柞木炭家

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放工要食餐好獎勵自己🙆🏻‍♀️ 今晚好滿足，因為食左一餐好高質素既韓燒😋 位於銅鑼灣的「柞木炭家」，餐廳環境寬廣舒適整潔， 加上抽風系統完善，沒有太大油煙味。餐牌選擇多，可選擇燒肉，又或是亦韓國料理-每次食韓國菜，其豐富又可refill 的前菜也很令人期待😚今晚前菜有酸辣泡菜、爽脆芽菜蘿蔔、薯仔菠菜，開胃非常，配燒肉一起吃，也可解油膩。-🇰🇷今晚我們選擇<王道>套餐⭐️Starter🔸韓式拌粉絲吃起來清爽，口感煙韌，帶麻油香-⭐️Barbecue Items🔸和牛三筋、和牛上肋肉、黑毛豬梅花肉，和牛牛舌、和牛肉眼肉類醃製惹味，經燒烤後更是色香味俱全。🔺牛三筋是牛後肩肉，矜貴罕有部位。 口感柔軟，肉與油花的味道分布均衡🔺和牛肉眼油脂含量高，肥美肉嫩入口溶化🔺和牛牛舌咬起來有彈性，稍微烤過之後，最愛沾上檸檬汁及鹽一起吃，香味濃郁🔺黑毛豬梅花肉，燒汁醃製入味，肉質鬆化-⭐️Seasonal Seafood🔸紅竹蝦味道鮮甜、肉質彈牙；蝦膏豐富，烤炙後更為香口-⭐️Korean Signature 🔸和牛咖喱飯/八爪魚拌麵我選擇了和牛咖喱飯。 咖喱香甜不辛，白飯混和醬汁一起吃，再加上炆煮