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2025-04-14
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位於觀塘駿業熟食市場的「海悠」於網上大獲好評，今天跟媽媽前來朝聖，小菜款式種類多元，海鮮選擇豐富，半隻西澳龍蝦及半臂長的原隻清蒸瀨尿蝦只需 $68，非常超值-🔹蒜蓉粉絲蒸龍蝦 (半隻) $68選用西澳龍蝦，新鮮度高難以離殼，蝦身飽滿厚肉又雪白，汁多且鮮美彈牙，配搭蒜蓉粉絲滋味滿分-🔹3a 椒鹽瀨尿蝦 $98接近半臂的長度，味道清甜富鹹鮮味道，口感飽滿濕潤，軟嫩爽彈，加入適量椒鹽有提鮮作用-🔹黑松露滑蛋炒蝦仁 $58配米粉 +$8雞蛋嫩滑多汁且蛋香濃郁，蝦仁爽嫩有鮮味，加上嫩滑蟹柳令口感層次更豐富；米粉配上龍蝦清湯，口感爽滑輕盈-🔹秘製蟹黃醬海皇炒飯 材料有蟹黃、蝦肉、柱貝、魷魚、雞蛋及翠玉瓜等；滑順細膩的蟹黃鹹香豐富，米飯粒粒分明又乾爽，加上鮮爽的蝦肉、柱貝、魷魚及香滑嫩蛋及翠玉瓜，能果腹又美味
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🔹蒜蓉粉絲蒸龍蝦 (半隻) $68
選用西澳龍蝦，新鮮度高難以離殼，蝦身飽滿厚肉又雪白，汁多且鮮美彈牙，配搭蒜蓉粉絲滋味滿分
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🔹3a 椒鹽瀨尿蝦 $98
接近半臂的長度，味道清甜富鹹鮮味道，口感飽滿濕潤，軟嫩爽彈，加入適量椒鹽有提鮮作用
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🔹黑松露滑蛋炒蝦仁 $58
配米粉 +$8
雞蛋嫩滑多汁且蛋香濃郁，蝦仁爽嫩有鮮味，加上嫩滑蟹柳令口感層次更豐富；米粉配上龍蝦清湯，口感爽滑輕盈
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🔹秘製蟹黃醬海皇炒飯
材料有蟹黃、蝦肉、柱貝、魷魚、雞蛋及翠玉瓜等；滑順細膩的蟹黃鹹香豐富，米飯粒粒分明又乾爽，加上鮮爽的蝦肉、柱貝、魷魚及香滑嫩蛋及翠玉瓜，能果腹又美味
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