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2021-10-13 1299 瀏覽
之前見L佛有介紹過間過江龍牛肉麵見肉dee都有講牛肉其實係用美國牛咁見佢地講到唔錯咁就去試下段純貞係台灣好似幾出名係幾個城市都有分店但好似就只有新竹係直營其實地區就由六角代理我就一次都未食過而家由峰景餐廳集團同六角合作係香港開左三間我今次去既係荃灣店餐廳開係如心廣場一期個位有少少入五月去果時開業其實只有半年左右門口裝修係唔錯平日夜晚七點左右黎到都幾多人排隊佢話只得45分鐘用膳時間大約等左三個字左右入得座位都叫做闊落有二人檯同四人檯距離都算開話like左可以有小食送但完全唔吸引所以慳番個like餐牌大部份係牛肉麵可以揀細麵或者手工麵小食同一款台式餐廳有少少唔同飲品亦都無因為有跟餐而有平香芋珍珠奶茶芋味都夠不過杯就比較細三十蚊就真係唔抵飲紅燒腱心半筋半肉紅肉麵有選擇困難見呢個好似最大路又乜都有咁麵條揀左手工麵麵條係寬麵口感就一般亦都無話特別吸汁始終都唔係好似沾麵果種杰身湯底牛肉份量算多湯底話係以牛大骨慢火熬幾個鐘再靜置一晚煮成甜甜地算係比較有特色可能門口都多人排隊食完無耐就比佢收左碗唔夠半個鐘就出番黎台式餐廳同拉麵店一樣就無咩要加一既呢間段純貞要自己出門口比錢但竟然係要加一圍番個麵都差唔多
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之前見L佛有介紹過間過江龍牛肉麵見肉dee都有講
牛肉其實係用美國牛
咁見佢地講到唔錯咁就去試下
段純貞係台灣好似幾出名
係幾個城市都有分店
但好似就只有新竹係直營
其實地區就由六角代理
我就一次都未食過
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而家由峰景餐廳集團同六角合作
係香港開左三間
我今次去既係荃灣店


餐廳開係如心廣場一期
個位有少少入
五月去果時開業其實只有半年左右
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門口裝修係唔錯


平日夜晚七點左右黎到都幾多人排隊
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佢話只得45分鐘用膳時間
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大約等左三個字左右入得


座位都叫做闊落
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有二人檯同四人檯
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距離都算開


話like左可以有小食送
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但完全唔吸引所以慳番個like


餐牌大部份係牛肉麵
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可以揀細麵或者手工麵
小食同一款台式餐廳有少少唔同
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飲品亦都無因為有跟餐而有平


香芋珍珠奶茶
香芋珍珠奶茶
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芋味都夠
不過杯就比較細
三十蚊就真係唔抵飲


紅燒腱心半筋半肉紅肉麵
紅燒腱心半筋半肉牛肉麵
$88
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有選擇困難
見呢個好似最大路又乜都有咁
麵條揀左手工麵
紅燒腱心半筋半肉牛肉麵
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麵條係寬麵
口感就一般
亦都無話特別吸汁
始終都唔係好似沾麵果種杰身湯底
牛肉份量算多
湯底話係以牛大骨慢火熬幾個鐘再靜置一晚煮成
甜甜地算係比較有特色


可能門口都多人排隊
食完無耐就比佢收左碗
唔夠半個鐘就出番黎
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台式餐廳同拉麵店一樣就無咩要加一既
呢間段純貞要自己出門口比錢
但竟然係要加一
圍番個麵都差唔多一舊水
連埋正價野飲就要百三蚊
已經講緊係無叫小食既情況之下
價錢黎講都算貴
上網睇見佢官網寫呢個麵賣台幣220
圍番六十蚊左右
香港價大約係台灣1.5倍
味道亦都唔太特出
性價比唔高
仲要集團式經營
立場無保證
口痕想食下可以
要排隊就不了
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-05-07
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$128 (晚餐)