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營業時間
今日營業
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星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
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豆乳白味噌拉麵-野菜呢碗拉麵真係不得了！個湯底用豆乳同白味噌打成，濃郁得嚟又唔會太膩，飲落去好順滑，仲有陣陣豆香添！麵質彈牙，掛湯能力一流，每啖都食到湯嘅精華。啲野菜份量十足，新鮮爽脆，同個濃湯好夾，食完成個人都暖笠笠，好滿足！烏龍茶食拉麵點少得杯凍烏龍茶？佢哋嘅烏龍茶茶味清香，唔會太澀，冰涼解渴。鹽味撈麵呢個撈麵真係有驚喜！麵條夠晒彈牙，鹽味調得剛剛好，唔會太鹹，仲有啲蔥花同紫菜絲增加口感同香味。簡單但好食🤤
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今次已經係我第三次食呢間來自東京嘅麺屋こころ。之前都係食佢嘅經典原味，今次試下佢哋咖喱炸雞撈麵，都係跟足日本店秘傳三步驟食法🤤🍜 咖哩炸雞撈麵炸雞外脆內嫩，配埋啲配菜成個好豐富！我今次都係跟足佢個官方食法，首先戳破溫泉蛋撈埋個麵，撈埋肉醬，香蔥，紫菜，咖哩粉，蒜香，真係超邪惡！食到咁上下加啲福神漬，好解膩醒胃 ！最後加甜辣醬中和返個辣度，好食！平時佢有得免費加飯，好好食㗎，不過我今次冇加，太飽🤣🤣🥟 炸雞皮餃子炸雞皮餃子一向都係我最鍾意食嘅！完全係雞皮代替餃子皮嘅神作！咬開爆曬肉汁，點埋沙律醬真係不得了！
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見到呢間餐廳有熔岩芝士撈麵，身為芝士控嘅我，即刻坐低咗！溶岩芝士撈麵 🧀️ 個芝士濃郁好濃，拌落啲麵度香到不得了！麵條有嚼勁又夠彈牙，個芝士拉絲拉到停唔到手 😍 濃香中又帶啲微微嘅鹹香，食落口香滑又夠creamy，完全停唔到口呀！單骨脆雞翼 🍗 外脆內嫩，調味入味又唔會太鹹，皮脆到咬落去「卡卡聲」，肉質嫩滑多汁，一啖接一啖～真係做得好好 💯最後個焙茶拿鐵 ☕ 茶香濃郁，啖啖清香同微微苦澀感，但係又唔會蓋過奶香，平衡得啱啱好 👌🏻 飲完真係去晒個油膩感～
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係灣仔做完嘢夜晚同朋友約咗食屋酒居晏就去咗食拉麵🍜 一條龍嘅日本day💖🇯🇵嗌咗溶岩芝士撈麵 一嚟到芝士香氣撲鼻🧀 上面仲有隻生食用蛋黃 仲有肉醬同蔥花 撈埋一齊食 味道豐富🥢即使係芝士肉醬但食落唔漏 麵條都好煙韌 口感滑溜 係啱啱好掛汁唧程度 唔知大家有冇食過油揚烏冬！呢到有即製拉麵版！朋友見到即刻嗌咗🤣🤣油揚豆乳白味噌拉麵 都係呈乳白色 飲落係豆乳x味噌嘅結合 味道濃郁 而油揚浸落湯底好似海綿咁好好吸收晒湯底🧽 一咬開啲湯汁就湧出嚟(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)仲嗌咗抹茶拿鐵 茶味濃郁同牛奶融合得好好 順滑冇粉感 🍵
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今晚過咗灣仔做嘢，順便去咗呢間拉麵店醫肚。講真，呢間日本過江龍拉麵店我都幫襯過幾次㗎啦！最近天氣開始熱辣辣，比起飲湯麵，反而更想食返碗濃味嘅撈麵醒醒胃。🧀熔岩芝士撈麵🍜一上枱就已經睇到流口水！啲芝士嘅奶香味撲鼻而來，個賣相真係冇得頂。肉碎鹹香得嚟又唔會太過火，啲油脂分佈啱啱好。紫菜碎脆卜卜，我即刻撈勻佢，趁紫菜仲脆嗰陣食，真係過癮到震！再加埋新鮮蔥花同流心蛋黃，一啖食落去，層次豐富到呢～ 🍵日本手沖烏龍茶茶味清香唔會太濃，飲落好舒服。食完碗邪惡嘅芝士撈麵之後飲返啖，即刻解膩又清爽，罪惡感都即刻減半咁濟！ 總括來講，呢個組合係熱天食撈麵嘅絕配，下次再嚟一定會encore！
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