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2025-01-07
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一年新開始,約了友人享受新一年美食。揀選了銅鑼灣百德新街一間德國餐廳,地點方便,環境舒適,可慢慢傾計。是日餐湯南瓜忌廉湯,質感濃稠,有清香南瓜味,綿滑順喉。牛油果,蕃茄,羊奶芝士沙律沙律淋上黑醋汁,十分醒胃。 蔬菜鮮甜可口。脆皮燒豬肘配酸菜,炸薯角德國菜中必食之選。嘩!大份量啊!豬皮脆卜卜,底層脂肪位不多。肉質相當軟熟,肉味濃郁。酸菜酸度剛好,可中和肉類膩感。最後一杯香濃咖啡,苦澀中略有餘韻,完美。
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