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2022-05-29
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今日放假，見樓下呢間茶樓開咗咁耐都冇試過，就一早起身去試吓，因為剛開門的關係大把位置，我就揀咗近窗口望海景嘅枱，環境唔錯不過枱櫈比較污糟。叫咗五個點心有三個特別差，鯪魚球係得外表包住米粉果D脆，內裏一啲都唔彈牙，軟淋鬆散，唔好食。金邊蝦餃王蝦肉爽口彈牙，非常之唔錯。珍珠鹹水角，餡料惹味，外皮炸得酥脆不黏牙，相當出色。鳳爪排骨飯失望到極點，非常之細盅，排骨豬臊味好濃，而且蒸飯蒸到啲米飯濕淋到不得了，好似啲杰撻撻嘅粥咁，一啲都唔好食，唔怪之得咁多老人家叫，唔使趙直接可以吞，都唔使驚哽親。諗住叫個最穩陣嘅蔥花炸兩腸，點知呢個最難食，除咗細件頭，條油炸鬼油益味好重，應該翻炸咗多次或是油的問題，從未試過食一件就唔食。我就唔會再有下次來飲茶
叫咗五個點心有三個特別差，鯪魚球係得外表包住米粉果D脆，內裏一啲都唔彈牙，軟淋鬆散，唔好食。
脆皮鯪魚球
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金邊蝦餃王蝦肉爽口彈牙，非常之唔錯。
金邊鮮蝦餃皇
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珍珠鹹水角，餡料惹味，外皮炸得酥脆不黏牙，相當出色。
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鳳爪排骨飯失望到極點，非常之細盅，排骨豬臊味好濃，而且蒸飯蒸到啲米飯濕淋到不得了，好似啲杰撻撻嘅粥咁，一啲都唔好食，唔怪之得咁多老人家叫，唔使趙直接可以吞，都唔使驚哽親。
鳳爪排骨飯
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諗住叫個最穩陣嘅蔥花炸兩腸，點知呢個最難食，除咗細件頭，條油炸鬼油益味好重，應該翻炸咗多次或是油的問題，從未試過食一件就唔食。
蔥花炸倆腸粉
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我就唔會再有下次來飲茶
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