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2018-02-05
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莆田係黎自新加坡既福建菜,仲要係米芝蓮一星既餐廳⭐️,所以同左朋友黎食既佢既紫菜宴,佢地既紫菜用左頭水紫菜,即係初次收成既紫菜,營養價值特別高❤️ 紫菜宴有6款紫菜菜式: 蝦苗拌頭水紫菜 $52 用青瓜片圍圈,別有心思 紫菜撈住D蝦苗,食起上黎酸酸地好開胃😋 酥炸紫菜 $48 紫菜炸得十分香脆,好似食緊小食咁,但覺得有點熱氣~ 紫菜海蠣酥 $78 紫菜海蠣酥幾特別,第一次食紫菜炸蠔,紫菜包住蠔粒,口感脆口又帶點軟身 紫菜燉豬蹄 $98 紫菜燉豬蹄,冬天飲碗紫菜湯特別暖身,豬蹄冇咩肉食🤔,但膠質重,應該幾岩女士飲! 原味紫菜煎 $68 原味紫菜煎,即係紫菜煎蛋~ 平時蠔仔煎就食得多,都係第一次食紫菜煎蛋~ 簡簡單單,食起黎濕潤亦充滿蛋香😆 原味紫菜燜飯 $78 紫菜燜飯,飯粒入面有紫菜同蠔仔粒,吸收晒啲精華而且煮得入味☺️百秒黃花魚 $69 黃花魚鮮甜肉質幼嫩,不過要小心有骨~酥炒芋芯 $89 外皮甜甜地又脆脆地,比想像中好!❤️
紫菜宴有6款紫菜菜式:
蝦苗拌頭水紫菜 $52
用青瓜片圍圈,別有心思
酥炸紫菜 $48
紫菜炸得十分香脆,好似食緊小食咁,但覺得有點熱氣~
紫菜海蠣酥 $78
紫菜海蠣酥幾特別,第一次食紫菜炸蠔,紫菜包住蠔粒,口感脆口又帶點軟身
紫菜燉豬蹄 $98
紫菜燉豬蹄,冬天飲碗紫菜湯特別暖身,豬蹄冇咩肉食🤔,但膠質重,應該幾岩女士飲!
原味紫菜煎 $68
原味紫菜煎,即係紫菜煎蛋~
平時蠔仔煎就食得多,都係第一次食紫菜煎蛋~
簡簡單單,食起黎濕潤亦充滿蛋香😆
原味紫菜燜飯 $78
百秒黃花魚 $69
酥炒芋芯 $89
外皮甜甜地又脆脆地,比想像中好!❤️
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