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2024-03-08
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型格麵屋《Kokoro Tokyo Mazesoba》位於灣仔軒尼詩道，簡潔充滿現代感嘅裝潢，有別於一般日式拉麵店👽小食揀咗兩款……✔️雞軟骨餃子有咬口，表皮炸得香脆🌟另一款小食✔️雞皮餃子雞油滿溢，沾芥末沙律醬食very good主食必試撈麵……✔️原味東京撈麵有大量蔥花、韭菜、紫菜碎、生蒜，入口好香好惹味👄另一碗✔️柚子鹽味撈麵係冷食，柚子味清新舒爽，食完都唔會滯🌬️嚟到一碗清新爽口嘅柚子鹽味撈麵🍜，簡直係舌尖上嘅一陣清風🍃。光滑嘅麵條攪拌入特製嘅柚子鹽調味，咸香帶來細膩柚香，每一啖都令人感受到夏日嘅清新同活力🌞。加上綠意盎然嘅菜葉🌿，不單止增添麵食嘅層次感，更提供足夠嘅清脆口感，與柚子香搭配得天衣無縫。一旁軟滑嘅肉片🥩，入口即化，與麵同菜一齊嘗，簡直係味覺上嘅完美和弦。勁筍嘅彈牙質感，再配上一抹海苔嘅鮮味，為呢盤撈麵增添咗一份海洋嘅神秘感🌊。當然，咩都唔好比一隻剛好嘅溏心蛋🥚更令人心動。金黃滑順嘅蛋液輕輕混入麺中，瞬間令整碗撈麵嘅風味層次更加豐富。餐廳提供多款特調飲品……✔️抹茶玄米茶甘醇，另一款✔️日本產麥茶味道強烈，帶有陣陣麥香氣🌾
小食揀咗兩款……✔️雞軟骨餃子有咬口，表皮炸得香脆🌟另一款小食✔️雞皮餃子雞油滿溢，沾芥末沙律醬食very good
主食必試撈麵……✔️原味東京撈麵有大量蔥花、韭菜、紫菜碎、生蒜，入口好香好惹味👄另一碗✔️柚子鹽味撈麵係冷食，柚子味清新舒爽，食完都唔會滯🌬️嚟到一碗清新爽口嘅柚子鹽味撈麵🍜，簡直係舌尖上嘅一陣清風🍃。光滑嘅麵條攪拌入特製嘅柚子鹽調味，咸香帶來細膩柚香，每一啖都令人感受到夏日嘅清新同活力🌞。加上綠意盎然嘅菜葉🌿，不單止增添麵食嘅層次感，更提供足夠嘅清脆口感，與柚子香搭配得天衣無縫。一旁軟滑嘅肉片🥩，入口即化，與麵同菜一齊嘗，簡直係味覺上嘅完美和弦。勁筍嘅彈牙質感，再配上一抹海苔嘅鮮味，為呢盤撈麵增添咗一份海洋嘅神秘感🌊。當然，咩都唔好比一隻剛好嘅溏心蛋🥚更令人心動。金黃滑順嘅蛋液輕輕混入麺中，瞬間令整碗撈麵嘅風味層次更加豐富。
餐廳提供多款特調飲品……✔️抹茶玄米茶甘醇，另一款✔️日本產麥茶味道強烈，帶有陣陣麥香氣🌾
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