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2022-07-18
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之前去過BOON覺得食物很特別，這次就去了他們的姊妹店HONBU，店舖位於開源道的樓上店。燈光柔和環境裝修簡約，還有戶外位置可用餐🙈。這裡以掃碼下單的，午餐也是有餐湯和飲品附送。-💥熱焦糖咖啡 | 凍水果苿莉花茶 HKD$18，飲品是跟餐升級的。熱焦糖咖啡味道香甜，咖啡味道濃厚不苦澀😚。凍水果苿莉花茶面頭放滿水果，味道酸酸甜甜口感清新，有水果吃口感豐富。-💥Bonito Aged Hanger Steak HKD$168，這個味道挺香賣相吸引。用了封門柳製成，肉質嫩滑帶點肉汁。醬汁味道濃郁惹味，吃起來帶點鰹魚香味。封門柳熟成程度剛好，另有蔬菜拌著吃。-💥Beancurd Pork Cutlet Charcoal Burger HKD$128，這個漢堡很吸睛，用了西班牙豬肉眼，肉眼份量十足比靜靜的手還要大😍。金黃色的賣相口感酥脆，肉質嫰滑帶油脂。芝士腐乳醬去醃製，原本怕味道太重，但吃起上來有驚喜，因為腐乳味香濃惹味與芝士很配合😋。-💥檸檬蛋白霜牛角窩夫 HKD$68，飯後來個甜品為這頓飯劃上完美句號。檸檬蛋白霜味道酸酸甜甜的，口感幼滑細膩。配著口感酥脆牛角窩夫，牛角窩夫牛油味香濃，整體味
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之前去過BOON覺得食物很特別，這次就去了他們的姊妹店HONBU，店舖位於開源道的樓上店。燈光柔和環境裝修簡約，還有戶外位置可用餐🙈。
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這裡以掃碼下單的，午餐也是有餐湯和飲品附送。
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💥熱焦糖咖啡 | 凍水果苿莉花茶 HKD$18，飲品是跟餐升級的。
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熱焦糖咖啡味道香甜，咖啡味道濃厚不苦澀😚。
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凍水果苿莉花茶面頭放滿水果，味道酸酸甜甜口感清新，有水果吃口感豐富。
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💥Bonito Aged Hanger Steak HKD$168，這個味道挺香賣相吸引。用了封門柳製成，肉質嫩滑帶點肉汁。醬汁味道濃郁惹味，吃起來帶點鰹魚香味。
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封門柳熟成程度剛好，另有蔬菜拌著吃。
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💥Beancurd Pork Cutlet Charcoal Burger HKD$128，這個漢堡很吸睛，用了西班牙豬肉眼，肉眼份量十足比靜靜的手還要大😍。金黃色的賣相口感酥脆，肉質嫰滑帶油脂。
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芝士腐乳醬去醃製，原本怕味道太重，但吃起上來有驚喜，因為腐乳味香濃惹味與芝士很配合😋。
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💥檸檬蛋白霜牛角窩夫 HKD$68，飯後來個甜品為這頓飯劃上完美句號。檸檬蛋白霜味道酸酸甜甜的，口感幼滑細膩。配著口感酥脆牛角窩夫，牛角窩夫牛油味香濃，整體味道不會太甜。
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