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2023-07-17
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歌賦街嘅🌟Chueca🌟，係一間主打🇪🇸西班牙菜嘅餐廳！靚靚嘅裝修✨，加埋👑Royal級嘅海鮮拼盤，食完心情都會愉快啲🥰！👑Brunch Menu $588/位🦞Royal Chilled Seafood Platter for Two🦪Fine de Claire Oysters來自🇫🇷法國嘅芬迪奇生蠔，肉質鮮甜，有少少彈性，亦有🌊海水嘅鹹味！🦞Fresh Boston Lobster🇺🇸美國波士頓龍蝦啖啖肉，個龍蝦頭仲有香郁嘅膏🤤，勁加分！🦐Tiger Prawns虎蝦肉實結實爽甜，加少少🍋檸檬汁已經好正！🥗Chilled Tuna Tartare, Avocado吞拿魚🐟他他配牛油果蓉，上高仲有啲🟠三文魚籽增鮮，下面有啲脆片增加口感，都幾清新！🥚Chef's Rusa蛋同埋蕃薯🍠沙律，仲有脆脆嘅包條🥖！🫑Padron Peppers加入海鹽同埋初搾橄欖油嘅🇪🇸西班牙青椒仔，係一道好啱送酒嘅小食！🧆Croquetas炸松露球口感外脆內軟綿，一咬成個口腔都會充滿♨️松露香，好正！🐖Iberico Pork🇪🇸伊比利亞黑毛豬，入口軟嫩！夾埋伴碟嘅🧅烤紅蔥頭同埋洋薊一齊食，特別滋味！🐓Sp
👑Brunch Menu $588/位🦞Royal Chilled Seafood Platter for Two
🦪Fine de Claire Oysters
來自🇫🇷法國嘅芬迪奇生蠔，肉質鮮甜，有少少彈性，亦有🌊海水嘅鹹味！🦞Fresh Boston Lobster
🇺🇸美國波士頓龍蝦啖啖肉，個龍蝦頭仲有香郁嘅膏🤤，勁加分！
🦐Tiger Prawns
虎蝦肉實結實爽甜，加少少🍋檸檬汁已經好正！
🥗Chilled Tuna Tartare, Avocado
吞拿魚🐟他他配牛油果蓉，上高仲有啲🟠三文魚籽增鮮，下面有啲脆片增加口感，都幾清新！🥚Chef's Rusa
蛋同埋蕃薯🍠沙律，仲有脆脆嘅包條🥖！🫑Padron Peppers
加入海鹽同埋初搾橄欖油嘅🇪🇸西班牙青椒仔，係一道好啱送酒嘅小食！🧆Croquetas
炸松露球口感外脆內軟綿，一咬成個口腔都會充滿♨️松露香，好正！🐖Iberico Pork
🇪🇸伊比利亞黑毛豬，入口軟嫩！夾埋伴碟嘅🧅烤紅蔥頭同埋洋薊一齊食，特別滋味！
🐓Spring Chicken
烤到皮脆肉嫩嘅春雞，連雞胸肉都一樣嫩滑多汁💦，水準之作！🍰Cheese Cake
巴斯克style嘅cheese cake，加埋🍓果醬，又甜又酸咁，都幾正！
🍸Coconut & Berries
大量嘅🥥椰香泡沫配新鮮雜莓🫐，唔錯！
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