海悠

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觀塘熟食市場「海悠」非常幾人氣，日日午市晚市超爆場，相信好多朋友都食過，本來由三個舖位而家擴充到七個，遲啲唔知會唔會成層都係佢，已經食過好幾次，最愛當然係佢嘅炸子雞，最近腦細仲推出咗超特價海鮮，超巨型開邊龍蝦只係由 $68 起一隻，其他地方真係用呢個價錢絕對食唔到咁高質素，咁抵食我相信又會引起一輪排隊熱潮👍👍今日同朋友嚟食晚飯，除咗一早訂咗炸子雞之外，就來一場龍蝦、瀨尿蝦大放題，仲有發掘到一道菜，我認為係港女必食嘅「避風塘瀨尿蝦」有咩咁特別？就係幫你剝埋殼，完全唔需要動用到你雙玉手，我哋又點可以唔食😂😂▪️避風塘AAA級瀨尿蝦 （港女系列）一份一共有12件瀨尿蝦，已經幫你剝晒殼，你話有幾正，瀨尿蝦大大隻入口啖啖肉，而且用避風塘爆炒超級惹味，身為正宗老港女嘅我表示非常喜歡▪️椒鹽龍蝦▪️蒜蓉粉絲蒸龍蝦 ▪️蒜蓉粉絲蒸龍蝦加脆米我哋兩個女人總共食咗四份龍蝦，真係唔知以為黎食放題，抵食到咁梗係要食返夠本，三款口味各有特色，首先係龍蝦用上澳洲南澳龍蝦，肉質超級新鮮彈牙，椒鹽口味超惹味，蒜蓉粉絲清蒸夠晒鮮味，加咗脆米口感就更豐富，總之全部都正🦞▪️原隻AAA級椒鹽瀨尿蝦食完成碟瀨尿蝦都係唔夠喉，再整多一隻

海悠 @hoiyou_food 📍：觀塘駿業街67號駿業熟食市場1樓52-53, 56號舖🚗：觀塘地鐵出口 步行8分鐘📞：+852 9847-9707💲：~HKD40-70/head for lunch Food quality✔️：炸子雞半隻、秘製蟹黃醬海皇炒飯、川味魚香茄子炆鴛鴦米、黑松露鮑螺片炒飯總結：😋熟食🍲市場馳名炸子雞 非常有鑊氣同埋好抵食 但繁忙時段非常爆場 建議非peak嚟就唔需要等咁耐😋完全冇諗過熟食中心都有咁高質素嘅炸子雞 表皮脆 雞又嫩 $73only仲要大份 果然係招牌👍🏼😋佢啲炒飯都係超有鑊氣 蟹黃醬海皇炒飯同黑松露鮑螺片炒飯都好食 同埋炒到好乾身 粒粒分明 正🤤😋炆鴛鴦米都係足料好豐富好食😨趕時間嘅朋友就唔好繁忙時段嚟 喺區內都好出名但管理有改善空間 首先book咗位準時去到發現冇位 所以都係等咗10分鐘🥲😨然後點完菜 又要等15分鐘先上菜 尤其係碟海皇炒飯等咗30分鐘先上 同事搭正要返office 好彩我食得快😪😨因為係熟食中心 所以衛生有待改善 如果坐正房都好啲 當日被安排坐側房坐得超逼

最近好多朋友介紹呢間喺觀塘熟食市場嘅餐廳，本身有少少抗拒熟食市場，因為怕好污糟，但係今日嚟到先知原來呢度好乾淨。呢個熟食市場有好多唔同嘅餐廳，而呢間餐廳就有幾個舖位，朋友五點幾放工，佢哋咁啱落場時間完咗，已經好多客人啦。朋友就話呢度嘅黑松露炒蛋係最好食，咁就一於嚟試吓啦。然後見到隔籬枱嘅瀨尿蝦超大隻，咁就梗係叫咗三隻嚟試啦，一上枱見到真係好誇張，瀨尿蝦又手臂咁大，而且蝦肉好嫩滑彈牙，一食就知係新鮮嘅瀨尿蝦。新鮮嘅瀨尿蝦唔使用任何椒鹽，清蒸已經好好食。另外仲叫咗呢個蟹黃炒飯，佢俾咗好多蟹黃，而且炒飯炒得好乾身，兩個加埋真係好夾。本身以為咁大碟飯會好飽，但係完全唔會，佢嘅蟹黃令人越食越開胃。呢個金沙椰菜花都好出色，本身唔係好鍾意食鹹蛋黃，但係佢嘅鹹蛋味唔會好濃，襯埋椰菜花好送飯。呢間餐廳又平又抵食，而且份量真係好多，非常推薦大家嚟試吓同埋一定要試賴尿蝦啊。

一直都聽過人介紹呢間位於觀塘熟食中心既餐廳 今次趁星期六晏晝就過嚟試試🤪 佢哋係一樓有幾個舖位 座位都多👍🏻✿ 蟹黃醬冬陰功海皇炒飯 ($98)炒飯用上秘製蟹黃醬 鹹香味十足 亦唔會好油膩炒飯炒得粒粒分明 配料有魷魚粒 蝦 帶子等等 好豐富🍚✿ 炸子雞半隻($68)必試炸子雞🔥🔥🔥真係超高質 雞皮炸得金黃香脆 雞肉嫩滑得黎仲好多汁份量都好多好抵食 簡直係物超所值💯✿ 蒜蓉粉絲蒸龍蝦半隻($68)龍蝦肉質爽口彈牙 好新鮮！🦐蒜蓉粉絲都好惹味 索晒啲汁😋✿ 脆米金沙炒翠玉瓜($98)雖然成碟只係得翠玉瓜 但加咗海量嘅鹹蛋黃醬 食落都唔會太單調 味道好濃郁🤤鹹蛋黃愛好者絕對唔可以錯過💛

見到太多人推呢間炸子雞，決定同男朋友嚟試試佢🐣炸子雞半隻$68真係算份量十足，原來呢個價錢都會做到外脆內嫩，佢配埋俾你嘅酸辣醬我冇點到，因為就咁食件雞都已經非常足夠，原汁原味🦀秘製蟹黃醬海皇炒飯一嚟到見到一大pat蟹黃醬喺面，飯底算係淡口味啲，所以係靠撈勻咗蛋黃醬提高香味，炒飯份量算幾多，最後男朋友都食唔晒，不過整體嚟講呢個炒飯冇太大特別🦐黑松露滑蛋炒蝦仁呢個有驚喜！黑松露味超重，然後啲蛋炒得超滑，蝦仁亦都彈牙，好彩走咗飯，如果唔係完全食唔晒。用呢一個黑松露滑蛋蝦仁配返我另外叫嗰個蟹黃醬炒飯就啱啱好。

蒜蓉粉絲蒸龍蝦，見到d員工處理緊一隻隻新鮮龍蝦，就即刻order！龍蝦肉新鮮、鮮甜，蒜蓉粉絲吸咗蒜蓉同龍蝦嘅鮮味！黑松露海鮮炒蛋，D蛋滑溜得嚟，仲有鋪左大量黑松露。個陣香味，配埋蝦仁同蟹柳真係好有層次感。啖啖都大滿足！呢個唔可以唔提，海膽海皇炒飯應該係皇牌黎，比我地叫左最後一個！海膽嘅鮮味同海鮮嘅鮮甜完美結合，炒飯粒粒分明，唔油膩，食落去好舒服。每一口都有海鮮嘅鮮味，真係好正！不過個地方就有啲難搵😅😅

海悠喺熟食中心入面有好多個舖位，喺觀塘返工嘅朋友經常大大力推介海悠，不過我返工地點喺九龍灣，所以平日唔會去到觀塘咁遠食午飯，唯有今日星期六去。餐廳用電話落單，上菜速度都好快👍🏻- 黑松露滑蛋炒蝦仁滑蛋好𡟹滑，上面灑滿黑松露粉，另外蝦仁數量超級多，送飯一流。- 秘製蟹黃醬海皇炒飯炒飯非常乾身，本身炒飯已經有有一陣蟹黃香味，廚師仲落多一羹蟹黃醬喺炒飯上面，整體味道更濃郁。裏面仲有魷魚同蝦，材料非常豐富。- 蟹黃醬蝦仁炒福花又係好多蝦仁同好多蟹黃醬😍，福花食落同椰菜花差唔多，口感爽脆。海悠嘅蒸海鮮好鬼抵食，估唔到瀨尿蝦可以咁大隻，有我手掌咁大，肉質好鮮甜👍🏻- 蒜蓉粉絲蒸龍蝦肉質新鮮彈牙，而且好大隻。不過略嫌碟下面嘅豉油太多，粉絲浸得太耐味道有少少鹹😂海悠嘅海鮮真係好抵食，炒飯係我食過最乾身同最濃郁，即係山楂價錢但做到燒鵝味道🙇🏻‍♂️。下次要試海悠另一個招牌菜炸子雞！

朋友住觀塘，佢介紹有間人情味店鋪，說位置在熟食中心上面，環境企理，最重要係食物真嘅平靚正！原來它是觀塘人氣大牌檔叫💚海悠💚我們只點了兩款但都食得出水準我大愛其超值價$68半隻炸子雞！炸子雞即叫即做，外皮酥脆，咬落軟腍好食十分嫩滑，配泰式辣醬食十分惹味呢！還有炒飯都是必吃，好有鑊氣，真心推介！招牌秘製蟹黃醬海王炒飯🧡蟹黃醬味道濃郁，炒飯粒粒分明有口感，啖啖鮮美！海悠 地址：觀塘駿業熟食市場1樓52,53&56號鋪

今天晚上由朋友帶我們去食海悠，最初覺得熟食市場會有客人嗎？ 我們晚上 5點40分到達已經有兩枱客人了，我們點咗黑松露炸子雞，半隻龍蝦和炒飯，給我感覺非常好味及環境可以一班朋友長談聚舊。

熟食中心講求鑊氣，觀塘海悠感覺很地道，係街市熟食中心平民美食尋寶地。招牌秘製蟹黃醬海皇炒飯現場會望到廚房，見到師傅起勁咁炒，鑊氣香氣迸發，蟹黃嘅鮮味十足，炒飯粒粒分明，唔會太油膩，加埋脆米，口感更上一層樓！黑松露滑蛋蝦仁結合了黑松露的獨特香味與滑嫩的蛋液及鮮美的蝦仁，形成一股令人心動的完美!脆米金沙炒福花以鹹蛋黃炒福花，最後灑上香脆脆米，甘香又爽口。蒜蓉粉絲蒸龍蝦蒜蓉搭配海鮮絕配，龍蝦蒸蒜蓉更是流口水，下面的粉絲吸入了龍蝦的湯汁很甜很鮮!

Bookmark左呢間好耐，fafafoodie 之前見youtuber介紹已經好想試😋終於約到朋友仔同我去食✌🏻叫左3款招牌菜加2款特價海鮮🦞#蒜蓉粉絲蒸龍蝦 🦞半隻❣️身為龍蝦控🦞見有特價蒸龍蝦二話不說要試🤩呢個價錢冇預會有幾大隻🫢點知size一啲都唔細😳肉質新鮮爽口彈牙🤤蒜蓉粉絲蒸冇得輸HKD68#清蒸3a瀨尿蝦 🦐瀨尿蝦常見，但$68有手臂咁長既瀨尿蝦唔常見喇掛😲3a意思係有30cm長既瀨尿蝦～肉質嫩滑有少少彈性，清蒸食到瀨尿蝦既鹹鮮味😉HKD68#秘製蟹黃醬海皇炒飯 🦐🦑❣️金黃色炒飯粒粒分明又唔會太油👍🏻有蝦魷魚帶子粒🦐🦑加埋秘製蟹黃醬夠晒惹味～😋HKD58#脆米金沙炒福花 ❣️話係全港首創無理由唔叫黎試下😆炒福花菜食得多，加左金沙去炒真係第一次試😗金沙加以鹹蛋黃調製既鹹香配清爽福花菜幾夾喎😃仲加左脆米，多重口感配搭天衣無縫HKD98#黑松露滑蛋炒蝦仁 🍳🦐❣️滑蛋好滑😍唔會炒到出水😌啖啖黑松露香🥰蝦仁爽彈～送飯一流HKD58仲有個招牌炸子雞🐥原來要預訂的🙈冇訂到冇得試lu..環境就唔可以有咩期望，起碼叫有冷氣，座位企企理理喇～始終係熟食中心😉#海悠#fafafoodie_觀塘

今日去咗 #觀塘熟食中心 嘅海悠餐廳食飯，簡直係一次味蕾嘅盛宴！1️⃣#黑松露滑蛋炒蝦仁🦐呢個菜式嘅蝦仁鮮甜彈牙，每一隻都飽滿 juicy，黑松露嘅香味濃郁得嚟又唔會蓋過蝦嘅鮮味，配上滑蛋，口感豐富，鹹香適中，絕對係必點菜式！份量十足，性價比超高！2️⃣#秘製蟹黃醬海皇炒飯」🦀🍚，呢個炒飯用上秘製蟹黃醬，蟹黃嘅鮮味十足，炒飯粒粒分明，唔會太油膩，加埋脆米，口感更上一層樓！蟹黃嘅鹹香同埋炒飯嘅鑊氣完美融合，令人回味無窮！3️⃣招牌菜 #炸子雞半隻🐔 ，雞皮炸得金黃香脆，咬落去卡滋卡滋聲，雞肉嫩滑多汁，完全唔會乾身，簡直係人間美味！外脆內嫩嘅口感，配上餐廳特製嘅醬汁，簡直係完美配搭😋！4️⃣#清蒸3a瀨尿蝦 同埋 #蒜蓉粉絲蒸龍蝦 🦞，呢兩款海鮮都非常新鮮，肉質鮮甜！瀨尿蝦嘅鮮味突出，龍蝦嘅肉質彈牙，配上蒜蓉同粉絲，味道更上一層樓！真係食到停唔到口🤤！重點係價錢，每樣都只係$68👀👀海悠餐廳嘅食物質素高，價錢🥇超值！！！絕對值得推薦！下次一定會再嚟幫襯！🥳#觀塘美食 #海悠 #海鮮 #炸子雞 #食評 #香港美食 #推介 #好味 #鮮甜 #必食

之前一直都好想試，到今次試左就唔會再有下一次 成個體驗都十分差除非你地唔介意一直等🙂‍↔️🙂‍↔️🙂‍↔️🙂‍↔️🙂‍↔️🙂‍↔️預約好時間外賣自取，點知黎到先煮，有啲係同其他外賣一樣，所以一齊炒 仲差樣其他單無就要等，諗住等一陣係ok既但一直等….期間有好多人排隊等堂食，每個埋單堂食客都有講呢樣無黎到！外賣未搞掂，繼續接堂食客😖😖等超過成個鐘，我地嗌左其他舖頭叫既外賣都凍晒☹️催佢就話仲有2分鐘就得，炒左菜姐最後就話退返錢 咁樣係好既解決問題方法？見到係坐滿 ，但檯面係無野食 其實冧檔就唔好不停接 ，處理好左現有既堂食客同外賣客先 預左同朋友聚會叫咁多野食 ，有幾樣等太耐要退錢 😩我唔知道其他食客係咪抱住期待心情去試如果你有好多好多時間而十分有耐性既可以去叫左個飯係有燶味，椒鹽既小菜都因為等太耐都變到林咗同凍咗😢😢😢😢😢😢

佢哋係一樓都有幾個舖位，用手機落單就方便唔使等人嚟落單。介紹一下半隻蒜蓉粉絲蒸龍蝦同埋清蒸3A瀨尿蝦都係$68，真係超乎你想像。瀨尿蝦都爆膏，成隻手板咁長。龍蝦係花龍，肉質勁爽彈，加埋蒜蓉粉絲勁惹味。另外除咗炸子雞，仲叫咗個芝心咕嚕肉同埋招牌秘製蟹黃醬海皇炒飯。炸子雞的確高質$68半隻真係唔知邊度搵。芝心咕嚕肉，用咗豬頸肉包芝士，仲用山楂做汁，的確好功夫。秘製蟹黃醬海皇炒飯，鹹香鮮味主要係蟹黃醬，炒飯配料有魷魚鬚粒同埋蝦，海鮮鮮味十足。食過真係會上癮。

🐣炸子雞半隻 $68超！級！抵！食！好好食，好食過出面酒樓食😗炸子雞塊皮好脆而且帶有咸味雞件大部分都好滑特別係髀位🥰如果食要提早訂！🐣秘製蟹黃醬海皇炒飯 $58印象中蟹黃醬味道似蟹膏入面有墨魚仔(定魷魚🙈好味～其他小菜都好抵食！幾十有交易反而菜貴🤣多啲人食可以食多幾味～唯一唔好係環境有異味上到二樓聞到廁所味道，唔太開胃🥲