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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
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公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
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今晚過咗灣仔做嘢，順便去咗呢間拉麵店醫肚。講真，呢間日本過江龍拉麵店我都幫襯過幾次㗎啦！最近天氣開始熱辣辣，比起飲湯麵，反而更想食返碗濃味嘅撈麵醒醒胃。🧀熔岩芝士撈麵🍜一上枱就已經睇到流口水！啲芝士嘅奶香味撲鼻而來，個賣相真係冇得頂。肉碎鹹香得嚟又唔會太過火，啲油脂分佈啱啱好。紫菜碎脆卜卜，我即刻撈勻佢，趁紫菜仲脆嗰陣食，真係過癮到震！再加埋新鮮蔥花同流心蛋黃，一啖食落去，層次豐富到呢～ 🍵日本手沖烏龍茶茶味清香唔會太濃，飲落好舒服。食完碗邪惡嘅芝士撈麵之後飲返啖，即刻解膩又清爽，罪惡感都即刻減半咁濟！ 總括來講，呢個組合係熱天食撈麵嘅絕配，下次再嚟一定會encore！
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林生試咗兩款最經典嘅撈麵🍜正宗全料東京撈麵 ($109+20加麵）
麵底好煙韌，帶小麥香，撈麵真係解決咗沾麵食一陣就變凍嘅問題。料好多，糖心蛋煮得啱啱好，亦唔會太鹹。不過太多料撈一齊，味道有啲亂，最後反而冇咩特別突出，下次未必會再叫。🍜明太子忌廉撈麵😋 （$99）
麵底差唔多，但明太子好足料，撈咗咁多嘢都仲食到濃濃嘅Creamy明太子，我成日覺得食到紫蘇葉嘅清香（不過望落似from水菜），真係有驚喜，好清爽，加咗醋之後，成碗食晒都唔膩，幾正！兩款官方都建議後加黑胡椒同醋去提香。我覺得加醋真係令胃口大開，但黑胡椒對我嚟講就冇咩特別。佢話剩餘嘅汁可以撈飯，兜飯係幾少（豉油碟咁大兜🤣）。不過通常食到最後都冇咩汁剩，除非真係唔夠飽，唔係我就唔加飯啦。
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今次試咗幾款超正嘅食物，真係一口咬落去就令人心情大好！🤤 一齊嚟睇下呢三樣嘢有咩特別之處啦！---**單骨脆雞翼** 外脆內嫩，咬落去嘅時候，啤啤聲真係超級過癮！配上特製醬汁，味道更加升華，根本停唔到口！🍗✨ ---**抹茶拿鐵** 呢杯抹茶拿鐵色澤靚，味道亦非常濃郁！抹茶香氣四溢，加上奶泡嘅滑順，飲落去好舒服，真係唔想停手！☕️🍵 ---**鹽味撈麵** 鹽味撈麵簡單但好味，麵條彈牙，鹽味適中，食完之後唔會覺得膩，仲可以配埋其他小食一齊食，真係好過癮！🍜👌 ---總結嚟講，呢三款食物都好值得一試，無論係聚餐定係自己一個人食，都會令你開心滿足！
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麺屋こころ (軒尼詩道) (灣仔)灣仔軒尼詩道68號新禧大廈地下1C號舖今日中午路過呢間人氣爆棚嘅日式撈麵店🤩平時呢度經常大排長龍今日真係好彩唔洗等太耐梗係要入去幫襯一下啦👍我點咗一碗日式叉燒撈麵🍜呢碗麵上面鋪滿咗大量嘅蔥花、紫菜同埋肉碎仲配上一隻亮晶晶✨嘅雞蛋，望落去真係好吸睛啊！👀👀 日式撈麵之所以會咁吸引，原因就在於佢嘅麵煙韌彈牙😎口感超正，唔會好似湯麵咁畀湯浸到啲面腍晒，完全冇嚼勁再講下嗰叉燒 一片片都大大塊🍖肉質鮮嫩多汁，入口即化咬落去嘅感覺真係好正🙌飲品方面，我點咗一支烏龍茶☕🫖呢支烏龍茶茶味香濃 凍冰冰嘅夠哂清涼😍 同個日式撈麵簡直係絕配#日式撈麵#灣仔美食#麵屋#烏龍茶
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上個禮拜喺元朗分店食完，今日嚟灣仔買野，對腳自動導航帶我嚟呢間麵屋。乳白味噌拉麵-油揚，湯底白雪雪，濃郁得嚟帶微微豆香，飲落順喉唔漿口。重點係嗰塊油揚浸到軟綿綿，索晒D湯味，一啖咬落去啲湯汁咇晒出嚟，豆乳味濃到呢…。至於啲麵，自家製嘅麵條麥香突出，掛湯力一流，配湯定齋撈都咁正！ 炸雞皮餃子真係邪惡到犯規！雞皮炸到脆卜卜，包住爆餡肉汁，一啖咬落去「嘶！」一聲，熱辣辣嘅肉汁隨時噴射！食嗰陣記得就住 。其實餐牌仲有好多野都想食，可惜個肚冇quota，留返下次啦。
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