糕又熱又冷有些冰火交融的感覺✩‧₊ La Barometre($72) ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾

唔記得春季香港餐廳周就嚟完🍴拿拿臨介紹返呢間餐廳先🇫🇷嗰晚去都有法國人幫襯！HKRW Dinner Set ($298)𝑺𝑻𝑨𝑹𝑻𝑬𝑹𝑺Foie Gras (+$48) ●●●●○{Pan seared foie gras w/ caramelised apple & sweet apple cider sauce served on toasted bread}同友人睇完menu後，一致認為呢款係最吸引嘅頭盤😆唯有加錢試下喺加$48嘅情況下，有咁大塊鵝肝，算係好抵食🫶🏻 諗起都流口水，食完頭盤就有少少飽⋯⋯油脂香未能媲美坊間價位再高少少嘅鵝肝多士，不過相對就比較適合平時麻麻地鵝肝嗰種濃味嘅人喇～可惜多士只有個邊夠脆，中間俾蘋果同醬汁整腍晒，口感遜色少少𝑴𝑨𝑰𝑵𝑺嗯？唔知係咪少食鹹嘅可麗餅，好似冇咩特別，又發揮唔到可麗餅嘅餅皮香氣不過都學到嘢，呢種可麗餅其實叫galette，用蕎麥粉製成，顏色較以小麥粉做嘅crêpe深，傳統會配蘋果酒享用🍎Galette Les Poulains ●●●○○{Raclette cheese, potatoes, Frenc

呢間餐廳主打食Crêpes ，有咸有甜。除咗crepes 佢地仲有意粉🍝 嗰日我哋叫咗幾款share~ 首先魚湯配麵包糠同芝士。魚湯濃郁，可加麵包糠同芝士增加味道層次。店員話Apple cider 同crepe 係絕配，所以一定要叫一杯試吓。另外再叫咗blueberry soda，非常清爽。而家嚟講下主菜，我一定要推介LES POULAINS呢款Crepe。佢有Raclette芝士、薯仔、法式煮火腿同煙腿、酸瓜同忌廉同沙律。佢哋嘅Crepe真係好特別，啲材料嘅組合好豐富，口感有軟嫩同酥脆嘅對比，味道更加香濃好食。仲有一道必試嘅主菜係LOBSTER PASTA。佢係用意大利粉同龍蝦肉配自製蕃茄同魚湯汁醬煮嘅。意粉煮得剛剛好，每一口都充滿咗龍蝦同醬汁嘅鮮味。最後嚟到甜品，我哋揀咗LE DEFI同LA SEXY SUZETTE。LE DEFI有焦糖雪糕、焦糖香蕉同鹽味牛油焦糖。LA SEXY SUZETTE有芒果雪葩、自製檸檬忌廉，再加上Cointreau火焰！食完甜品好滿足了～