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2023-07-18
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【將軍澳】Hygge 🔸Hygge 丹麥文,是指一種歸屬和溫暖的感覺,亦可是一個感到舒服與滿足的時刻。🔸用Hygge作為餐廳店名恰到好處,餐廳氛圍舒適,木系裝飾擺設配上柔和嘅燈光,不其然有種「外面刮緊大風雪,匿喺屋入面飲返碗熱湯」嘅設定。🤭🤣餐廳主打手工薄餅、意粉、法式可麗餅 等,薄餅即叫即做,係必選項目,每次出爐時首先聞到誘人嘅香烤味,未上菜就先流口水。🤤✨ 意式風乾豬臉頰薄餅ℙ𝕚𝕫𝕫𝕒 𝕀𝕥𝕒𝕝𝕚𝕒𝕟 𝕊𝕠𝕦𝕝ɢᴜᴀɴᴄɪᴀʟᴇ, ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴀʀᴛɪᴄʜᴏᴋᴇ, ʙᴇʟʟ ᴘᴇᴘᴘᴇʀ, ʀᴏᴄᴋᴇᴛ餅皮咸香薄脆,有基礎調味,就咁食餅皮好都好正!風乾豬臉頰即意式煙肉,口感同普通煙肉近似,但肉味格外濃郁。✨海鮮水管麵ℙ𝕒𝕔𝕔𝕙𝕖𝕣𝕝 𝕨/ 𝕄𝕚𝕩𝕖𝕕 𝕊𝕖𝕒𝕗𝕠𝕠𝕕ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘ, ᴍᴜꜱꜱᴇʟ, ᴄʟᴀᴍ, ꜱᴇᴀʙᴀꜱꜱ, ᴄʜᴇʀʀʏ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ我特別喜歡食較寬嘅意粉,以我個人鍾意食偏硬身嘅麵質來講,呢款水管麵不論麵質還是大小都啱啱好。👍🏻先講醬汁,先嚐到香料爆炒過嘅味道,隨之而來香濃蝦殼味🤩。配料方面亦有被驚艷到,青口、蜆肉、帆立貝及鱸魚,好重手🤣!起初發現唔到鱸魚,
🔸Hygge 丹麥文,是指一種歸屬和溫暖的感覺,亦可是一個感到舒服與滿足的時刻。🔸
用Hygge作為餐廳店名恰到好處,餐廳氛圍舒適,木系裝飾擺設配上柔和嘅燈光,不其然有種「外面刮緊大風雪,匿喺屋入面飲返碗熱湯」嘅設定。🤭🤣
餐廳主打手工薄餅、意粉、法式可麗餅 等,薄餅即叫即做,係必選項目,每次出爐時首先聞到誘人嘅香烤味,未上菜就先流口水。🤤
✨ 意式風乾豬臉頰薄餅
ℙ𝕚𝕫𝕫𝕒 𝕀𝕥𝕒𝕝𝕚𝕒𝕟 𝕊𝕠𝕦𝕝
ɢᴜᴀɴᴄɪᴀʟᴇ, ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴀʀᴛɪᴄʜᴏᴋᴇ, ʙᴇʟʟ ᴘᴇᴘᴘᴇʀ, ʀᴏᴄᴋᴇᴛ
餅皮咸香薄脆,有基礎調味,就咁食餅皮好都好正!風乾豬臉頰即意式煙肉,口感同普通煙肉近似,但肉味格外濃郁。
✨海鮮水管麵
ℙ𝕒𝕔𝕔𝕙𝕖𝕣𝕝 𝕨/ 𝕄𝕚𝕩𝕖𝕕 𝕊𝕖𝕒𝕗𝕠𝕠𝕕
ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘ, ᴍᴜꜱꜱᴇʟ, ᴄʟᴀᴍ, ꜱᴇᴀʙᴀꜱꜱ, ᴄʜᴇʀʀʏ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ
我特別喜歡食較寬嘅意粉,以我個人鍾意食偏硬身嘅麵質來講,呢款水管麵不論麵質還是大小都啱啱好。👍🏻
先講醬汁,先嚐到香料爆炒過嘅味道,隨之而來香濃蝦殼味🤩。配料方面亦有被驚艷到,青口、蜆肉、帆立貝及鱸魚,好重手🤣!起初發現唔到鱸魚,原來係小小嘅魚肉碎隱藏喺醬汁之中,令整體口味層次更豐富。😍✨
🔸很多人氣喘吁吁地追逐快樂,追得如此急迫以至於匆匆錯過了快樂。」——丹麥作家 齊克果🔸
✨Hygge
📍將軍澳唐俊街28號海天晉滙地下G33號舖
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