凡高廚房

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凡高廚房都算係香港比較少見既藝術主題特色餐廳🎨對住名畫食飯有一種置身係美術館嘅感覺😌絕對係一大享受呀😚我哋當日係weekday lunch黎都覺得好放鬆好寫意🤩🍝意式輕煎虎蝦蒜片意大利粉($98)有2大隻虎蝦，唔痴殼，咬落好爽口新鮮😋意大利粉份量多兼彈牙，而且蒜味幾出😚🥩美國頂級西冷沙律配柚子醋沙律汁($188)西冷已切好一條條上碟，十分貼心🤗調味方面亦好出色幾重黑椒味👍🏻唔夠味仲可以自己加鹽🧂➕$38套餐: 包沙律🥗、98%野菌忌廉湯、餐飲🥤、甜品)$38套餐幾抵食🤗先有招牌既野菌忌廉湯，質感唔係好厚嗰種，但野菌同忌廉湯味都好出好balance😋餐飲有茉莉花茶，好清新又夠特別😌不得不讚連套茶具都好靚呀😇當日是日甜品係芒果醬奶凍🥭作結，配左藍莓🫐士多啤梨🍓好fruity食完好滿足🤗畫布蛋糕🍰🎨見到menu上面仲有款好特別既蛋糕set叫畫布蛋糕🍰連餐飲，可以用提供既糖、顏色，發揮創意design個蛋糕🧑🏻‍🎨啱哂小朋友/情侶/朋友gathering又有得玩又有得食，下次唔洗趕返工會試下🤩

第一次到訪以梵高為主題的西餐廳，餐廳內及牆上每件佈置都是精心挑選，令人目不暇給。點了一份精選午餐-意式輕煎虎蝦蒜片意大利粉，加$38就有齊湯，沙律，餐飲及甜品，很不錯。朋友點了行政套餐-芝士焗龍蝦意大利粉伴車厘茄忌廉汁。先上沙律，一款是油醋汁，有火箭菜及蘋果片，清新爽口。另一款是凱撒沙律，生菜爽脆，沙律醬配搭得宜。餐湯是店員推介我哋必試98%野菌忌廉湯！果然名不虛傳，飲落啖啖野菌粒，好有咬口，整個口感順滑但又不會太漏，食得出是自家製的味道。而跟湯的2件麵包亦是香草包，配野菌湯一流！主菜意式輕煎虎蝦蒜片意大利粉，2隻虎蝦大大隻有香煎過，虎蝦好爽口彈牙，意大利粉有蛋香，味道簡簡單單沒有太多汁料，已經好好味。芝士焗龍蝦意大利粉，意粉汁真係無得彈～好濃的龍蝦味及輕量干邑酒味，同外面用罐頭湯無得比～芝士焗龍蝦亦彈牙好食！甜品有crème brûlée 法式焦糖燉蛋，做得好出色，焦糖脆皮加上燉蛋嫩滑，推介！另一款奶凍都很不錯。見到呢度甜點Tea Set都好吸引，$118可以揀6款甜品，下次同朋友再嚟試吓先！

呢間係🚇銅鑼灣屹立多年嘅凡高🖼️藝術主題🎨餐廳，十分之適合大家打卡🤳，多款歐陸菜式質素唔錯，😎而且可以包場搞活動開 party 添！晚市套餐有多款🤩特式菜可以揀，而且包括🇪🇺歐陸式前菜、時日🥣餐湯、甜品🍮同埋餐飲。前菜賣相精緻，餐前包🥖外鬆脆內香軟，時日餐湯🥣係雜菜湯，清新開胃🤤，餐湯加$38可以轉98%野菌🍄忌廉湯。個98%野菌忌廉湯😍佢哋用咗八款不同嘅野菌手工磨💪碎製作而成，而且內含黑松露🥰，味道芳香好有層次！🇮🇹意式馬賽海鮮飯🥘原鍋上枱熱辣辣，而且用料十分豐富，入面有🦐大蝦、帶子、青口等，再用🌊海鮮汁去燴製，飯粒有🤏少少煙韌係傳統 risotto 嘅口感，😋而且好入味好好食！🔥火焰美國 Prime 護心肉🥩牛柳串上枱時再用🥃烈酒點火燒🔥一下佢，好吸引眼球🤩又增添一份酒香。護心肉😍牛柳牛肉味好濃郁，咬落去👍十分之嫩，配埋牛肉燒汁🤤味道更加有層次。伴嘅🧄蒜蓉香草醬薯條🍟亦都好驚艷，蒜香味幾突出又有少少🌿香草同蜜糖嘅香甜，😋啱晒我口味！甜品有🍮奶凍拼柚子卷蛋，個奶凍好濃🥛牛乳香，又滑又甜又好味，柚子卷蛋☺️好清新，香甜得來有少少酸🤤，十分之有驚喜！最後叫埋🍹餐飲，感覺大滿足，佢仲有唔少☺️特

可以畫畫嘅餐廳😂環境不錯以畢加索作主題，餐廳周圍都佈滿畢加索風格的畫像～見到可以喺蛋糕上可以畫畫，係佢哋signature cake，發揮自己嘅創意，着唔同顏色塗抹喺蛋糕上，創作獨一無二嘅蛋糕！我今次係根據畢加索其中一幅畫去畫，畫畫下都唔錯😌😌食物方面，整體都屬中上，尤其係蘑菇湯，非常濃郁，又好多款嘅菇熬製而成！真係好好飲！沙律蔬菜新鮮；意大利飯醬汁都好creamy，蘑菇Juicy～～Ribs好淋

凡高廚房 ——— 以印象派畫家梵高作品為主題嘅沉浸式餐廳！係呢度,每一個細節由餐墊到牆面,再到各種佈置,都與梵高嘅藝術息息相關👩🏻‍🎨👨🏻‍🎨客人可以置身於色彩斑斕嘅藝術氛圍中,感受梵高嘅創作靈感,同時品味美食〰️一個好獨特嘅感官體驗🍝意式虎蝦蒜片意大利粉虎蝦鮮嫩,蒜香四溢,搭配滑順嘅意大利粉,令人回味無窮🍔美式牛肉芝土漢堡包外焦內嫩,厚實牛肉餅與融化芝士完美結合,炸薯條金黃酥脆,增添口感層次🍰 凡高「畫布」蛋糕可以親手創作獨一無二美味嘅藝術品！好好玩,仲好好食,冷凍外皮蛋糕夾層搭配綿密的奶油和新鮮水果,甜而不膩,口感細膩,令人難以抗拒📷凡高廚房絕對係值得嚟打卡嘅餐廳~除咗嚟食套餐,約埋一班朋友嚟開Party,都非常推薦💁🏻‍♀️💁

其實本身自己一向都好少去食意大利菜🇮🇹今次難得有朋友喺外國返黎話想去食意大利菜🇮🇹咁就上網搵下睇下銅鑼灣邊度有得食～喺OpenRice搵左呢間凡高廚房話有梵高嘅作品，所以走去試吓。我去到真係俾個裝修嚇親，唱牆紙全部大部份都係梵高嘅作品。仲有好多擺設，另外估唔到個餐廳會有擺張桌球枱喺度。真係有衝動問吓係咪可以打🤣完全好似入咗童話世界一樣點左其中一樣係意識千層麵千層麵係即叫即焗，濃厚芝士加肉醬好惹味另外嗌咗個豬肋骨豬肋骨加埋個醬汁好好味，重點一啲都唔係好多汁。下次要帶多幾個朋友嚟試吓不是試食！

最近暑假 舊同學約年度相聚佢地介紹去呢間位於銅鑼灣的樓上西餐廳一出lift已經被門口的畫作震懾這間以梵高為主題的西餐廳餐廳內外 以至每件佈置都是精心挑選感覺好似去左藝術作品展般除左裝飾靚 餐具都好有藝術氣息令我這個藝術細胞0的人都精神一振欣賞著店主每一個角落的精美佈置 點了晚市套餐 包前菜、餐湯、甜品同埋餐飲前菜是parma ham salad，先開一開胃餐前包一點都不隨便外鬆脆內外軟又香芝麻味 個餐湯我們加了$38 換這個98%野菌忌廉湯佢哋用咗八款不同嘅野菌手工磨碎製作而成味道都不得了而且加左黑松露令味道更有層次 //意式千層麵 $188//千層麵係即叫即焗表面既芝士焗至焦香千層麵大概有4-5層每一層中間都有好多肉醬肉醬有好多肉碎 味道酸酸甜甜芝士既份量仲好澎湃 芝士控必愛//燒美國豬肋骨 $298//這個豬肋骨配燒烤汁豬肋骨醃得夠味肉質軟淋嫩滑多汁 好易切到肉出黎加咗香草同特製燒烤醬燒得好香好惹味最欣賞是餐廳將特製燒烤醬先塗滿整個碟上令食客吃每一口都可以感受到惹味這就是與眾不同的藝術細胞吧另外伴碟的蒜蓉香草醬薯角沾滿了燒烤醬配搭得剛剛好跟餐加錢配signature特飲- The

呢間以凡高畫作做主題嘅餐廳，不但到處都係適合打卡嘅角落，而且佢地嘅炭燒西冷牛扒更令我留下唔錯嘅印象☺️除左因為炭燒令其香氣份外濃郁，牛扒本身既有彈性亦鮮嫰，縱使有筋，都唔難切開同唔會過韌👍🏻 而煎比目魚外皮香脆，油香豐富，如果魚肉嘅調味再鹹少少就更好🤏🏻雖然呢個四道菜晚市套餐已包括有心思嘅奶凍甜品 (擺盤貫徹藝術風格，而且綿滑好味😋)，但喺好奇心驅使下我亦另外叫左佢地玩味十足嘅畫布蛋糕😆 呢件蛋糕可以俾客人隨意畫上獨一無二嘅款式，佢地會預先將蛋糕雪硬啲，俾客人慢慢設計，所以唔怕蛋糕會溶🤭 而蛋糕面頭應該係糖霜之類🤔 所以我建議畫完同影完相之後，主力食裡面嘅朱古力味蛋糕比較好。個人覺得呢個適合情侶或閨密製造共同回憶💚餐廳度有部鋼琴，聽講偶爾會有鋼琴演奏或其他音樂會，睇下下次來有無機會欣賞到☺️

餐廳以印象派畫家梵高作品為主題，由餐墊到牆身，以至各種佈置，都同畫作息息相關，客人可以融入「夜間咖啡店（Café Terrace at Night）」設置，想像一下置身於法國阿爾勒🤠意式馬賽海鮮飯 飯粒充滿海鮮高湯，海鮮有帆立貝、青口及大蝦。4-course set dinner 巴馬火腿沙律 - 汁料用黑醋，作前菜開胃。是日餐湯 - 雜菜湯，味道唔算濃烈，配搭西式餐包。Fish of the day - 比目魚，份量唔太大，魚片香脆，配菜排列可愛。Creme Brûlée - 亦是迷你版，最鍾意敲表面焦糖層。玫瑰花茶 - 邊飲邊沉浸於環境之中，有貴婦feel。焙茶畫布蛋糕 - 玩味十足，偽顏料由牛油做成，可以在蛋糕上自由作畫。🛎️必試指數：8/10🔆

銅鑼灣呢間凡高廚房都好多年了，但佢一樣keep到餐廳咁靚同咁有水準。除左裝飾靚，餐具都好有藝術氣息。點了晚餐set，前菜是parma ham salad，先開一開胃。餐湯加了HK$38升級98%野菌忌廉湯，絕對是值得加的，份量同味道都不得了，野菌味非常濃，每一啖都被野菌包圍咁。仲有佢個餐包都一點都不隨便，係2個包都好好食，鬆軟又香芝麻味。豬肋條，肉煮到好林，好易切到肉出黎。黑松露大啡菇意大利飯，仲有大大啖芝士。香濃細溝嘅飯，煮得岩岩好，雖然食完故好膩，但係又真係好好食。重頭畫布甜品，入面就係朱古力蛋糕，會有D食用顏料比你自己創作你嘅蛋糕，可以話非常好玩的。味道就有D似朱古力雪糕的味道，呢個就玩多過食架啦。

神！我有罪！我犯左貪吃罪，我明知小食多餐，但我愈黎愈放肆，一日四餐都黎緊，所以我決定減肥，誓要keep fit當食生菜，一日跑10km，每日係gym room至少操4粒鐘，不過咁辛苦，都要慰勞下自己既，不如食d野先？👇🏻📌精 選 午 餐 -  ▪️ Salad - ▫️「田園沙律」面頭有幾塊蘋果切片，口感爽甜，底部既沙律菜非常新鮮，配搭黑醋汁，清新開胃。▪️ Soup - ▫️「98%野菌忌廉湯」lunch set加左$38有齊沙律、指定湯、主菜、餐飲同埋甜品，呢個指定忌廉湯入口非常濃郁，仲食到粒粒蘑菇，口感豐富。▪️ Main - ▫️「意式輕煎虎蝦蒜片意大利麵粉」意粉煮到岩岩好，做到煙煙韌韌，好有咬口，而面頭兩大隻虎蝦新鮮完全無雪藏味，而且肉質爽口，夠哂彈性，仲食到淡淡蝦膏香，麵條連埋蒜片一齊食，份外惹味；另外餐飲我upgrade左$48轉左杯house prosecco，氣泡感十足，呢d天氣特別透心涼。▪️ Dessert -▫️「意大利奶凍」今日是日甜品既panna cotta入口非常滑溜，面頭有d士多啤梨、藍莓，加埋芒果醬夠哂refreshing，如果鍾意食cake既亦可以試試佢地既Canv