Beefar's 鹿兒島燒肉

營業中

休息中

店內牆上貼上薩摩同牛牛嘅飼養員相片，比客人信心嘅保證。餐廳微黃燈光，舒服的空間，加上日本酒，陪感日式文化。沙律沙律菜爽脆新鮮，蝦肉爽口配以和風沙律醬，清新又開胃。蜆肉味噌湯味噌鮮味湯底，蜆肉肉厚，每口湯更感鮮甜。海膽鱈魚脆脆鱈魚薄脆微微金香，鮮甜海膽上放一點魚子，帶出鹹香亦豐富了口感。燒肉拼盤有6款唔同嘅肉類牛腹肉、澳洲和牛三角腩、臀肉蓋、澳洲和牛西冷、三筋肉、牛後腿肉。每款各自肉質不同，有厚有薄，燒完嘅肉質口感嫩滑有肉汁，臀肉蓋肉質都唔會(鞋)，一次過食到咁多樣牛的確唔錯。有燒汁醬油帶出香，蛋黃令肉質更滑溜。最後食埋日本抹茶雪糕，比平時嘅大杯，質感滑溜軟綿，滿滿抹茶味，完美嘅句號。