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2017-05-09
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文生· 梵高 Van Gogh 是一位非常著名的現代藝術派畫家，亦是銅鑼灣一家資深法式私房菜的名字，以畫家為名，餐廳內自然亦掛上不少仿作品作裝飾，全店裝潢非常富歐洲感，環境符合歐陸菜之定位，營造浪漫，適合情侶，難得空間不算太緊迫。 原來餐廳早於 2009 及 2010 均獲奬及推介，我真是後知後覺，活躍在銅鑼灣區多年，現在才發現！ 餐牌上以不同套餐組合為主，散點是有但不及套餐化算。 主打頂級和羊，正是吸引我來此之原因，食伴挑了個牛扒餐，是今日廚師之選之一。 前菜－挪威三文魚 兩款套餐之前菜皆是挪威三文魚沙律，少少分別是其中一款加了酸菜。 挪威的煙三文魚不會出錯，柔軟富鹹香，配合爽口生菜，是非常稱職的前菜。 餐前麵包 簡簡單單，鬆軟新鮮。 餐湯－野菌忌廉湯 幼滑香濃，野菌味香。 凡高頂級和羊餐 外表誘人，金黃焦香而且有坑紋。我一向喜歡吃羊，而心目中的羊肉是嫩腍細緻的，而羊架的羊肉更加香嫩幼細，估計和羊會令此口感昇華，而店方更說肉味不羶。 意料之外，和羊反而是富嚼勁的，如牛肉般牙齒需要一些運動，亦未如想像中肉汁豐富，唯味道不錯，有肉香。炭燒美國 Prime 牛肉眼配牛
文生· 梵高 Van Gogh 是一位非常著名的現代藝術派畫家，亦是銅鑼灣一家資深法式私房菜的名字，以畫家為名，餐廳內自然亦掛上不少仿作品作裝飾，全店裝潢非常富歐洲感，環境符合歐陸菜之定位，營造浪漫，適合情侶，難得空間不算太緊迫。
原來餐廳早於 2009 及 2010 均獲奬及推介，我真是後知後覺，活躍在銅鑼灣區多年，現在才發現！
餐牌上以不同套餐組合為主，散點是有但不及套餐化算。
主打頂級和羊，正是吸引我來此之原因，食伴挑了個牛扒餐，是今日廚師之選之一。前菜－挪威三文魚
挪威三文魚
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酸菜挪威三文魚
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餐前麵包
餐前麵包
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餐湯－野菌忌廉湯
野菌忌廉湯
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凡高頂級和羊餐
凡高頂級和羊
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炭燒美國 Prime 牛肉眼配牛肉濃汁
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甜點
漂亮的芝士餅，甜美對辦。環境不錯，食品基本，價錢尚算合理，不過不失。
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