金華餐廳小廚

營業中

休息中

今日嘅活動係去舊區city walk 就比我響南山商場搵到呢間小炒店 未到六點 已經好多食客再望下menu 價錢非常親民 一於就幫襯吓先～❣️中式牛柳牛柳用上西冷牛扒 啖啖肉 唔會韌食落有淡淡美極味 芡汁唔會話好杰好甜 味道恰到好處 洋蔥都爆到好香 撈飯一流❣️黃金鮮魷今晚嘅一大highlight🌟極度邪惡 但超級好味外層嘅炸漿好鬆化 沾滿滿滿嘅鹹蛋黃但食落冇油膩同成口油嘅感覺鮮魷食落唔會韌 火候拿捏得好好❣️鹹魚雞粒豆腐煲上菜時個煲燒到吱吱聲 食小炒就係要呢種感覺豆腐粒輕輕走過油 外層香口裏面嫩滑仲落咗好多雞粒 食落鹹魚香味慢慢滲出嚟食到落煲底都冇話成層油 用嚟撈飯都好安心❣️蒜香骨夠晒鑊氣 一上檯啲蒜香味爆出嚟一字骨醃得夠入味 食落好多肉位 唔會得啲骨 一碟份量好足 呢味用嚟佐酒最啱❣️金銀蛋白菜仔有誠意嘅出品 睇吓個湯都校到金黃色就知啦上湯充滿住蒜子香 同埋啲金銀蛋融合埋一齊白菜仔充分吸收咗上湯嘅味道 一啲都唔單調鹹檸七唔係度度有得飲㗎～呢度雖然係屋村小炒店 但格局非常企理而且環境乾淨 食得好舒服 老闆娘仲好鍾意同大家傾吓偈 了解吓大家口味添呢種感覺正正就係老香港嘅味道