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2023-09-09
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幾年前 曾經興過一排豆花米線 但係疫情前就已經絕跡晒 我都仲未有機會食到 今日就同朋友嚟到呢度食到豆花魚 試吓豆花同咸食撈埋一齊其實係咩感覺呢度午市係會食套餐 有一個豆花小菜 有辣有唔辣 可以配米線粉麵烏冬 雖然冇配嘢飲 但最平嘅豆漿都只係$6 去尖沙咀呢個地方 呢幾十蚊食到呢類小菜 真係好抵食呢度亦都有下午茶 $39就食到豆花魚 真係好難得而我今日就晚市嚟到 主要係食火鍋其實豆花魚好似酸菜魚嘅朋友咁 但佢係有加到豆花作配料 而加其他配料 肉類只係$18 菜類只係$8非常抵食第一次食 當然試佢嘅招牌香辣豆花魚 沙巴魚魚已經處理過 切成魚片 去骨 所以非常方便魚嘅份量亦都好多 夾極都仲有魚肉片好滑溜 亦都唔會散/霉白色一嚿嚿嘅就係豆花食落其實係豆腐花嘅味道 但質感就似滑豆腐唔會一夾就散 帶有少少甜味 同個麻辣湯底好夾另外亦都有一啲芽菜同薯仔片做配菜雖然見過煲 扁扁的 但份量比我哋想像中多好多另外叫咗啲配菜魚腐：有少少似魚蛋 好濃厚嘅魚味 彈牙嘅 一客有五粒 牛肉：有經過醃製 醃料份量時間啱啱好 類似滑牛肉 有咬口亦有肉味蛋餃：一客有三隻 大大隻 蛋皮包得好好 唔會煮散 內裏係肉餡 蛋
呢度午市係會食套餐 有一個豆花小菜 有辣有唔辣 可以配米線粉麵烏冬 雖然冇配嘢飲 但最平嘅豆漿都只係$6 去尖沙咀呢個地方 呢幾十蚊食到呢類小菜 真係好抵食
呢度亦都有下午茶 $39就食到豆花魚 真係好難得
而我今日就晚市嚟到 主要係食火鍋
其實豆花魚好似酸菜魚嘅朋友咁
但佢係有加到豆花作配料
而加其他配料 肉類只係$18 菜類只係$8
非常抵食
第一次食 當然試佢嘅招牌香辣豆花魚 沙巴魚
魚已經處理過 切成魚片 去骨 所以非常方便
魚嘅份量亦都好多 夾極都仲有
魚肉片好滑溜 亦都唔會散/霉
白色一嚿嚿嘅就係豆花
食落其實係豆腐花嘅味道 但質感就似滑豆腐
唔會一夾就散 帶有少少甜味 同個麻辣湯底好夾
另外亦都有一啲芽菜同薯仔片做配菜
雖然見過煲 扁扁的 但份量比我哋想像中多好多
另外叫咗啲配菜
魚腐：有少少似魚蛋 好濃厚嘅魚味 彈牙嘅 一客有五粒
牛肉：有經過醃製 醃料份量時間啱啱好 類似滑牛肉 有咬口亦有肉味
蛋餃：一客有三隻 大大隻 蛋皮包得好好 唔會煮散 內裏係肉餡 蛋皮有蛋味 呢個勁推薦
竹笙： 爽口索湯一流
萵筍：新鮮爽口
響鈴：表層脆口 無油溢味
冬菇：菇味濃郁 係好味嘅冬菇味 （試過喺其他米線舖食冬菇係冇味嘅 所以覺得呢一間啲冬菇質素好好）
仲有嗌咗小食
小酥肉：表層炸得鬆脆 粉漿唔會過厚 食落啖啖肉
紅糖糍粑：係類似糯米糍入邊包咗流心嘅紅糖
呢度嘅飲品都好抵飲
豆漿有豆味 唔會太甜
亦都有汽水選擇
店員嘅服務態度好好 好主動 亦都會介紹下招牌菜 試過就會愛上🫶🏻
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